Oázis | Archívum

Sziasztok!

Mivel én kimondottan eddig csak az édes verziót fogyasztottam, most ez egy kicsit olyan volt nekem első olvasatra, mint a fahéjas mákoslecsó! Elképzelhetetlen. De egyébként az összetevők nem rosszak, így ki fogom próbálni!

Ez a másik dolog, amit nem tudtam hová tenni hirtelen, de segített a google!

Szebben én sem tudnám ezt megfogalmazni!

Csak lábujjhegyen, nagyon halkan kérdem, hogy milyen volt?

Apja! Pont most kellett volna nyomni a kisfarmokat! Cserenap egybe a kárpótlással? Ez egy jó párosítás lett. Regisztrálsz, átveszed, azonnal bontod és ha van olyan már küldhetted is a nagy farmra! Nem mondod, hogy kihagytad ezt a lehetőséget? Még nincs késő! Regizel kis farmot, elvégzed azt a két gazdakörit, átveszed a kárpótlás csomagot, a 30 Fa-ból azonnal nyitod a piccolót 3 Fa-ért, ha jó dekor van benne, akkor mehet majd a nagy farmra. Van még rá pár nap. Kb 200 farmról, olyan 60 körüli dekort passzoltam át. Ingyér volt! Voltak, amik maradtak és voltak, amik a léghajón pannira változtak!

 

Sziasztok!

A gőzgombóc vagy más néven a knédli, nem más, mint egy egyszerű kelt tészta gőzben főzve. Kiváló köret annak, aki a tésztát szereti.
A pityókatokány is finom. A "titok" nyitja a pityóka meg a tokány. Tokányra vágni valamit annyit jelent, hogy vékonyabb hasábokra vágni. Például a húst. A pityóka meg a krumpli/burgonya/potato neve Erdélyben. A pityókatokány az a paprikás krumpli. Én tettem bele szintén tokányra vágott kolozsvári szalonnát és kissé csípős debrecenit is karikázva. Savanyúságnak meg ecetes uborka. Jó így együtt!

 

én most tettem be az oldalast sülni.Kíváncsi leszek milyen lesz.
Pár napja csináltunk tiramisut az is finom lett. Férjemnek meg készítek tarhonyát zöldséggombóccal.
Dühítő,hogy elindítottam egy 3 órás farmmunkást és mire visszatértem nem aktív,pedig max csak 1óra telhetett el,3 biztos nem. Sebaj ez van több is veszett Mohácsnál. Ültetgetek rendezkedek. Holnap úgy sem lesz rá időm,mert rengeteg munka felszaporodott odabent.10 től este 9ig biztos bentleszek.Majd jövök a hírekkel,milyen az új főni.Valóban nagyon szép az idő errefelé is süt a napocska,bár itt feltámadt a szél.

 

Szia!A férjem idestova 13 éve vega. Csinált egy jógaoktatói képzést aminek feltétele volt,hogy valamiről le kell mondani és ő ezt választotta. Én is próbáltam vele tartani a húsmentes étkezésben, de az én szervezetemnek nem tett jót,úgyhogy én eszem húst, de nem húst hússal. Manapság egyre több ételt lehet kapni már húsmenteset is szóval nincs gond. Meglett az állatorvos asszisztensi vizsgám eredménye is, 100%-os lett! Büszke vagyok magamra,de a gyakorlat és a nagyvizsga még hátra van szóval izgulok.

 

Szia, Sziasztok!
Sajnos nem jutottam el odáig, h kipróbáljam, de nem felejtettem el.


Uhh, jó sokat írtatok, nem győzöm utolérni magam.
Örülök, h mindenki jól/jobban van.

Gratulálok Vivi!

 

Köszönööm a gratulációkat!

Mi a harcművészetben mozogtunk,ott ismerkedtünk meg amellé volt kiegészítő a jóga,de nem ez a mindenhol hírdetett,ezt edzőnk fejlesztette ki és szabadalmaztatta ami a harcművészethez kell, gerincterápiás és tartásjavító jóga.

Na az oldalasom nem sikerült, mindent a recept szerint csináltam,de rengeteg folyadék/zsiradék van alatta,így a büdös életbe nem fog lepirulni. Ember a hibájából tanul,legközelebb kevesebb zsiradékot meg folyadékot teszek alá.

 

Én Ninjutsuztam,itt nincs verseny, itt az életed a tét,az életre készített fel,önvédelem kombinálva a tradicionális harcművészettel a való életbe illesztve.Imádtam.
Oldalasról leöntöttem a felesleges folyadékot remélem így már jó lesz. Nemsokára zárom a kicsi farmot is,jön haza férjecském nézünk valami filmet és eltesszük magunkat holnapra,nem lesz könnyű napom. További szép estét mindenkinek

 

Szia!

Csináltam azért azokon a farmokon, amiket régebben regiztem, de nincs energiám újakba belevágni. Majd átküldöd az itemeket, így sokkal egyszerűbb. Egyébként szerintem nem véletlen a belépési hiba, aztán kompenzáció..... Ezt már akartam írni neked egyszer, most megtettem. Most jobban lekötött a pixel hajszolása.
Kicsit már sok nekem ez az egész. Mondjuk a munkahelyemen is leagyalnak, lehet ez is hozzájárul.

 

Szia!
Nem értem mi a problémád. Miért kellene magadat megvédeni? Csak a kisfarmokról, s a cseréről beszéltek. Ebben te mi rosszat véltél felfedezni? Semmi személyeskedést nem látok ebben. Te mire gondolsz?Nem utánad tették be, csak most válaszolt rá apja. Igen,lehet,hogy a te írásod után. S ez baj?

 

Most én is elvesztem. Egymás után jönnek a hozzászólások. Látom, hogy komoly párbeszédek alakultak ki, sajnálom, hogy ide keveredtem. Ez a topik, ahol nem kokiznak meg, ha nem egy adott témáról írogatunk.
Ezentúl csak akkor jövök, ha Alex megvéd!

 

Abszolút nem értelek... Miért ne írhatnál?

 

Szia Edina!
Most ezt én sem igazán értem, h mi a baj?
Alex írt egyszer hajnalban Csaba után majd egyszer Vivi után, meg most válaszolt neki Apja , utánad írt Alexnak, de senki nem említett téged, vagy bántott bárkit is!!!

 

Ez nem odamásolás. Beidézte azt, akinek válaszolni akar. De nem vagy te se mai játékos... Tudhatnád,ha valakinek válaszolunk, akkor beidézzük.

 

Ki másolt és mit, hova?
Bocsi, de most direkt visszaolvastam az egész napot és én semmi rosszat nem látok! A fiúk nem is olyanok, h bárkit is bántanának!!!
Mindig kedvesek és segítőkészek Mindenkivel!
Nem lehet, h valamit félreértesz?

 

Az is lehet másik topicban folyt beszélgetés közöttük, nem értem, remélem csak valami félreértés.

 

Szép estét kívánok Mindenkinek! Sziasztok!

Most ez komoly? Itt eddig is és ezután is nyitva az ajtó Mindenki előtt! A szabályokat betartva igen, itt lehet kötetlenül beszélgetni szinte bármiről. Kérlek ne fogd vissza magad, gyere, ha időd és kedved engedi.
Szeretném, ha a moderátoroknak nem adnánk plusz munkát, van nekik épp elég.
Ezért, ha kérhetném ne írjatok dupla, tripla hsz-t. Viszont, ha már úgy sikerült akkor legalább rakjunk rendet magunk után és vonjuk össze a hozzászólásainkat.
Erről itt olvashatunk:#2
Kérés!
Ha törlöm egy bejegyzésem, akkor tiszteljem meg a beszélgető partnerem, hogy figyú töröltem, kérlek töröld a hozzászólásod te is, mert így értelmetlen.
Köszönöm, ha esetleg figyeltek erre.

 

Szia!

Hm! ... Én azt szoktam csinálni, hogy az oldalast a csontok között elvágom, beleteszem egy lezárható tálba vagy lábosba fedéllel. Készítek 2-3 súlyszázalékos sós vizet, azzal felöntöm úgy, hogy ellepje a lé a húst. (Egy liter vízhez 1 evőkanál só.) Beteszem egy napra a hűtőbe. Ha a hús vastagabb, jobban megnőtt a coca, akkor akár két éjjelt is ott fürdőzhet. Aztán kiveszem, megborsozom őrölt borssal, szórok rá kevés őrölt köményt, kevés őrölt fűszerpaprikát. Ne sokat, mert a paprika megég, megkeseredik. Tisztított fokhagymát teszek a tetejére a húsdaraboknak. Én laposan elvágom a fokhagyma gerezdjeit, úgy teszem rá, mert jobban megmarad, mint az eredeti gerezd. Egy tepsibe teszek zsírt, és nem sok vizet. A víz azért kell, hogy a hús párolódjon is, ne csak süljön. Amikor a hús már puha, a zsírt meg a folyadékot/vizet kimerem a hús alól egy kisebb edénybe, amiből vagy kiforralom a felesleges vizet vagy hűtőben "kifagyasztom", így a visszamaradt zsír jól kenhető, nem romlik meg hamar. A fagyott zsír könnyen leszedhető az alatta lévő, egyébként jó ízű "kocsonyáról". A zsír nélküli húsdarabokat visszateszem a sütőbe a tepsivel és pirosra sütöm.

Van, aki kevés mézet tesz a tetejére a húsnak, hogy szebb színe legyen, hamarabb megpiruljon. Általában 150-160 fokos sütőben sütöm a húsokat. Tovább tart, mintha 180 fokon sütném, de a lassabb sütés alatt szerintem jobb ízű lesz. A tepsibe tett húst már nem sózom meg, hiszen egy-két napig sós vízben pácolódott, vélhetően belül is sós lesz, nem csak kívül. Én - de csak én - még a sült húsokra szoktam szárított izsópot morzsolni, de nem sokat. Ritkán használt fűszernövény, de én/mi szeretjük az ízét. Ahány ház, annyi szokás, annyiféle fűszerezés, hússütés. Érdekelne az, hogy mások hogyan, milyen fűszerezéssel készítik a sült húsokat. Szoktam tarját, néha karajt tölteni kolbásszal és egyben megsütni. Szeletelve finom és mutatós, de a mi kisebbik fiunk a kolbásszal töltött húsokat nem szereti. Szereti a sült húst, szereti a kolbászt, de a kettőt együtt nem. Olyankor éles és hegyes, hosszú késsel felszúrom a húst, ha szélesebb, vastagabb, akár két helyen is hosszában és füstölt kolbászt dogok végig a húsba, majd megsütöm. No olyankor nem szoktam áztatni előtte a húst sós vízben, a kolbász megteszi a hatását a húson belül. A töltött hasalját/dagadót/nyúlját viszont mindig zsemlés töltelékkel töltöm. Ha csirkét süt az ember egyben, azt is érdemes sós vízben pácolni előtte. Grillcsirkét is lehet, de akkor a csirke sütéskor ne legyen vizes, mert nem lesz ropogós a bőre! Érdemes fűszerezés előtt papírtörlővel felitatni a rajta lévő vizet.

Múlt héten kaptam mélyhűtött bőrös csánkot. Felengedtem, kicsontoztam, majd a csontot vízzel főztem lassan egy órát. A csont ment a kukába, a csontléből meg levest csináltunk másnap. A kibontott bőrös húst kiterítettem egy nagyobb műanyag edénybe, felöntöttem sós vízzel és két napig pihizett a hűtőben, majd a fent említett módon megsütöttem. Finom volt.

Az idézetek körüli vitát én sem értem. Én még se Gézát, se Alexet, nem beszélve Csabáról, nem láttam sehol sem, ahol bántott volna bárkit is. Idézünk, mert gyakran csak akkor érthető az írás, amit utána írunk. Tényleg nem értem, mi a bibi?

 

Salikám!
A zölddel írt rész csak vicc, neked tudnod kell.
Amúgy ismerjük a szabályokat... Ki az, aki maga alá írt??

 

Ninikém! Szia Drágám!
És ha már elfelejtettem? Esetleg direkt így szerettem volna írni?
Egyáltalán mi az hogy nekem tudnom kell? Nem vagyok én kalendárium.

 

Dehogynem.