Gazdák a Tiszántúlról!

Helló lányok helló fiúk!

Este sincs reggel sincs,..akkor biztos éjszaka van.Nagyon sokat dolgoztok,..nem lesz ebből baj hagyjatok későbbre is egy kis munkát.
Jövő héten talán már ki lehet rakni a virágokat az erkélyre.
Csak este kilenckor értünk haza az unokáktól,mert az apuka Zsolt, név napoztunk.
Holnap pedig szülinapoznánk,mivel hogy itthon nem tudunk mi megyünk a Tündivel a temetőbe,és közbe boltba is.

Mi is vettünk egy-két titokfát,..had legyen már egy kis XXL almafánk.Mert ha elfogy a tűzifa mivel tüzelünk?
A malom nálunk rendesen dolgozik,..legalábbis eddig.
Orhidea tulipán nagyon csak fogyóban van,,..csak úgy viszi a virágkötészet.
Nemsokára a harmadik farmon is meglesz,..és utána egy kicsit vissza veszünk a lendületből.

 

Igen éjjel van még, de felébredtem, mert kilenckor irányt vettem az ágy felé. De az már régen volt szerintem. Mások mostanság tették le fejüket aludni, én meg már a szerencsétlen kakasokat is meg akartam tekinteni, hogy miért nem hallottam reggel a hangjukat. Nem vagyok jó alvó. De délután is aludtam jócskán, igaz, mint jeleztem, eléggé elbambult állapotban leledztem utána jó darabig.
A medvehagyma levelét, szárát és hagymáját is meg lehet enni. A hagymáját foghagyma helyett lehet felhasználni. Ehető az is. Itt azért van sok, mert a folyó menti ligeterdőkben van annyira nedves a talaj, mint amennyire a macihagyma szereti. Szárazabb területeken, nyílt részen még nem láttam. Amikor virágzik, több száz méterre is érezni az illatát, annyi van belőle. Nálatok kevesebb folyó, illetve folyóág lehet, mint itt Szigetközben. Itt van belőle bőven, de szúnyog is hamarosan lesz annyi, mint a ... Rengeteg van belőle. Közben irtják repülőről, ami egyrészt jó, mert kevés csípést kapok, másrészt meg a kis halacskák fognak éhezni, mert azok aztán felettébb kedvelik a szúnyoglárvát. Sok lárva, sok hal. Kevés lárva, kevés hal. Ez ilyen egyszerű. Ha arra gondolok, hogy gyerekkoromban Győr kellős közepén lévő füves területeken is sok lepkét kergettünk, szedtünk mindenféle bogarat a bogárgyűjteménybe, most meg kint a városszéli földeken is alig találni lepkét, hát elgondolkodom, vajon jól tesszük-e, hogy mindjárt odakapunk a rovarirtó vegyszerekhez? Nem vagyok ebben olyan biztos. Fiamék a kertjükben semmiféle vegyszert nem használnak. Nem permeteznek fákat sem, még az elhalt fák egy részét sem vágják ki azonnal. Azokra is sok állat jelentkezik be rögtön élni, lakni. Amikor odaköltözött a feleségével lakni, azzal kezdte, hogy összeütött hat madárodút és felkötötte a fákra. Soha egy nem marad üresen tavasszal. Ha más nem, de a mezei verebek fészkelnek ott. Az egyik öreg fűzfának az odújában évről évre seregélyek tanyáznak. Mindez a ház bejárati ajtajától öt méterre. A kicsi unokám is számon tartja, melyik odúban milyen madár lakik. Télen meg azon méltatlankodik, hogy a karvaly odajár rendszeresen vadászni a cinkékre, verebekre.
- Képzeld papa! Máj megint itt volt a kajvaly, meg akajta fogni a kismadajakat. De én elzavajtam! Tegnap nem tudtam, megfogta a kis cinkét, - tette hozzá bánatosan. Most már mondja az R betűt, de eddig nem tudta. Akárcsak az apja annak idején. Az is sokáig nem tudta mondani, hogy: Répa retek mogyoró, korán reggel ritkán rikkant a rigó. A szülei madártáborban ismerkedtek össze sok évvel ezelőtt. Aztán megházasodtak és öt évre rá született meg a mi kis tündérkénk. Már azt hittem, nekem a papagájom lesz az unokám. De nem így lett. Szerencsére! A fiamék azóta is minden évben mennek "madarazni". Régebben a kicsi fiam hetedikes korában, az osztálya csapattagjaként részt vett a városi Föld napja versenyen, amit meg is nyertek. Az egyik jutalom egy hetes táborozás a Hansági Nemzeti park madártáborában volt. Élvezte a barátjával együtt. Egy évvel később megint szeretett volna elmenni, de nem akarták fogadni, mert nem nyilvános tábor volt, hanem meghívásos. Nagy nehezen, többszöri telefonálás után beleegyeztek, hogy rendben, jöjjenek a gyerekek. Aztán, amikor kiderült, hogy mindent az első szóra megcsinálnak morgás nélkül, (seprés, krumplipucolás , tűzifa keresése, összehordása) a tábor végén közölték, hogy jövőre is mehetnek. Kicsivel később már nem sima meghívott vendégként mentek rendszeresen, hanem mint előkészítők. Amikor egyetemisták voltak, megszűnt a tábor, mert aki szervezte rendszeresen, a nemzeti park egyik felügyelője, belefáradt a 25 évi folyamatos táborozásba. Pár évet kihagytak. De fiamék összebeszéltek és maguk zsebére kibéreltek egy családi házat az egyik közeli faluban, létrehoztak egy önkéntes tábort, amit a nemzeti park felügyelt hivatalosan. Nem lehetett belekötni, mert szabályos volt, csak önköltséges. Azóta is mennek minden évben, de már ők viszik a gyerekeiket. Múlik az idő, ezen is látom.
Már megint feltartok itt mindenkit. No megyek, mert épp beérett a kávé a trópusokon, aratnom kell.
További szép álmokat!

 

Ez az, amikor én még javában aratok, vetek, kapálok a farmon, Tihamér, Te már alszol, utána, meg jó, hogy hajnalok, hajnalán a kakasok hangját hiányolod. Lehet, ha nyugdíjas leszek én is hamar fekszem és korán kelek? Nem hiszem. Én éjjeli bagoly vagyok, reggel meg szeretek még az ágyban lustizni. Most is visszabújok még.
Imádom a természetet, így nagyra értékelem a gyermeked tettét, táboroztatását! Jó lenne, ha m inden gyermek részt venne ilyen táborban, hogy jobban megismerjék a természet szépségeit, rejtelmeit.
Egészséges az alma, jó az, ha sok van belőle...nekem is van...
Lajos, boldog névnapot a fiadnak! A virágok egy részét én már kivittem, ígaz vagy 2 este letakartam őket, mert féltem, hogy megfáznak.

Jó reggelt mindenkinek, szép napot Gazdák!

 

Fiamék falun élnek. A telek eléggé nagy, 900 négyszögöles. Azon már van mit tenni. Egy kis részét minden évben "feltúrják", azon a szükséges zöldség nagy részét megtermelik. Aztán többféle fa van, köztük olyanok, amelyekből csak tűzifa lesz. De az is kell. Fával fűtenek. Már gondolkozott azon, hogy császárfát kellene termelnie, mintha ültetvény lenne. Gyorsan növő fafajta. Úgy kell trágyázni azt is, mint a szántás előtti földeket. Az intenzív termelés kiveszi a földből a tápanyagokat. Kell pótolni. A területen van egy rész, ami el van "vadulva". Oda bemenni ruha- és bőrszaggatás nélkül nem lehet. Szedres, ami aztán bök rendesen! De az is kell. Van olyan madár, ami ott szeret fészkelni. Ilyen a tövisszúró gébics. Volt, mikor a kertem kerítése melletti málnásban fészkelt. Belülről volt dróthálón a kis fészek. Azt láttam, hallottam már többször, amikor a hím kiabált, riasztotta a tojót, hogy vigyázz, ellenség jön. Nem tudtam mire vélni a nagy méltatlankodást egy ideig. Aztán egyszer málnaszedés közben a szemem sarkában megmozdult valami. Óvatosan odanéztem fejforgatás nélkül és akkor láttam meg a fészken ülő tojót. Egy méterre voltam tőle. Lassan hátraléptem és ívben szedtem csak a málnát. A fészek közelében nem szedtem le. Jó egy héttel később a fészek kiürült, kikeltek a fiókák. A szülők elvezették a kicsiket, mert fészekhagyók. Ott bujkáltak a sűrű tövises részen. Volt a kerítés mellett vadrózsabokor is, kettő. Jó helyük volt. Én nem bántottam őket. Igaz, néha azért morcos voltam. Amikor meggyszedés közben bebújtam a lombozatba és közvetlenül az orromnál volt felszúrva egy pocok a tüskére, azért nem voltam annyira boldog. Körbepillantottam és még kettő pocokaszalvány volt belül. Ezért hívják tövisszúrónak. De kertem sincs már meg, eladtam két éve. Nem tudom művelni, mert a baleset egyik utóhatása, hogy amikor lehajolok, a törések fájnak a hátamban. Márpedig hajolgatás nélkül nem tudok kertet művelni.
Meleg idő van itt. Szél nem mozog. De holnap már ismét jönnek a fellegek. Nem lesz száraz a föld.
Szép napot mindenkinek!

 

No, abban a kertben aztán lehet bújócskázni is! A madárkákat szeretem, a feketerigók a kedvenceim, egész közel jönnek a teraszhoz és nem félnek. Szedegetik a finom falatokat a kertben, szoktam nekik itatót kitenni, főleg a nyári nagy melegben örülnek neki. Közvetlen az ablakom előtt van egy nagy jegenyefenyő, már vagy 40 éves., no arra fészkeltek vagy két éve a szarkák, de ők el lettek paterolva. Tavaly a galambok szemelték ki maguknak, de nem voltam rest és felmásztam és leromboltam a fészküket. Csak 20 métert kell nekik arrébb repülni és az egyetem nagy kertje ott van, ahol van csipkebogyó, meg más bokrok, fészkeljenek oda. Az egész fa alja, kerítés, csupa madárpiszok volt. No, értettek a szóból, mert nem jöttek vissza.

Mit szóltok az új gazdakörihez? Nekem talán 2 év múlva készen is lesz.
A mozigépészünk is visszajöhetne, most itt is meleg van!
Ildikó, már látom bekukkantott, talán írni is fog. Kopi, merre jársz?
Megyek teregetek, mert az első adagot kimosta a bejárónő - de teregetni nem tud..

 

Sziasztok !

Kedves Csacskám, ilyenkor szoktam a heti bevásárlást megejteni. A párom felírja a listát, én beszerzem.
Ma kettecskén mentünk, mert aprajafalva zenekari találkozóra ment Demecserbe.
Volt is jaj, hogy korán kellett kelni.
Nálunk is jár a mosógép. Van mit dolgoznia. Még a teregetést is bevállalom, de nem szívesen, mert a nejem őnagysága, mindig talál kivetni valót a munkámban. Pasiból vagyok, na ! Apróbb részletek nem érdekelnek.. Az életem párja szokta volt mondani: egy jó teregetés fél, vasalás...

 

Sziasztok,

szép hétvégét mindenkinek. Ügyeim alakulnak, de vannak újak is.
Jelenleg fáj mindenen, kézbe vettem a kertet terápiás célból, csak a derekam nem szerette a módszert. Ültettem mindent amit kaptam, nem bánom, ha dzsungel lesz, remélem szépen fog virágozni. A veteményezéssel most lettem kész, alkarom dupla-tripla. Ebéd főzés folyamatban tarhonyás husi, vagyis külön tarhonya és rákupacoljuk a húst
Eventet nem csináltam, a malomújításától fejre álltam és azt hiszem, hogy a nyulak ezentúl nálam csak paprikás formájában jöhetnek szóba mozi nincs, már nem is érdekel.

Szép napot

 

Helike, örülök, hogy benéztél, gyere gyakrabban, tudjunk Rólad is valamit. Fáj? - küldök valami boszikonyhában kotyvasztott elixírt, ami biztos hatni fog! - ablakot nyissad légy szíves..
Kopi, hát már hogyne tudnám, hogy Te ilyenkor vásárolsz! - de előtte egy kis időjárás jelentést tehettél volna...Az asszonykádnak meg igaza van, a teregetés mikéntje nagyon fontos.
Na megyek és teregetek..

 

A nyúl vadasan is kitűnő. Ma nálunk tegnapi lencsefőzelék maradéka van. Sonkával. A sonka levével engedtük fel a szárazát, abban főztük meg, de kellett hozzá még víz is. Túl sós lett volna, no meg a sonkalé is kevésnek bizonyult. A végén meg belezuttyantak a sonkaszeletek. Darab kenyérrel kiváló eledel, de azért a kanalat sem felejtem el. Kézzel is lehetne enni, pláne ha a kenyérhéjból kiszedegetem a belét, de maradok a hagyományos módnál, nem kell Mátyás király juhászának a módszere. Legfeljebb huncut leszek. Unokám felírta múltkor egy vignettára, HUNCUT PAPA és felragasztotta a hasamon feszülő polóra. Persze kidomborítottam, hogy jól tapadjon, de nem kellett nagyon erőlködnöm, kerek az úgy is. Írni ugyan nem tud, de ha a mama segítségével kockán kirakják, onnan kiválóan le tudja másolni. Nagyon büszke volt a teljesítményére.
Még mindig szép napsütés van és egyre melegebb. Árnyékban 18 fok. Nem is értem, mi a fenének langyos még a radiátor? Minek fűteni ilyenkor?
Megyek kávézni a trópusokra. Beérett a termés. Meg kell néznem a melltartógyártó kisiparosokat is. Hátha éhesek, szomjasak.

 

Szervusztok!

Igen loppal bejöttem olvasni,de csak annyira futotta, de Tihamér tájleírását végig.. míg anyust kiküldetésbe ment. Addig kirohantam az ágyneművel hadd süsse a napocska, meg nagymosás van, lepedő, ágyciha,ágytakarók-ezek mind fehérek minálunk.. Szóval Lojzi dolgozik, ki van már takarítva, jelenleg a felmosás szárad, és már ebéd is kész, saláta is mellé.

Szia Helike! Tudod,elvégre jössz olvasni, nekem szokták itt hangoztatni a módjával kifejezést. Helikém neked dolgozni is kellene hétfőn menni,és a kezeddel végzed a munkád, kímélet, drága,kímélet. Tudod miből áll? Nyugágy, bikini, és napozás, no jó a fejed oltalmának érdekében baseball sapi.
Délután veszem elő én is a kerti felszerelést,lemosom,majd kiülök, és felásás magasról levan t....va.
Itt is sok a kertben madárka, nem tudom nem vagyok zoológus,se ornitológus. Azt tudom pacsirta,no ez nagyon ide kapott, most se áll be a csipogója, feketerigó,sárgarigó,veréb, rozsdafarkú,aztán van itt egy olyan aki az ébresztő órától kezdve a telefoncsörgésig nagy repertoárral rendelkezik,és galambok: gatyás,posta,páva,közönséges. Időnként találkozok bent a városban harkállyal,télen a parkban volt pár nagy uhu.

 

Több madár jó hangutánzó. Feleségem eltűnt 11 előtt, kajtatás beindítva. Valamiféle bébikötés kell neki.
- Mi? Mi kell neked?
- Olyan újság, amiben bébiknek való kötések vannak leírva. Mit nem értesz rajta?
- Jaaaa!? Akkor menj csak! Nem kísérlek el.
Hazaért. Sikeres volt a vadászat. Pedig nem is neki kell a bébiruha. Egy régi ismerős lány férjhez ment és neki lesz kisfia, ha majd megszül a nyáron. De már most kell a feleségemnek kötnie. Bánom is én. Böködje csak a levegőt, ha annyira akarja.
Megyek ebédelni, az ebéd megmelegedett.

 

Jó étvágyat!
Ildikó, elképzeltem Helikét a nyugágyban, amint napozik. Hmm, a bikini talán még nem, de egy kis vékonyabb ruhában már nyugodtan ki lehet ülni, nagyon jó az idő. Nálam napozás olyan szinten van, hogy közben teszek - veszek. Virágozom, sepregetek.
Tarhonyaleves és fahéjas csiga az ebédem, megyek elfogyasztom.

 

Szép napot!
Melegszik az idő,..úgy 21fok körül van,lassan ide süt a nap az erkélyre ,.. kissé észak-nyugatra néznek a szobák ablakai és az erkély.

Fák farm:KÖKÉNY,datolya XXL,tölgy XL,mandula XL,bodza XL.
Baha:gránát XL és XXL,brazil XXL,AMHERSTIA. A nagybetűsek jól jöttek,..újból egy sem.

Csacska,..köszöni a Zsolti!
Megyek olvasok a Tündinek Zalai Hírlapot,..mert az nincs pontírásba!Azt még meg sem mondtam neki hogy a Zalába volt egy Rejtvény Koktél is,..mert ha megtudja máris fejthetjük!

Most már 25 fok van pedig a hőmérőre rá sem süt a nap.Erkély ajtó nyitva,.. Tündi sütteti magát a nappal.
Madarak dalolnak rendesen,..van mikor egész nyáron nem tudom milyen madár de nagyon kellemetlen a hangja,..nem énekel talán inkább úgy csetteg..reggeltől estig!

Tihamér,..az erdőn és mezőn a nyúl az már eleve VADAS!

 

Igen, a mezőn futkorászó nyúl az vadas, de úgy én nem szeretem enni. Se nyúzás, se párolás, se sütés. Csak úgy nyersen, szőröstül, bőröstül nekem nem vonzó. Inkább eszek jobb híján sült kacsát. De azt még vagy meg kell vennem a boltban, vagy meg kell fognom. Az utóbbi nehezebb, marad a bolt.
A nap elbújt a felhők fölé. Nem vastagok, csak fátyolfelhők. De hideg nincs. Napozni így meg nehézkes.
Csacska! A tarhonyaleves hasonló, mint a lebbencsleves? Fahéjas csigát nem kérdezem, azt én is szoktam sütni.

 

Egek Tihamér nem ismered a tarhonyát,ááá..nem hiszem én azt!


Ez a tarhonya. A leves igen hasonlóan készül mint a lebbencs, ugyanúgy le kell pirítani, kis hagymát is teszek alá,sőt ha van jó kolbász azt is, pirospaprika, felönteni vízzel, pár szem burgonya, zellerszár vagy lestyán.. Pásztorétek, van kimondottan pásztortarhonyának nevezett étel, de az öhöm is ezzel készül.

 

Kacsát úgy tudsz legjobban fogni ha megsózod a szárnyát!Nyulat enni meg úgy mint Bagoly az egeret!
Mi is fátyolfelhőzünk.

 

Válasz megtörtént, Ildikó köszönöm! Igen, én is úgy csinálom, most nem volt benne se kolbász, se sonka.
Lajos, gratulálok a fákhoz, nekem is egészen jók lettek, még érik egy pár, nem akarom elkiabálni..
Vadhúst van amit szeretek, pl: fácánleves.., de a nyulat odaadom másnak. Kacsa, házi, jöhet..szeretem, de nagyon a kis tepertőjét is!
Ruháim megszáradtak, holnap vasalok. Még világos van, látszanak a nap sugarai is.

 

Sziasztok !
Nálunk volt ebédre sült tarja, bolognai spagetti, lecsó, ami gombából, patisszonból édesköményből, és egyéb hétköznapi zöldségekből készült. (A levessel haragban van a családom, csak a felségem szereti...)
Holnap sűlt oldalas lesz..

Eleddig nekem 1 cédrát és 2 ameherstia fám lett. 25 fából...slussz.

 

Végre összejött az első ragacsgyártóm ! Valahonnan beesett 10 itató a Pajtába...

 

Itatóból 5 db a készlet. Fele a szükségesnek.
A kopaszhonyát, másképpen úttörőgombócot jól ismerem. De levest még nem főztem belőle. Én leveses vagyok, a feleségem sokáig el van nélküle. Az öhömöt szeretem, közbe-közbe csinálgatok, mert a feleségem szerint az egy gusztustalan étel, nem is hajlandó megenni. De én abból csak olyant csináltam, aminek nincs leve, illetve az teljesen felszívódik a tésztába meg a kolompérba. A holnapi ebéd majorannás tokány lesz. Húsvét előtt csináltam rendes mennyiséget, ami nem fogyott el, az még aznap bekerült a mélyhűtőbe. Ma kivette kedves feleségem, köretnek meg kifőtt tésztát csinálok, azt hiszem tollhegyet. Leves meg zöldséges krumplileves lesz. Én tejföllel eszem majd, mert fogyókúráznom kell, a feleségem meg mindig tejföl nélkül eszegeti. Ezt sem szereti, mert ami krumpli, az csak ehető, de nem jó! Savanyúságnak meg savanyított káposztát fogunk enni hozzá. Házi gyártású, nászom küldte. Nem ők készítik, de a savanyító "szakember" jó ismerőse, onnan szokott rendszeresen ellátni minket (is).
Megyek aratni kávét és utána már csak az ágy fog kapcsolatba lépni velem, de a Gizi csak holnap.
Jó éjszakát!