Kuncogó kuckó

Köszi, Roli!

 

Rózsát látta ma valaki? Eventkével haladok szépen holnap kész leszek. Titokfa meg xxl szivar lett

 

Szervusztok Juditok, Györgyi , Nyific, Breki, Ninett, Roli és még sokan mások , vendégek, titkos olvasók , excsíkon üldögélők !
Jelentem kész vagyok .... na nem az eventtel, hanem a muffin sütéssel !
No kérem szépen : nagyon bő a választék: van lyukas muffin és csicsás púpos muffin.
Ügyesen, hogy dizájnosabb legyen, a lyukakat betömködtük azzal, amink volt , itten most ezekre gondoltam:csoki darabka, müzli golyócska ,almareszelék, a púpokat pedig leharaptuk.
Az íze bizony isteni !

http://kepfeltoltes.hu/140828/F_nyk_p2253_www.kepfeltoltes.hu_.jpg

Györgyi a kévéd nemcsak finom volt, hanem elegáns is , a vicceken nagyon jókat derültem.
Breki, követtem tanácsodat és én is eltüntem ma dolgozni egy csöppet .
Judit, nagyon ügyes vagy, remekül haladsz az eventtel . Én bizony az xl mandula helyett, jobban örültem volna a szivar xxl-nek. Még csak 5 darab van belőle és mind az összes kint a farmon .
Ninett még egyszer köszönet a receptért , az íze mennyei, az adagolást még gyakorolnom kell, de bevállalom !

Roli jelentem, 4-es, 5-ös kész, a többi folyamatban .

Bocsi, ha valakit, valamit kihagytam .

Tigrislady gratulálok a szintlépésedhez, ilyen magasságokban már nem kevés kapálás, meg kitartás kell hozzá !

Miért kell minden nap dokibácsihoz menj ?
...és hogy sikerült a szilvásgombóc ?

elmaradt egy l betű

 

Á, nagyon szeret velem beszélgetni azért Félre a tréfával időnként sajna meg kell jelennem némi feltöltekezésre( cavintonos infúzió) , előtte meg mindenféléket tudni akarnak! Kíváncsi természetűek, de nem mondok ám el mindent Felét meghagyom magamnak, nehogy vérszemet kapjon a dokibá oszt még többet hívasson magához
A szilvásgombóc jó lett, és végre elsőre sikerült is a krumpli-liszt arányokat eltalálnom

 

Az első rendet, amit készítettem, félretettük karácsonyfadíszeknek, olyan kemínyek lettek !

Nem tűnik, olyan egyszerűnek az az infúzió ... Őszintén azt kívánom, hogy Neked az legyen !

 

Nem nagy ügy hidd el!
Én meg még most is úgy vagyok, vagy sikerül, vagy nem! Most éppen sikerült, de volt amikor addig-addig adagoltam, hol a lisztet, hol a krumplit, hogy a végén 182 gombóc lett!
Nem egy egyszerű étel! Az én számomra semmiképpen

 

Akkor ahhoz már csak egy nagy család kellett, vagy egy egész brigád !

 

Nyugodj bele , elosztottam rendesen. Kapott mindenki, ha kérte, ha nem , akkor is

 

Sziasztok!
Gratulálok!!
Ninett, ha nem baj, a receptedet én is loptam. Nem nagyon szoktam sütni, de ez jónak tűnik. Rózsa nekem tettszenek a sütikéid.
Kukac azért a 182 gombóc az már valami! Én egyszer próbáltam de szörnyű lett a végeredmény. Mind szétmállott a vízbe, és valami rettenetes massza lett belőle, amiben úszkáltak a szilvák.
Az eventtel haladok, kb. a fele kész van, de nem sietek vele meglesz.

 

Ez így van! A gombóc vagy szétmállik, vagy ölni lehet vele, olyan kemény és a legritkább esetben lesz ideális

 

Juditom én lefagyasztottam volna nyersen. Jövő héten készülök gombócot "gyártani"
Rózsa! A maffinoknak és a sütiknek nem a formáját kell díjjazni hanem az ízét, de egyébként meg rendben vannak még kinézetre is
Csajok Ti mit szoktatok kezdeni a kimaradt vajas tejfölös (tejszínes) krumplipüré maradékkal ha sok maradna ki? Eleinte kiadtam a tyúkjaimnak, ma már okosabb vagyok. Másnap felhasználom. Tojást és lisztet adok hozzá, kinyújtom, kockákra vágom és zsírban kisütöm, vagy ugyanebből a tésztából gombócot csinálok.

 

Györgyikém nekem akkor eszembe sem jutott, csak gyártottam és gyártottam...........

 

Na ezért nem próbálkoztam vele azóta sem, pedig jó pár éve történt. Nagy kudarc volt.

 

Soha ne add fel! Egy nyavalyás gombóc nem nyerhet! Csinálni kell oszt egyszer csak sikerül!
Mondjuk elszántság az kell hozzá szerintem is, meg jó nagy adag makacsság is!
Györgyikémnek biztos van egy tuti biztos receptje gombócra!
Csak ki kell faggatnunk

 

Lásd az én karácsonyfadíszeimet , gombócából !
Köszönöm a bíztatást, még próbálkozok !

 

A tésztának nem szabad sem túl lágynak, sem túl keménynek lennie. Nincs bemért mennyiségem semmiből, érezni kell a tészta milyenségét. kb 5 percig főzni sós vízben úgy, hogy közben átfordítottad a másik oldalára is. Nekem néha kifolyik a fahéjas cukor ahol vékonyabb a tészta, de nyomban átfordítom a másik oldalára és már nem is szivárog. A morzsát mindíg gombócfőzés előtt készítem el, abba szedem azonnal a kész gombócokat és egy jénai tálba rakom őket, amit lefedek, hogy meleg és puha maradjon. Még másnap is ugyanolyan puha, mint amikor kifőztem. Szerintem sok lisztet raktok bele ha kemény, ha szétmálik, akkor meg keveset, illetve + tojással próbálkoznék, ami összetartja a lisztet.

 

És ha ezek megvannak, kezdhetem készíteni a gombócot?

 

Köszönöm, kedvesek vagytok . Na meg a csajok sem mondtak semmit, csak ették és ették és ették...

No ez az ami nekem nem megy , érezni... , hogyassszongyhogy ugyebár milyen a lágysága vagy keménysége... jajj alig merem leírni, pedig nem rosszalkodok....

Le kellene valahova mentsem a tanácsodat, legközelebb biztos figyelek erre is. Most a muffint is ahogy készítettem: asztal, kimér, futás, fórum, olvas mennyiség, futás, asztal, kimér, futás, fórum, megnéz...

 

Sziasztok! Látom itt zajlik az élet, megy a sütés-főzés. Nagyon jó!
Hát most látom csak, hogy az én férjecském mennyit segít nekem, most hogy nem vezethet még, én rohanok mindenhová, kis autóm azt hiszi, hogy megkergültem, annyit megyek vele. Szokták mondani, hogy a házimunka végzése nem látszik, csak akkor látni, ha nem csinálod,. Hát ez is olyan most tudom milyen segítség volt, mikor Ő is jött, ment, ügyintézett,.
Ráadásul most vettük észre, hogy a forgalmija is lejárt, na most jön a szerelőbácsi, hogy vizsgáztassa le a kocsiját. Na az nincs messze tőlünk, majd ha tud vezetni, felvisszük ketten az övét, vagy a lányomat megkérem hozza fel a férjem autóját, én meg hazahozom Őt.
Na elég a panaszáradatból.
Az event azért megy, szerencsém van, hogy 8 órás a gaz, így most a felénél tartok a növénnyel, a felröpikkel is jól állok. nem lesz baj, úgy érzem.

 

Gyöngyvér, vond össze a 2 hsz-edet, mielőtt meglátja egy modi Valahogy így