Capuccinó sarok

Bandi köszi a képeket, az a kapu nagyon tetszik!!!

Szia!
Örülök, hogy nem vagyok egyedül körtés krumpli terén.
Na igen.....papirok, egyéb, stb, persze új hely, kell rohangálni ide-oda.
Megvan már a felhőre az utolsó kütyüd?

Majdnem önéletrajzot írtál.........kicsit más stílus, és annak is jó lenne
Itt is elállt az eső, de nem úgy néz ki, mintha már nem akarna többet esni.
Anyukámnak is kivették az epehólyagját, de egész jól elvan nélküle. Igaz, hogy vigyáz az étkezéssel, de egy renivel megoldja a káposzta, és rokonai utáni esetleges problémákat. Mert azokat imádja, és nem mond le róluk. Szokta mondani, hogy előző életébe nyúl volt, azért imádja a káposztát.

 

Káposztát szeretem nyersen, főzeléknek, párolva, töltve, rakottan, savanyítva, salátának, meg még amilyen módon el lehet készíteni. A vékonyra vágott savanyú káposztát párolva szalonna zsírján, hozzá knédli (főtt, kelt tészta) párolt röfivel ... Ááááá, még rágondolni is élvezet, hát még enni. Először Bécsben ettem az Opera mellett lévő Operához nevezett etetőhelyen. Azóta többször készítettem ilyent. Szeretem a káposztát, bár nem vagyok nyúl. Csak az az epe, az nem szereti.
A legközelebbi rokonom (az a félszamár, aaaaz) onagger52 nevében az ötvenkettő annak az évnek a sorszáma, amelyikben születtem a múlt században. Önéletrajzot sokat írtam, kellett, de ma már nem.
Ma elhelyezkedni kisgyerekesként nagy művészet. A munkahely akarná, hogy a dolgozó túlórázzon váratlanul is, meg szombaton, meg vasárnap, de hogy a csemetéért vagy csemetékért ki megy el, az aztán nem érdekli. Nem tetszik? Menjen el! Majd lesz másik. Aztán meg ha gyerek nem lesz másik, akkor majd KI fogja azt eltartani, ha nyugdíjba menne, aki elküldi a kismamát? Ugye? Előrelátás ebben az esetben sincs. (Majd más cég megoldja, majd mások megoldják, miért épp a mi cégünk kínlódjon a kisgyerekesekkel?) Azért elárulom, nem minden cég ilyen. Az utolsó munkahelyemen ezt is megoldották elfogadhatóan. Lehet, talán azért, mert külföldi tulajdonban volt a cég ÉS az első számú vezetője ötgyerekes családapa volt? Illetve még most is az. Szerencsére.

 

Szervusztok!
S csak azért nyávogok közbe,mert hát én se mai csibe volnék.- Jájjj..nyávogás,meg a csibe..no mindegy-
Szóval, rég volt a munkahelyen gyermekőrző,vagy ne adja ég Ovi, ha sok volt egy műszakban a kisgyerekes, sőt tovább megyek, volt külön 'szalag' vagy műszak csak kisgyerekesek vagy kismamák számára,más volt a munkarendjük.
Hogy ízlett a körtés főtt burgonya, bátrak? Holnap tökfőzelék lesz, natúr párolt husival, most ilyenem van. De készülök a hétvégi lasagne partira,mert nagyon rég volt már. Napokban majd lehet készül kenyérlángos is,ha ennyire gáz marad a szeptemberi időjárás, begyújtom a sütőt.
Mazsi, remélem ez az új munkahely tényleg jobb lesz,minden téren,s megszereted. Ma voltam dolgozni,de minek?? szóval..ááá..még mindig akadozik a nyári anyagellátás.

VUK Bandi, el is felejtettem írni, csak a Zsolnay képekről jutott eszemben, nálunk tartózkodik a vándor Zsolnay kiállítás, hónap végéig.

 

A körtés kolompér bár szokatlan, de nem rossz! Ha arra gondolok, hogy akármit (vagdalt, párolt, sült, főtt hús) eszek burgonyával ÉS almamártással, az sem sokkal más, mint a körtés. Olyant pedig szoktunk enni.
Már megint elborult. Nemrég meg Csallóközt öntözte az eső, ahogy innen láttam. Arrafelé néz az erkély, pont a gépemmel szemben Szigetköz, azt mossa az Öreg-Duna és annak túlpartján Csallóköz.
Csibe is madár, s van olyan madár, amelyik hangja is hasonló a nyávogáshoz. Na vajon miről, kiről kapta a nevét a macskabagoly?

 

Szia!
Érdekes igen ez a körte a krumplival.Májhoz szoktam tenni körtét.Mármint.....1 befűszerezett pulykamájhoz egy negyed körtét csomagolok baconbe...és ugy sütöm meg...isteni finom.....idáig igy szerepelt főételekben a körte...de igy is kipróbálom tuti.
Jaa rohangálás lesz ezerrel de már a héten szeretnék dolgozni..nem szeretek tétlenül ülni itthon.
Igen ahogy irtam a topikba hogy nincsen meg,egyből meglett

Jaj de jó....knédlit én is szoktam késziteni....és sok sok párolt káposztával..ami savanyú káposztából van.Egy régebbi topiktársunk Kala receptje..én szaftos sült malaccal szoktam .A család néma csöndben eszi....ez a jó.....mint a hörcsögök ugy néznek ki olyankorNyersen nem eszem meg egyik zöldséget sem...olyan nekem mintha éretlen lenne...nincsen gyomrom hozzá.
Igen elég nehéz elhelyezkedni...már nagylányom van 16 éves...de családcentrikusak vagyunk és ettől még nem szeretnék 2-3 műszakban dolgozni,és szombat vasárnap dolgozni.Itt kevesebb lesz a pénz ugyan,de mirre hazaér a család itthon vagyok...mert kell a figyelem nekik is.

NA gyere csibe nyávogni te is
Igen hallottam róla..pesten voltak ilyen nagy cégek ahol volt bölcsi és ovi is.Jó dolog lehetett.
Jókat főzől ,megyek hozzád.Nálunk egy óriás nagy szendvics volt a vacsi...minden jóval megpakolva..és hozzá citromos tea....holnapra ki kell találnom valamit.

Nem ettem még almaszószt...leirod nekem hogy készül..van itthon almám is

 

Nem túl bonyolult. Úgy indul, mint egy almakompót. Az almát megtisztítom, felvágom. Fűszerként cukor, szegfűszeg, fahéj és egy csipet só. Víz csak annyi, amennyi ellepi. Amikor a kompót kész, összekeverem habverővel vagy turmix segítségével. Aztán tejföl és keményítő vagy liszt keverékével besűrítem. Egyet rottyan és kész. Aki szereti melegen, az úgy fogyasztja, aki meg hidegen, az lehűti. Én szeretem ha van benne ánizsmag is, de a feleségem ki nem állhatja az ánizst, ezért csak akkor teszek bele, ha magamnak csinálok.Az meg igen csak ritka eset.

 

Ez jól hangzik.....kb.akkor egy jó kis szósz.A meggyszósznak van nagy sikere nálunk...almavajat is már csináltam..az is jó volt.Birset szoktam még késziteni szörpnek és dzsemnek.A lányom csak gyümölcsnek fogyasztja az almát....és azt is csak héjastól egészben...ha pucolom vagy felvágom nem eszi már meg.Nem tudom hogy alakult nála de semmi almásat nem eszik meg.Szóval mi pusztitjuk páromal az ilyet...emlitettem neki...és igencsak kiváncsi volt...szombati ebédnél majd debütál az almaszósz

 

Én az almát héja nélkül eszem, mert a héja is tudja abajgatni az epémet. Tudom, hogy az almában a vitamin főként a héjában és közvetlenül alatta van, de ezt sem beszélte meg senki, még a teremtő sem az epémmel. Az meg nem tudja!
A mártás régi magyar szó. A szósz meg a franciából átvett szó, nagyjából az is mártást jelent.
Jó reggelt mindenkinek!

 

Sziasztok, szép napot!!!
Tihamér jó korán keltél!! Gondolom nehéz volt a tyúkokat kirángatni a szemétdombra.

Mi nem szeretjük a húsok mellé a gyümölcsös szószokat, úgyhogy nem fogok csinálni. Lehet, hogy unokáim szeretnék, de majd egyszer valahol összefutnak vele, és akkor eldől, hogy szeretik, avagy nem.
Ilyen a paradicsomos káposzta is. Kisebbik lányom imádja, a nagymamája szokott neki csinálni jó nagy adagot, megy a fagyasztóba, aztán ha megkívánja, csak kivesz egy adagot magának. Én még sose főztem.
Tegnap este rántott cukkini volt. Na abból a sok is kevés.
Befejeztem a nublonokkal való csere-berét. Ami jön még akku, az marad is.

 

A maradék akku a pajtában.
http://kepfeltoltes.hu/view/160906/Marad_k_www.kepfeltoltes.hu_.jpg
Korán keltem az igaz. A tiszántúliaknál már írtam, de ez másik topik, azért, mert az időjárás változását nagyon megéreztem. Kellett fájdalomcsillapítót bevennem, kevés volt a pacikrém kenése lefekvés előtt. Iszonyúan fájt a bal lábam, térdem, forgóm. A másik is fájt, de nem annyira.
Rántott cukkiniből sokat még nem tudtam csinálni én sem. Eleget is csak néha, mert olyankor JUT ecetesnek is. Az pedig - számomra - nagyon finom étek.
Eső még mindig esik. Órák óta. Vagy nem esik, de akkor sok lüke ember mászkál nyitott esernyővel.
Szebb napot mindenkinek!

 

Szép jó reggelt mindenkinek.
Jelentem, esik esik. Nagyon szomorú az idő. Jó volt csemegézni az írásaitokban. Mivel egyedül élek, és semmilyen húst nem fogyasztok, így csak kapkodtam a fejem. Persze nem volt ez így mindig. Amíg drága párom élt szinte húst hússal ettünk. Mindenféle jókat főztünk míg a kislányom is élt és férjhez ment bővült a család. Sok hétvégén piknik, ha jó idő volt szabadtéri konyha hol nálunk hol a család más tagjánál. A kis városunkban , ( ami még most sem néz ki városnak ) kertes házban laktunk. Munka. Érettségi, majd Kecskemét. Óvónő lettem és azt csinálhattam amit már kisgyermek koromban elhatároztam. Az óvoda ahol dolgoztam és ahonnan nyugdíjba mentem az abban az utcában van ahol laktunk. 56 évesen mentem nyugdíjba, és a helyi plébános atya kérésére elvállaltam az iskolában a hittan tanítását. és még abban az évben beiratkoztam a teológiára Egerbe, és megszereztem a képesítést és 13 évig oktattam a hittant 1 - 8 osztályban. Közben meghalt egyetlen leányom ( orvosi műhiba miatt) meghalt édesanyám és még abban az évben a férjem, és mivel nagy volt a házam eladtam és ebben a kisvárosban egy társasházban az első emeleten egy 53 négyzetméteres lakásban élek.A gyermekük halálába belerokkantunk. Minden bajunk abból származott. 4 éve billentyűcsere, és súlyos kopások a térdemben. ennyi. Itt mindenki ismer mert már a szüleim is és nagyszüleim is itt éltek. Édesapám villanyszerelő volt, mindenki kedves Laci bácsija. Édesanyám sok asszonynak varrt ruhát, mindenki kedvelte. Vallásos család voltunk. Nagyon sok óvodásomból lett óvónő és én erre nagyon büszke vagyok. Azt hiszem és úgy tudom én vagyok köztetek a legidősebb. 1943 ban születtem. Nagyon szeretek gobelint hímezni. Nagy fába vágtam a fejszémet. Nem szeretném ha eltunyulnék ezért a számítógép segítségével decemberben belekezdtem az angol nyelv tanulásába. Mindig tanultam amióta csak az eszem tudom. Hát most ne tenném mikor időmilliomos vagyok? Németből vizsgám is van még az oktatáshoz is és az óvodában tanítottam is a nyelvet, mert akkor volt a nyelv előtérbe helyezve és mi egy jó hírű óvoda voltunk.
Sokszor nagyon szomorú vagyok, olyankor nem jövök, Most kifakadtam. Bocsánat érte. Ígérem többet nem teszem.
Most kívánom legyen szép napunk. Menjenek már el ezek a csúnya felhők és süssön végre a napocska. Ebben bízva pá

 

Ki kell beszélnie az embernek a szomorúságát, a bánatát. tapasztalatból tudom. Mond csak el, jobb lesz utána! A jó pap holtig tanul, de ezek szerint a jó hitoktató is holtig tanul. Követendő példa. Mi feleségemmel egy hét múlva megyünk tanulni az egyetemre. Nyugdíjas egyetem, de akkor is csak ragad ránk valami!

 

Szia!
Ennyi akku.........jól begyűjtötted. Nekem van 11 db.
Jól elkoptattad magad, ha ennyire fáj. Persze a kicsi se jó, de a kor azt hozza magával. Szerencsére nekem még nincs ilyen gondom.
megosztanád velünk, hogy csinálod azt az ecetes Cukkinit?

Szia!
Ne érezd magad kényelmetlenül, mert leírtad az érzéseidet, bánatodat. Írjad bátran, segíteni ugyan nem tudunk, de jó, ha az ember kiírja magából. Anyukám is gobelint szokott hímezni, aztán elviszi bekereteztetni. Már jó pár lóg nálam is a falon.
11 évvel vagy nálam idősebb., és gratulálok, hogy nekiálltál angolt tanulni.

 

Leírtam a 2995 számú hsz-ben. Nem akarom behozni újra.
Most már nem esik. De lehet, hogy újfent elkezdi. Kezd elegem lenni a felhőkből és az esőből.

 

Szervusztok!
Délutánt az építési osztályon töltöttem holmi háztervek érvényesíttetése ügyében, beépíthetőség..stb. nem hiszem,hogy érdekelne benneteket, pepecs-szószaporító munka,utána meg tervezőt,kivitelezőt keresgélni..ááá..
Holnap hosszúnapozunk, nem jövök csak így este felé ha lesz energiám. Cukkini rántva,az jó lenne, régen volt, nálunk holnap a maradék párolt husi mellé leszen gyümölcs mártás: málna-körte-alma,vagy kitudja, meglepi..
Szép estét!

 

Sziasztok és szépséges kedd estét Mindenkinek!
Szeptember 6-a van. Ez tiszta őrület, hiszen nemrégen kezdődött ez az év! Vagy csak én érzem így? Lassan (illetve hipp-hopp) itt lesz a Karácsony is. Figyeljétek csak meg!

Egy kis capuccino különlegesség, még nem ártott meg senkinek.​

​

Drága Mamikám!

Talán a legfontosabb, amit a mondandóhoz észrevételt tennék, hogy sose kérj (és főleg ne tőlünk!) bocsánatot, hiszen nincs miért. Úgy érzem, tapasztalom, hogy ide mindenki megpihenni, a gondolatait elmesélni, megosztani jár.
Szerintem nagyon kedves, barátságos kis sarok/kuckó ez. Mazsok barátunk a lehető legjobbat tette annak idején azzal, hogy létrehozta és (amint ideje, energiája és szíve engedi) gondozza és figyelmesen életben tartja ezt a fórumot. Köszönet érte neki ezért!

Neked pedig azért jár a köszönet, hogy megosztottad velünk az élettörténeted rövidített, de szépen összefoglalt változatát. Hálásak vagyunk, hogy a bizalmadba fogadtál bennünket. Biztos vagyok benne, hogy egyikünk sem fog vele visszaélni!!!! Most már tudjuk, hogy mi történt Veled és családoddal. Igaz nem túl vidám eseményeket kellett átélned, de mégis most itt vagy és ott ahol élsz a valóságban....Miért is történtek Veled úgy a dolgok ahogy? Erre a választ sajnos nem tudom, de hidd el elmondanám vagyis leírnám, ha tudnám.

Szenzációs, hogy szeretnél megtanulni angolul! Ez példaértékű teljesítmény a részedről! Bizony!

Kérlek a jövőben nyugodtan írd le amitől boldog vagy, illetve ami esetleg szomorúvá tesz. Segíteni pedig szerintem tudunk (egy fajta módon), amennyiben elfogadod tőlünk.

Most megyek tovább, mert hamarosan kezdődik a Feröer-szigetek - Magyarország labdarúgó VB selejtező mérkőzés. Nagyon szurkolok a mieinknek, hogy most is sikerüljön a győzelmünk és a csoportmérkőzések végén mi is ott lehessünk,az Oroszországban megrendezésre kerülő világbajnokságon.


Legyetek jók és VUK!



23:40

Kedves Topipogi!
Íme az ecetes cukkini, Tihamér módra.

"...A cukkinit tökgyalun legyalulom, nagyjából 5 cm-s hosszúra, majd ugyan úgy készítem tovább, mint ha uborkasalátát csinálnék. Víz, só, cukor, zúzott fokhagyma. Összekeverem és ráöntöm a cukkinire. Beteszem a hűtőbe pár órára. Aztán tálaláskor aki szereti, tehet rá fűszerpaprikát, borsot, netán tejfölt. A blansírozott (előfőzött) zellerszeleteket ki szoktam rántani. Felénk ismeretes az ecetes hal. Nem a ruszli! A halat kirántom. Csinálok olyan ecetes levet karikára vágott hagymával, mint az ecetes burgonyasalátának. Amikor kihűlt a lé, elhelyezem benne a kirántott halszeleteket. 3 napig hűtőben érlelni, majd lehet fogyasztani. Ha a hal szálkás volt, addigra a szálka átalakult, bátran lehet enni..."

 

Az ecetes cukkini nem olyan, mint a saláta. OLYAN, mint ez ecetes (marinált) hal. Ki kell a cukkinit rántani és karikára vágott hagymás, ecetes, cukros, őrolt borsos, majoránnás ( ha valaki szereti még egy-két babérlevél is mehet bele) felforralt, majd kihűtött lébe kell rétegezni a hagymával. Két-három napot várni és lehet fogyasztani. Az ecetes hal a Szigetköz és Csallóköz mellett népi eledel volt és maradt is. Máshol nem is ismerik az országban.
Kár volt aggódni a győzelem miatt. Kiharcoltunk egy döntetlent. Igaz, a magyar csapat a világranglista 19. helyén volt, az ellenfél meg a 135. helyezett. Ha ez nagy siker, akkor nem is tudom, mi a sikertelenség. Talán ha a feröeri amatőröknek leláncolták volna alábukat, tudtunk volna még gólt is rúgni. De nagyon látszott, hogy a magyarokat igazából a labda zavarta. Nem tudtak vele mit kezdeni. Több stadiont kellene építeni, minden ezer lelkes faluba egy 3-4000 főset. Hátha akkor lenne labdarúgás nálunk is. Mérges vagyok na!
Jó reggelt mindenkinek! Remélem szép álmok voltak, nem fájt semmi.
Szép napos napot kívánok!

 

Kedves Bandi.
Köszönöm szavaidat, nagyon jól estek. Ilyen az élet. Egyszer fenn, egyszer lenn. Nálam furcsa a kerék mozgása. Amikor lenn van, nagyon lassan megy felfelé, amikor végre felér, akkor meg nagyon gyorsan zuhan lefelé. Nem panasznak szántam, csak a kerék ellenálláson kellene valamit csinálnom hogy egy kicsit tovább maradjon fenn. Ezen dolgozom. Most süt a nap ezerrel és a kedvem is és a lábacskáim állapota is jobb.

Valóban jó hogy van ez a topic, és hogy kedves jó emberek megtalálták. Nagyon szép napot mindenkinek. pá

 

Sziasztok!!
Szépséges napot mindenkinek!! Nálunk süt, igaz a szél fúj, de úgy néz ki, szép idő lesz.

Szia!
Csak nem házbővítés lesz nálatok??

Szia!
Nem kell újra írni, ez így pont elég. Köszi

Szia!
Szerintem is túl gyorsan megy az idő, valahogy gyorsabban, mint régen.
Kávé, capuccino mindig jöhet.
Köszi, hogy betetted, az első, az tulajdonképen olyan, mint az uborkasaláta, a halat meg így nem szeretem.Biztos azért, mert nem azon a tájékon nőttem föl.

Köszi a receptet, a halat így nem szeretem, nem tudom, a cukkini ízlene így. Eszembe nem jutott volna, hogy a rántott cukkinit ecetes lébe tegyem. Lehet, kipróbálom, mert különben sose fogom megtudni.
A foci teljesen hidegen hagy, nem igazán tudok hozzászólni, de azért ez ne gátoljon abban, hogy beírod, hisz van itt olyan topiktárs, akivel ezt jól ki lehet vesézni.

Szia!
Ez a kerék másnál is szokott így mozogni, vagy csak úgy érezzük, a jóból kevesebb jut.

 

Szép napot mindenkinek!
Szép az idő...nincsen túl meleg és igy minden jóóó.
Mami..az kerék nálam is igy müködik....de nem hagyom gyorsan lezuhani ám...hanem rugdosom meg lökdösöm...és ha mégis leesik akkor igyekszem felrángatni..na meg közben magam is.
Hoztam egy kis ebédet...tudom te nem eszel husit...akkor pöcköld ki a kolbászkarikákat...én megeszem
Új virusirtónk van...szóvan nem tudok pofikákat beilleszteni...na meglátjuk a képet engedi e....
naaaaa idáig imádkoztam a gépnek...nem volt netkapcsolat.....
Rakottkrumpli az ebéd...meeeg káposztás tészta.Mindenki másképp késziti.....én sok sok tejföllel és sajttal készitem a rakott krumplit....abból aztán jó sok is kell vacsira,....vagy ebédre

Bandi nagyon szépen köszönöm a szép szavakat....édespofi vagy...komolyan.
Nekem csak az számit hogy mindenki jól éreze magát itt,beszélgesünk nevessünk...akinek bánata van segitsük.Igen,számit az ha csak az ember kibeszéli....
Mindjárt itt a karácsony??nyugi...én már készitettem pár karácsonyi ajit..megsugom....de azért nem merem hiresztelni mert....lehet azt hiszik nem vagyok normálisna ez van....van ami ajándék most aktuális,mert kézzel készül...most van időm..vagy azért mert jó meleg van éppen.Szóval fürdőbomba gyártáson és fürdősó készitésen vagyok túl.Most vannak a zöldfűszerek is a legjobb állapotban,ilyenkor frrisek...zamatosak...ilyenkor készitem a fűszerecetett és fűszerolajat is.Esetleg ledarálom és tengeri sóval elkeverem...nagyon finom és különleges.Kis csokrokat is kötök fűszernövényekkből...kiszáritom....és annak is nagyon szoktak örülni.A pikáns dzsemek,csatnik....ilyenkor készitem el,karácsonykor pedig csak fel kell öltöztetni őket.Jaaaaj löjetek ha ha sokat fecsegek...