Épelméjűek | Archívum

Szia Szöszi. Jó éjt neked is. Aludj jól. Hamarosan szerintem én is megyek tentike. Fáradt vagyok.

 

Jó pihenést, nyugalmas álmokat kívánok Neked, és mindenkinek, aki álmos! Klárinak jó dumapartit, aki marad, kellemes estét....

 

Jó éjt Sütimami. Aludj jól. Szerintem én is megyek. Mindenkinek jó éjt. Szép álmokat. Sziasztok.

 

Sziasztok!

Látom megint jókat sütögettetek. Nálam ez kimarad, nem érzek késztetést rá, ezt nálunk a lányom műveli, a főzés az én reszortom.
Az ünnep csendesen egy-két társasjátékkal telt el, nem tudok az unokáknak nemet mondani a felkérésekre.
Többnyire a napot az ágyban töltöttem.
További vidám csacsogást, jó éjt!

 

Na elvonulok én is.Jó éjt mindenkinek.

Anyukám ilyen mint Te,nagyon jókat tud főzni,meg minden sültet meg tud csinálni ami húsból van,de ne várjak tőle sütit.Nem tőle tanultam a sütikészítést,valahogy ráéreztem ezek szerint a sütigyártásra.Jobbulást kívánok.Jó pihit mindenkinek aki hosszú hétvégézik.Imi!Köszi az event ismertetőt.

 

Sziasztok!
Fáj a szivem a sok finom torta láttán.Én sajnos ebből kimaradok,mert cukorbeteg vagyok.Bár néha-néha elcsábulok és akkor meg lelkiismeret furdalásom van. Igy aztán csak nézegetem a finomságokat.
Kötni,horgolni,himezni viszont tudok.Sok mindent készitettem anno mikor az unokák még kisebbek voltak.
Na és makramézni is szerettem,amikor divat volt.
a holnapi event nem igazán nyerte el a tetszésemet,ugyhogy azt hiszem kihagyom.Nem szeretem az időkorlátokat.
Mindenkinek jó éjszakát,aki még küzd a késekkel nekik jó munkát.

 

Ne tudjátok meg mit össze nem kerestem a gyapot virágot a farmomonMindent átnéztem,mire leesett,hogy még nincsenNa most már tényleg megyek.

 

Ki tv-ztem magam Néztem Harry Pottert, Hiradót, és csipegettem ezt azt a tv-ből.
Vacsiztam is
Én 45 éves vagyok,Csilla a keresztnevem. Hobbim az sok van Szeretem a jó filmeket pl. karácsonyos filmeket, a vígjátékokat, na és az animációs meséket is Néha jó még kicsit "gyereknek" lenni Szeretek sütni főzni finiket A természetet,az állatokat is nagyon szeretem. Na és nem utolsó sorban a Farmeramát ,ímmár pár éve Kb most ennyi jut eszembe
Egy időben 3D origamiztam. Sok munka van vele,de megéri. Csak mostanában nincs időm rá,így most talonban van. Ó a zenét majdnem kihagytam Imádom a zenét,és táncolni is,és nálam mindennapos szinte az éneklés. Állítólag már a babaágyban kezdtem
Most ennyi jut eszembe

 

Kókuszos főzött krém, ez nagyon könnyű krém. Ha stabilabbat szereték, 25 dkg margarint fölhabosítok porcukorral, kézi habverővel, és abba megy a főzött krém. A pudingpor nyugodtan lehet vaníliás is, csak akkor enyhén sárgás lesz a végeredmény.

http://tortareceptek.hu/receptek/kokuszkrem-tortaba/

Csokikrém hidegen,klasszikusan 5 dl habalapba olvasztott csokit keverni, kb 30 dkg-ot. Ez viszont nagyon drága, és semmivel sem jobb szerintem, mint az én főzött változataim. Én 2 LIDL-es csokipudingot elkészítek 6 dl tejben, amikor a port keverem az elején, teszek még bele 2 kanál "erős", natúr kakaóport, és úgy főzöm fel. Hülés közben meg kell többször keverni, szeret bekeményedni a teteje. Ha fedőt teszel rá, kevésbé áll fönn ez a veszély. Mos, ha ez kihült, megint 2 lehetőség van, ha tartalmasabb, de nem tejszínes krémet szeretnél, a fenti eljárás, 25 dkg margarin, porcukorral habosít, hozzá a főzött krém apránként.

Sokan a receptekben megadott vajat, vagy margarint csak belekeverik a pudingba, vagy főzött tejkrémbe. Ez nem túl jó a végeredmény szempontjából. A margarint én mindig fölhabosítom porcukorral, egész lazára, könnyűre, és utána adagolom bele az alapkrémet. Könnyebben fölverődik, ha 1-2 evőkanál krémet is teszel bele, amikor habosítani kezded.
Ha selymesebb, lágyabb krémre van szükséged, 5 dl habalapot fölversz, és abba adagolod a pudingot.
Minden fönti krém jó a torta külsejére is, viszont csinálom úgy is-mint a tegnapi tortánál is , - hogy a fölvert habalapból veszek ki egy edénybe, és a betöltés után csak tejszínhabbal vonom be a tortát.
További krémek-zselatinos is pl. van, (az a specialitásom,) a gyümölcsös joghurtos, ha kéritek, írjatok, küldöm.

 

Sziasztok. Jó reggelt mindenkinek. Kinéztem az ablakon kávézás közben,és máris rossz hangulat. Szakad az eső. Az időkép szerint,jönnek vissza a mínuszok. Helyenként -10 fokot is jósol,hétvégére. Sosem lesz már vége?

 

Jó reggelt!

Szia Csilla!Üdv nálunk.

 

Kuvikk

De lehetne jó reggelt is

Na valaki meg tudja mondani,honnan tudom hogy a piacon milyen szinten vagyok?
Mert tegnaptól,tele van a piac(horror áron persze)a norfolki tobozzal.
Persze nekem 1 se lett,semmilyen titkosból
Na m1,a jak és a kolibri kárpótol...

Lányok:az a baj,hogy a sütizést nem lehet abbahagyni...igy is nagy a kuffer mármint nekem...úgyhogy tabu.
De talira tényleg jó lenne,valami házicuccost sütni(gondolok most arra,hogy mindenki valamit és olyan batyús jelleggel,kirakni)a fiúk hozhatnak pályinkát,meg bort (persze saját gyártmányt).

 

Szia. Nos a süti mindenek felett. Hogy nagy a kuffer? És? Nem értem hol itt a probléma? "Nagy test,nagy élvezet". Ahogy énekelte annak idején egy rock banda.

 

Sziasztok !

Ahogyan olvastam tegnap, sütöttetek és főztetek..
Aztán lett új tagunk is. Szia Csilla !
A tegnapi kártyázás áthúzódott mára, mert régen találkoztunk. 2-1 arányban kikaptunk és remekül elbeszélgettünk a mikéntekről és a hogyan továbbról?! /Fél szemmel nézve a tv-t/
A talira én is batyus dologgal készülnék. Bár itt az 1 emeleten nem nő szilvafa, de kisebb flakonnal megoldható az "élet vize".Gondoltam viszek jó kis háziszalonnát, no nem 1 fél disznót, mert véges a terhelhetőségem.
Amúgy kettes diabéteszesként óvakodnom kell az édes sütiktől...
Lehet nekem is "kuffer" gondjaim vannak...

 

Sziasztok!
Nekem is van nagyon szép emlékem az unokák piciny korából. Egyszer a Bence unokám kapott szülinapra nadrágot meg pulcsit, nagy örömmel bontotta aztán mikor kiderült, hogy csak ruha szépen visszaadta a mamának még a papírt is amibe volt csomagolva. Azóta is ilyen,nem érdekli az öltözködés. Hanem amikor meglátta a tortát, szinte repdesett örömében, ugyanis a tortán egy traktor volt, nahát az a mindene,úgy kellett rábeszélni, hogy legalább az egyik kerekét kóstoljuk meg.Kis túlzással állíthatom, hamarabb tanulta meg a traktor fajtákat, mint bármit, ez első szava is az volt, hogy "dzsondér"(Johndeere).Ha jön az utcába egy traktor, még nem is látja, de a hangjáról meg tudja állapítani milyen típus.
Ma ismét főzök mert tegnap itt voltak a lányomék és mindent odaadtam ami maradt, legalább egy napig ne kelljen főznie. Tegnap sütöttem meggyes pitét, abból maradt mára is.
Én csinálom az eventet, pedig a múltkor már egy kicsit besokaltam és szigorúan megálljt parancsoltam magamnak, nahát eddig tartott.
Szép napot kívánok Mindenkinek! Nálunk esik az eső, de nincs hideg.

 

Sziasztok!Jót nevettem rajtatok!Zsolti nem is Te lennél,ha nem tettél volna most ide valami testhez állót!Nálunk is a lányom aki finomakat süt,és nekem is van olyan amit én jobbat tudok csinálni!A fogyó kúra rám is rám férne,de most igazán nem megy mert a mozgásom egy kicsit korlátolt!Nagyon elkeserítő az idő nálunk is,persze én is de azért csak nem fagyunk majd meg a jövő héten!Most vagyok ám bajban annyi lány név van hirtelen,hogy nem akarok senkit sem megsérteni,ha véletlenül eltévesztem!Fabatka(Bea ugye?)nagyon irigyellek azokért a süti költeményekért!Csilla az új lány szia a csapatban!Sütimami rohangál süt,főz,unokázik,Mimi nem sokára fehérvári lesz mint én!Klárika a haja a koronája,és egyedül neveli két imádott fiacskáját,szeretlek benneteket.A skacokról nem feledkeztem meg de majd egy másik alkalommal,és akit kihagytam róluk is,mert egy ütős csapat van itt!Látjátok ragadt rám valami egy kicsi a Zsoltitól,éjszakára mész dolgozni akkor a tundra bugyidat el ne fele felvenni!

 

egyébként,szerintem...csak! 157 centi mélységemmel,vagyok 60 kiló,szóval túlzok,de a korral ez csak rosszabb lesz hát mégha sütivel is űberelek..a lényeg most tilos a szénhidrát...de álmodok róla

 

Szép napot!
Bea, köszi a csokikrémet is, mentettem. Az se rossz, amit én gyártok, de szeretek mást is kipróbálni.

Ha zárt helyre (Fanyüvő) megyünk a találkozóra, oda semmit nem vihetünk, nem ronthatjuk az üzletmenetet. Ez evidens. Ha meg valamelyik ligetbe, akkor se hozhat mindenki pálinkát , mert nem inni, hanem dumálni akarunk. (Nem tudhatjuk, kiben mi lakik. Általában ásványvíz, üdítő az ital, mert van aki nem teheti meg hogy hoz, és akkor zavarba jön.)

 

Szia Szöszi. Nos,ne tud meg mi mennyiségű ruha van rajtam,ha megyek éjjelre. Felül:katonai akléta,póló,hosszú ujjú póló,molinó felső,egyen ing,egyen pulóver.Alul:Vastag sí zokni,jager alsó,téli egyen nadrág(bélelt)szőrme bakancs. Sál,kesztyű,téli sapi,vastag téli kabát,(olyasmi mint a pufajka volt.)

Szia mimi. Nos,én többnyire sörös vagyok,vagy ha úgy hozza a sors,akkor savas ásványvíz. Ha kicsit spicces vagyok,akkor a pihent agyam hatványozódik,és akkor szokott az lenni,hogy mindenki sírva röhög. De az tény,ha zárt helyre megyünk,akkor bizony oda semmit nem lehet vinni,vagy csak kis tételben.

Szia. A 157 centiddel,a 60 kiló,tökéletes. Szerintem. Én 166 centi vagyok,és éppen hogy 60 kiló. 55-60 kiló között mozgok,úgy 30 éve. Nem sok mindent örököltem a felmenőimtől,de az antihízás képességet igen. Ehetek akár mennyit,nem megyek 60-65 kiló fölé.

 

Hali Gabika, és mindenki aki ilyen-olyan okból diétázik!

Hoztam egy kakaós-fahéjas receptet, keresem a még karcsúsítóbb változatát is, mert volt valahol!
Nekem sima vezetékes gázom van, ezek az alul-felül sütések biztos jók de szerintem a hagyományos tűzhelyemmel is eléggé elfogadhatóan helyt állok !

Diétás kelt tészta alaprecept+ diétás fahéjas, kakós csiga Cukormentes, vegán és IR-barát, diétás fahéjas csiga recept. Tészta 500 ml növényi tej 1 csomag instant élesztő vagy 50 g sima élesztő 1 ek cukor 15 g, ezt megeszi az élesztő 1 csapott tk só 80 g eritrit (sütésálló édesítőszer) 150 g puha margarin vagy kókuszzsír 800 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1 csipet fahéj és kardamom (elhagyható, nekem nincs is) Töltelék 200 g puha margarin vagy kókuszzsír 1 csipet só 2 ek fűszerkeverék fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, gyömbér - ebből a fahéj tegye ki a keverék háromnegyedét , vagy kakaó 80 g eritrit Elkészítés: A tejet melegítsük meg annyira, hogy kézmeleg legyen, majd öntsük egy 3-4 liter űrtartalmú tálba, adjuk hozzá az élesztőt és a cukrot, keverjük el. Mérjük ki a lisztet, adjuk hozzá a sót és a fűszereket. Adjuk hozzá az eritritet és a margarint a tejes keverékhez, majd jöhet a liszt. Gyúrjuk össze a tészta összes hozzávalóját a nagy tálban, gyúrjuk addig, amíg egynemű, ruganyos tésztát nem kapunk. Tegyük a tálat meleg helyre és kelesszük letakarva 30 percig. Közben készítsük el a tölteléket: egy kisebb tálban keverjük össze alaposan a margarint, sót, eritritet és fűszereket. (Ideális esetben a margarin puha, de még nem folyós, ha rá is melegítünk, figyeljünk arra, hogy ne hevítsük túl.) Kelesztés után gyúrjuk át még egyszer a tésztát, majd osszuk 4 felé. Vegyük ki az első adag tésztát a tálból és nyújtsuk téglalap alakúra (a nyújtáshoz kellhet még egy pici liszt). Ha sok, vékony tésztájú csigát szeretnénk, 2-4 mm vastagságúra nyújtsuk a tésztát, rusztikusabb csigákhoz 5-7 mm vastag tészta kell. Kenjük el a töltelék negyedét a tésztán, tekerjük fel és egy éles késsel vágjuk ujjnyi vastag csíkokra a tekercset. A csigákat tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe és hagyjuk kelni további 30-40 percig. Közben melegítsük elő a sütőt 230 fokra és ismételjük meg a műveletet a tészta többi részével is. A megkelt csigákat 10-15 perc alatt alul-felül sütéssel aranybarnára sütjük.