Gazdák a Tiszántúlról! | Archívum

Szép napot mindenkinek!

Tud az komoly is lenni!!!!!!!

És azt tudod hogy milyen összetételű köved van? Mivelhogy 4x műtöttek vesével,....az enyém oxalát!
Attól a kőtől fáj amelyik mozog,..amelyik le van tapadva attól nincs fájdalom,.. viszont amelyik mozog az könnyen el is indulhat,..most ilyenkor kellene a sörital,ezt még az Orvosok is javasolták! És ha elindult akkor kellenének lila cseppek amely urétertágító,..ki tudja mekkora a kő! Na most én vagyok a Zalai dombok között a "Hegyi doktor újrarendel"!

 

Nem mozognak a köveim, nyugvó állapotban vannak. Annyi változás van, hogy a bal vesémben egy 4 mm-es kő volt az előző vizsgálat szerint, ami vagy 2 éve készült, most meg az van írva a papíromra, hogy néhány apró, nyugvó 4-5 mm-es kehelyvégkő ábrázolódik. Azt mondta a doki, hogy lehet, hogy vannak nagyon aprók, amik mozoghatnak, attól fájt a derekam. No, nem tudom, mostanában nem fáj, ne is fájjon, azt meg nem bánom, ha ott vannak azok a kövek, akkor maradjanak, de ne mozogjanak, hanem maradjanak nyugalmi állapotban!

Végre kitisztult, napsütés van, igaz ereje az már nincs sok.



Jó éjt, aludjatok jól!

 

Jó reggelt!
Nyálkás, ködös az idő. Úgy csöpög a fáról a víz, mintha esne.
Tegnap a VV felülírta a saját VV-m, így későre lett kész a tervem.
Judit, fogadj szót a "doktor úrnak", a gyümölcsös serital jó ízű.
Kerestem a répás-almás csatni receptjét, kíváncsiságból elkészíteném, de nem találtam.

 

Jó reggelt,itt a tej! Terike! a játékos vagy a valós csatnit szeretnéd? Az utóbbihoz lehet tudok segíteni,valahol van indiai ételekről szakácskönyvem,megpróbálom elővarázsolni.
Csacska! A vesekövet nem szabad félválról venni,és a sebességkorlátozás sem elelegendő egy hétre. Neked már sikerült a "100 legjobb étel római tálban" könyvecskét kibúvárkodnom. Egy kis ízelitő:
Gombavagdalt: 50 dkg gomba,10 dkg zsemlemorzsa,4 tojás,4 zsemle,1 kis fej hagyma,só,bors,majoránna,petrezelyemzöld,olaj
Elkészítési idő:70 perc, egy adag 970 kJ /231kcal/
A gombát apróra vágjuk és olajon megfuttatott hagymán megpirítjuk.Vágott petrezselyemmel,sóval,borssal fűszerezzük,és pár percig pároljuk. A zsemléket beáztatjuk,kinyomkodjuk,majd elkeverjük a tojásokkal,zsemlemorzsával és a majorannával. Jól eldolgozzuk,és rúd alakúra fornázzuk. A cseréptál alját kiolajozzuk és beletesszük a vagdalt rudat.Lefedjük,és 50 percig sütjük,majd 10 percig tető nélkül pirítjuk.
Elkészithető sima tepsiben is,alufoliával letakarva. Jó étvágyat!

 

A valósat szeretném, hátha épp oly kapós lenne, mint rég a játékbeli.

 

Madárdalos jó reggelt (?) kívánok mindenkinek.

Hozok Neked egy kis segítséget, bár az idén nem volt sok időnk "befőzésre" meg ilyesmi, majd jövőre, akkor talán nem lesz ennyi "kötelező" házkörüli munka, csak a kertészkedés (talán).

".......A jó csatni olyan csípős, hogy nem lehet megenni, de olyan édes, hogy nem lehet otthagyni. Csak néhány teáskanálnyit szolgáljunk belőle!
Serkenti az étvágyat, elősegíti az emésztést és ragyogó színével vonzóvá teszi a tányért. Kiemeli a többi fogás ízét, ezért általában a csatnival kezdjük az étkezést, néha azonban nagyobb szerephez is jut -- némelyik csemege ugyanis elképzelhetetlen csatni nélkül, mely ebben az esetben mártássá lép elő. A paradicsom csatni például helyettesítheti a ketchupot."

A kedvencem:

5 evőkanál cukrot pirítok egy fazékban. Ha megolvadt, kicsit karamellizálom, majd felöntöm 1 dl borecettel, 2 dl vízzel és 2 dl sűritett paradicsommal. Ebbe teszem a porított fűszereket: curry, koriander, cukor, só, csili, (ízlés szerinti arányban, lehet kísérletezni)vagy indiai fűszerkeveréket és a következőkből legalább 5-6 félét: konzerv bébi kukorica, gyöngyhagyma, alma, birs, ananászkonzerv, körtekompót, vöröshagyma (lehet többféle is), csemege uborka, mazsola, datolya, zeller, zöldbab, bambuszrügy, fehérrépa, füge, narancs, citrom vagy lime (zöldcitrom) leve, sárgarépa, őszibarackkonzerv, mangó. Arra figyeljünk, hogy se túl kevés-, se túl sokfélék ne legyenek az összetevők, és hogy az eltérő, sőt ellentétes jelleg (pl. zeller-barack, hagyma-alma) fontos az összhatásnál. A gyümölcsöket, zöldségeket egyforma, apró darabokra (kockákra vagy gyufaszál alakúra) szelem és a fenti léhez kb. 50-60 dkg összmennyiséget adok. Főzni nagyon kis lángon kb. 2 órát kell (míg az összes dolog puha nem lesz, de ne főjjön szét!). Mehet bele fűszer gyanánt még: fehér vagy színesbors, frissen reszelt gyömbér, fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, kardamom, méz, barna cukor, rum. A lehetőségek szinte korlátlanok, a lényeg, hogy a végeredmény pikáns, csípős, kellemes, édes/sós/savanyú, lekvár/kompót szerű dolog legyen. Hűtőben sokáig eláll.


Sok sikert.

 

Károly! Már az olvasásától is csorog a nyálam.

 

Találtam a szakácskönyveimben még egy párat, amiket már csináltam (jól sikerült mindegyik), hozok egy ennél "egyszerűbb" elkészítést, tessék:

Paradicsomos chutney
elkészítési idő:45 perc

1,5 kg jól érett paradicsom, 5 dkg mazsola, 1,5 dl bor- vagy gyümölcsecet, 10 dkg kristálycukor, 4 gerezd fokhagyma, 5 evőkanál őrölt gyömbér (nem tévedés), 1 teáskanál chilipor, 1 mokkáskanál só
A paradicsomot meghámozom és felvagdalva épp zománcú lábosba teszem. Ráöntöm az ecetet, és a többi hozzávalóval együtt állandó kevergetés közben lekvársűrűségűre főzöm. Ha kihűlt, kis üvegekbe teszem. Jól lezárva és a hűtőszekrényben tárolva hónapokig eláll ez a finom, pikáns mártás.
(a hozzávalók "csak" tájékoztató jellegűek, lehet kevesebb paradicsomból is elkészíteni, természetesen akkor a többi hozzávaló is annak arányában változik)

Mosolygós szép napot, eventet befejeztem.

 

...én meg nyelek nagyokat!
Szép napot Mindenkinek!
Vasárnap jönnek ebédre a gyerekek, lesz újdonság az asztalon, köszönet Nektek! Főzésnél tartunk, annyiban csatlakozom hozzá, hogy ma befőzöm a birsalmát. Befőttnek készítem, nem sajtnak.
Amikor voltam a szülinapin, akkor beszéltük meg, hogy vasárnap nálam ebéd. Kolis unokámnak bennmaradós hétvége, amikor haza nem mehetnek, de vasárnap kijöhetnek a koliból, így ilyenkor a szülők jönnek be és valamelyik nagyinál, vagy keresztszülőnél van találkozó és ebéd. Most én kértem, hogy nálam legyenek,régen voltak már. Kérdeztem,hogy mit főzzek. Kórusban mondták, hogy nokedlit és Kati szeletet, valamint az apa kedvenc levese. Ez a borsó-, vagy gombaleves, de jó sűrűnek kell lenni. No ennyi segítséget kaptam, igaz ezt tudtam kérdezés nélkül is!
Köd és szürkeség uralja a tájat, most kezd kicsit világosodni, talán felszáll már a köd.

A köveimet komolyan veszem, azért is mentem el az UH-ra, ill. tavaly a klinikán is voltam szakrendelésen, ott azt mondta a doki, hogy egyelőre nincs teendő. Iszom vesekőoldó teát gyakran, sört kevésbé gyakran, de a folyadékbevitelt az utóbbi egy évben megemeltem.

 

Sziasztok!
Köszi a répást, klassznak tűnik. A legnagyobb feladat a hozzávalók beszerzése, mert itt.....Remélem, egyszer meg tudom csinálni.
Sajnos, csípőst nem ehetek, nem veszi be a gyenge gyomrom, azért meg fogom kóstolni.Sokfajta csatnit megleltem, ez így nem leledzett.

 

Pedig van még jó pár, pl.: banános vagy sárgabarackos.

 

Igen, sokfélét olvastam, de a játék miatt kíváncsi voltam, mi az, amit használunk.

 

Birsalmát eltettem, várja a telet a spájzban. Napsütéses szép idő lett, így biciklire pattantam és eltekertem a cipészhez két cipőmmel. Elkopott a sarka mindkettőnek. Hiába, ha abban jár az ember, akkor az bizony kopik.
Kis farmokon kinyitottam a titkosokat, tengeri az nem lett, pedig lett volna miből. Csupa régi ól, amiből már van sok. Mit is vártam? - ja, valami jót, csak 1-2-3 darabot!- majd legközelebb, csak legyek türelmes.

 

Szép estét!

Ma unatkoztam, vagy nem de nekiálltam vésni a falat,...kábel a helyén,... hamarosan következik az előszoba,..karácsonyra talán meg lesz.
Nem nubloinozunk,..amióta gyümölcsöt nem lehet beadni.

 

Mit vésel ? - talán az előszobában nincs villany nálatok ????

 

Nem is épp az előszobába,...tőle kisebb,...habár ott is kellene cserélni mer csak 1 oldalra világít,... vagy megcsináljuk 2 égővel vagy veszünk 1 másikat!
Ennek kellet új vezeték,..mert kér 1 álladó áramot,1 megszakító,vagyis a kapcsoló, és 0 ami csak a lámpánál van,..és itt már megvan a vezetékelés!http://kepkezelo.com/images/yt4rsvwm032ygy7czi8d.jpg
Egybe elkészül az előszobával.

Ismerem ám még a 11-es lámpát, a viharlámpát és a luszterlámpát, meg a gyertyát is!
Nálatok minden fenékig tejföl????

Mikor kapunk képet a teljes felújításról?


Lehet hogy régóta így van csak én vettem észre most,..miért nem biztonságos a Fórum???

 

Lajos bérmunkát vállalsz? Nálam is kellene egy kis szerelés. Ma pont a konyhai fénycső adta meg magát, mely a tűzhely felett van.
Hoztam néhány fényforrást a múltból:



Jó éjt!

 

Kinézem belőled hogy ki tudod cserélni! Ha elhozod kicserélem,...azt ne várd meg amíg megyünk!
A hatos kép,..olyannál tanúltunk és nagyon ismerős az 5-ös és az 1-es.

 

Igen, MOST minden fenékig tejföl. Vagy telj fel. Este meg tetüdj le! (Nagy köd van nálunk reggelente. Közel a Mosoni-Duna nevű cirka 100 méter széles "folyóvizecske". Meg a Lajta is tekereg.)
A biztonság viszonylagos ÉS keresőfüggő. De főként azért nem tetszik a "rendszernek", - szerintem - mert nem html5 , hanem még a régimódi Flash player alapú. Jobb helyeken a Flash futtatását már engedélyezni kell. (Nem teccik a rendszernek a rendszer!!!) De nem biztos, hogy igazam van, mert ehhez sem értek.
A villanyászattal az utóbbi húsz évben hadiállapotban vagyok. Akkor dőlt meg bennem a tudásomba vetett hit. Addig azt hittem, hogy az U=I×R. Mert én még így tanultam a technikumban fizikából, meg elektrotechnikából és még kohászati elektrotechnikából is. Aztán a nagyobbik fiam lerombolta a tudásom alapjait. Amikor beszélgetés közben a fent említett képlet szóba került, elgondolkozott, elrévedt pár pillanatra és közölte.
- Néha igaz. Határesetben. De egyébként nem.
- Na ne röhögtess ki! EZ alap az elektromosságban. Csak tudom! - válaszoltam rá rögvest.
- Nem. Néha igaz, de csak határesetben. Mondtam az előbb.
- De én ..
Kisebbik fiam közbevágott.
-Apa! Itt van a jegyzetem. Én most tanulom, ő meg tavaly tanulta. Harminc-negyven oldalon van leírva. Tényleg csak néha igaz és akkor is csak határesetben.
Ők akkortájt jártak a műegyetem villamosmérnöki karára. Jobban tudták, mint én. Szóval ha nekem az addigi tudásom alapjában rendül meg, onnantól nem érzem magamat jól felkészültnek abban a részben. A kohászatban sok elektromosságot kell(ene) tudni.
Szép napot mindenkinek!

 

Madárdalos jó reggelt kívánok mindenkinek, szervusz Lajos !

Sajnos, nálunk sem minden fenékig tejföl, ezt te is tudod és reméltem, hogy érted a viccet.
Sejtettem, hogy valamilyen villanyszerelési dolog miatt vésel, csak azt nem, hogy szellőző ventilátort szerelsz.
Gondolkodom én is, hogy a fürdőbe valami hasonlót kellene beszerelni, mert bár a hagyományos szellőzéssel is megoldott a levegőcsere, de egy ilyen ún. csőventilátor "egészségesebb" lenne (főleg télen).

Szerintem mindenkinél ugyanaz jelenik meg a fórumunk biztonságát illetően.

Tihamér, le vagyok döbbenve az "újabb ismeret" hallatán, mert ha az U-RxI nem igaz, akkor Ohm törvénye is megkérdőjelezendő (?).

Mosolygós szép napot.