Dumaláda

Sziasztok!

szia
Nagyon szivesen!
Még én is pecázgatok....aztán majd szombaton kinézem, hogy mit is szedek még ki a
maradékból.

A játék....kész agyrém volt este! Egyik gépről a másikra vándoroltam!
Igy nem lehet játszani.....szerencse, hogy nyugodt voltam!

 

Sziasztok

Maradék palacsinta??? Na! Olyant még nem láttam!
Nem tudom, ki hogy van vele, de az "agyi távadat átvitel" a mi családunkban kegyetlenül magas szinten működik. Mint minden háziasszony, én is ritkán sütök palacsintát, a babramunka miatt. Már 2-szer fordult elő, hogy amikor úgy döntöttem, hogy sütök palacsintát akkor, ahogy neki kezdtem csörgött a telefonom. Az egyik lányunk hívott éppen, elmesélte a heti ügyes-bajos dolgait és (bár nem szokta de) megkérdezte, hogy mit csinálok vacsira? Mondom neki, hogy palacsintát. JAJJJ anyúúúú süssél nekünk is 20 darabot, este hazafelé beugrok érte imááádlak!
Na jó, akkor keverek még be palacsintatésztát... Nem telik bele 5 perc újra csörög a telefonom. A másik lányunk, és mit is kért? Anyúúúú a Hugi telefonált, hogy sütsz palacsintát csinálsz nekem is 20 darabot? Kérdem tőle, hogy a nővéreteknek is szóltatok? A válasz nanáááá, mindjárt ő is felhív téged.
Azanyátokmindenit!!!
Már egyikük sem lakik velünk, de a palacsintáért képesek Budapest egyik végéből a másikba átkocsizni
Sebaj, gondoltam legalább egy kicsit együtt leszünk, amikor jönnek a cuccosért

​

Tegnap ezt készítettem vacsira:
Fűszeres vajban párolt brokkoli, tartár, röszti és fokhagymás uborkasaláta

​

Szerintetek mit szólna a férjem ha benevezném közéjük

.
​

 

Azért az anyu főztje az igazi!

 

Szia!
Még nagyon messze vagyok a pecázás végétől, lehet, kész se leszek.
Nálam rendesen működött, de ma............na hagyjuk is.
Itt nagyon szépen sütött a nap, de harapott is, hideg volt. Tavaszt akarok!!!!!!
Kisebbik unokám........képzeld, végre 16 hónaposan........elindult.

Szia!
A gondolatátvitel nálunk is szokott működni. Palacsintasütésnél még nem figyeltem meg, nálunk elég sokszor van. Hány serpenyővel sütöd egyszrre?? Mert ha csak eggyel, az naaagyon lassú.
Ma pacalt főztem. Huh..........jó sokáig tartott. Szeretjük a brokkolit a lányommal, de a vejem ilyeneket nem eszik meg. Úgyhogy mi nasinak szoktuk enni.

Szia!
Igazad van, ha ugyan úgy csinálom az ételt, mint anyukám, akkor se lesz ugyanolyan. Biztos nem úgy fogom a fakanalat.

 

Sziasztok
Tegnap ezt készítettem vacsira:
Pirított laska gomba tejfölösen, nokedli, vegyes zöldsaláta és vaníliás túrós rúd süti

​

No, ehhez elmesélek egy történetet. Az anyukám kegyetlenül jól főzött, ízletesen, gazdagon fűszerezve, ezt minden elfogultság nélkül merem állítani. A férjemmel sokat jártunk hozzá mindig meghívott bennünket ebédre, mert élvezte, hogy a veje "cuppogósan" eszi a kajáit. Azt mondta a férjem, hogy az anyukánál evett isteni zöldbab(sárga vajbab) levest csináljak, mert az rettenetesen ízlett neki. Anyukám tejfölösen, petrezselymesen, fokhagymásan készítette a vajbabos levest. Akár hányszor is készítettem el így, a férjem mindig azt mondta, hogy ez is nagyonnagyon finom de nem olyan, mint anyukáé. Na, gondoltam, hogy csodák nincsenek, én is ugyanúgy készítem és anyuval megbeszéltük, hogy hozok minden cuccost hozzá és nála megfőzzük együtt a zöldbablevesét. Így is tettünk. Az anyu konyhájában, az ő eszközeivel (fazekával, fakanalával, evőkanalával, mokkáskanalával stb.) a férjem szeme láttára mindketten elkészítettük ugyanazt a levest, ugyanúgy. Utána kitettük az asztalra 2 tányérra és a férjem, a FŐKÓSTOLÓ megízlelte mindkettőt.
Véleményezte: mindkettő nagyon finom, de anyukáé finomabb

Túlmenően azon, hogy nagyon jót szórakoztunk, jó hangulatú kísérletet végeztünk, megkóstoltuk mi is és megállapítottuk, hogy tényleg nagyon finom mindkettő de tök más íze van a 2 levesnek. Anyu Ferencvárosban lakott, mi pedig Újpesten... anyu a kispesti piacon szerezte be a hozzávalókat mi pedig az újpesti piacon. Anyu bölcsen azt mondta a férjemnek, hogy édes kisfiam, örülj neki, hogy a lányom ilyen jól főz és ne akard ugyanazt az eredményt, mert a magyar konyha attól híres, hogy nagyon sokrétűen ízes. Nyugodt lehetsz, mert olyan finom ételeket, amelyeket a feleséged megfőz, még a legdrágább, elegáns éttermekben sem fogsz kapni. A férjem megfogadta a tanácsát és a mai napig is mindig megdicséri a kajámat ha azt a főztöm megérdemli.
Egyszóval Topikám: foghatod te azt jobb kézzel avagy ballal... nem a fakanál tehet róla

Egyetértek!

Hurráááá!
No, akkor mostantól minden 1méteres magasságban lévő cuccost feljebb lehet pakolni a lakásban

Nehisztizz!!!
Tessék parancsolni, addig is itt egy kis tavaszi vers:

Tavasz van

Sétáltam és élveztem a meleg Nap sugarát,
belélegeztem a harmatos, zöld fű illatát,
s közben egyfolytában rád gondoltam,
milyen rossz neked most a dolgozóban.

Rózsaszín, fehér, sárga virágok,
és az a sok puha, simogató zöld,
a tavasz a legszebb évszak számomra,
ilyenkor burjánzik, pompázik a Föld.

Beszippantottam a napfény ragyogását,
felidéztem éjszakai szerelmünk robbanását,
a forrón suttogott szavakat, szorító öleléseket,
vad csókokat, szerető becézéseket.

Siess haza!
boldog szívvel várlak édes kedvesem,
hiszen te is tudod:
köztünk örökké tart a szerelem!

A türelem... halat terem
Mondjuk én világéletemben utáltam a pecázást, mint elfoglaltságot...
Viszont a véleményem az, hogy inkább pecázzanak a pasik, mint bankot raboljanak helyette

.
​

 

Szia!
Jó jó.........nem hisztizek, csak egy kicsit kijött belőlem. Most éjszakára nagyon hideget mondtak. Ááá nem is foglalkozom vele.
Köszi a verset.
Én szerettem a páromat elkísérni pecázni. Kifeküdtem, hallgattam a madarakat, a víz csobogását. Nyugalom, olvasás, semmittevés. Jó volt.
Az a vaniliás túrós süti nagyon guszta. Receptet beírod?? Szépen kérlek.
Nem baj, ha nem lesz pont olyan ízű, mint a Tiéd.

 

Sziasztok!

Szia

Van már aranyos csacsiólad?
Hétvégére összejön a fazék....ugy számolom.....de hogy mikor lesz aranyoscsacsim....azt nem tudom!
Talán márciusra, mert annyi milliót biztosan nem adok érte!

Vettem pár titkos ólat....de még a pajtában is lapul 2 adag...ha nem felejtem el...délután kiteszem őket.

Hogy a keveréssel....milyen igazad van! Gyerekkorom egyik emléke, hogy Anyu rám szolt, hogy rántást nem
jól kavarom. Miért nem mindegy kérdeztem???? Azt mondta, hogy nem és a másik irányba kavarjam!

 

Sziasztok!!!

Szia!
2 napja lett meg este a rózsa csacsi, és terményese. Ott virítanak a szédültön.
Gondolhatod, mennyire örültem. Jó sok munka van benne, de megvannak.
összvissz 2 db ólat vettem. Nem szándékszom csomagot venni. Most raktam ki, pedig már este megvettem.
Na........még a rántást sem mindegy, hogy kavarjuk.
Nálunk bableves lesz, és farsangi fánk. Már kezdek éhes lenni, az illatok nagyon jók.

 

Sziasztok
Csak beugrottam egy percre, mert fennforgás van nálunk,
a férjemmel gatyába rázzuk, rendbe rakjuk a gépen a fényképeket, a videókat meg a dvd-ket.
Tegnap ezt készítettem vacsira:
Tricolor tésztasaláta, sonka és csirkemell darabkákkal, kakukkfüves és bazsalikomos fokhagymás szósszal

.
​

 

Szia!
Hogy álltok a rendrakással??? A vacsi finom, szeretem az ilyeneket. Üdítően hat a sok nehéz étel után.
Sokat horgásztam. Befejeztem az eventet, és még a boltot is kiraboltam. Mellém szegődött a horgászszerencse.

 

sziasztok!

Pife....sikerült rendet tenni a gépben?
Az enyémen nagyon egyszerü lenne....mivel pár kép van rajta....mióta telepitve
lett semmit sem tettem vissza....és az nem most volt!

Topi.....gratula....gratula! Kitartó voltál! Én csak most kezdtem el....kiváncsi vagyok,
hogy meddig lesz türelmem a tenyésztéséhez! Márciusra szeretnék végezni vele.
Te...mióta ügyködtél rajta?

Akkor....csak sikerült az eventet befejezned!??? Nem is te lennél, ha nem sikerült
volna.....velem együtt! Nem hiába ez a függőség!

 

Szia!
Köszi!!!!!Egész őszinte leszek......nem tudom, mikor határoztam el, hogy ezt a feladatot meg kell csinálnom.De nem tegnap volt.
Sikerült, persze, és szerintem jól zártam. Felhő kész. A valami van a vízben kitehetőből van egy + jó sok tp-t ad, kitettem,, és mindent kiszedtem a boltból, amire azt mondtam, hogy kell nekem.
Mit nem mondasz. Nem is igaz, hogy függők vagyunk. Nem kellett semmit csinálni, csak pár óllal többet kiraktam, ami nem egy hátrány, az állatokból mindig gyengén állok. A felröpik jöttek, unokámmal horgásztam.
Neked is gratula az eventhez.Hogy zártad??
Na és mentor lettem. Nem is tudom.............jó ez nekem?? De biztos. 3 csirkét terelgetek.

 

Szia
Okkk.....igazad van....nagyon messze vagyunk attól, hogy függők legyünk.....csak szeretünk
játszani és ha event van....azt meg kell csinálnunk...akár megéri...akár nem!!!

Gratula a mentorsághoz....nekem sok szomoruságot okoz! Engem nem zavar, ha nem ir!
De......már 3 olyan csibe lett törölve...akik elkezdtek irogatni! Neeem értem!!!!
Igy már feladtam.....csendben csinálgatom.....ha van csibe!

Én már a felhőt régebben megszereztem....nagyon jó volt a haljárás! Utána már csak szemezgettem.
Én is kiszedtem mindent ami kellett és még kitehetőkre is futotta.
Kicsiken a titkosokat kiszedtem.....graun és olivkán szintén a végére értem....ma reggel!

Még nem vettem vissza az állatokat....kedden ugyis evet kezdődik és majd a kiirás után pakolok.
Nézzz....rá az egér-állományodra....lehet azt is fogjuk majd tenyészteni.

 

Sziasztok
Még tart a rendrakás kb. a 70 %-a van meg, a többit majd a jövő hét végén nyomatjuk, már kezdem unni nagyon. Iszonyatos meló, csak a videók rendberakása után 8 teljesen teli dvd lett plusz még a Londoni családi nyaralásunk. A fényképekből itt is ott is szanaszéjjel volt több száz darab, a 8 fotóalbumunkból 5-öt sikerült beszkennelnem és egy kupacba összeszedni, évszámokkal ellátni stb. Azokat majd a végén pakoljuk ki dvd-kre oszt megy a sok-sok családtagnak 1-1 példány. Szóval még van mit csinálni velük, nem unatkozunk a jövő hétvégén sem. Már nagyon időszerű volt gatyába rázni, tudjátok ez olyan, hogy az ember mindig csak halogatja oszt’ egyszerre kemény munka.
Tegnap ezt alkottam ebédre:
Hagymás rostélyos, sült krumpli, cékla és gyümölcsös túrós süti

​

Nem felejtettem el a receptet de már nagyon fáradt vagyok... majd holnap
A pecásból mindent megszereztem, a boltot kifosztottam a felhőt meg nem is akartam megszerezni
.
.
.
Na, közben holnap lett

Az a helyzet, hogy nálunk van egy olyan pékség, amelyikben saját maguk készítik az általuk árult mindenféle pékárut és a süteményeket is. Korán reggel ha bemegyek és még nem használták fel, akkor utcán át is adnak piskóta lapokat. Van nekik kicsi, közepes és nagy méretű, vékonyabb és vastagabb is. Ebből szoktam venni elég olcsón 1-1 lapocskát. Beleteszik egy hungarocell tálcába, papírzacskóba és már vihetem is. Elég olcsón adják ahhoz, hogy ne legyen érdemes itthon sütnöm. Amikor már az enyémek a még meleg piskótalapocskák, akkor jön a tényleges munka.
Kezdem azzal, hogy gőz fölött megolvasztok egy tábla tortabevonó csokit. Megízesítem dr.Oetker féle vanília kivonattal, keverek bele vajat(nem margarint) pár kávéskanál főzőtejszínt, és cukrot is. Ezzel magára is hagyom a csoki bevonatot hagy dolgozzanak, szokják egymást.
A töltelékhez kis tálkában nyomatok: 25 dkg. tehéntúrót, 2-3 evőkanál tejfölt, ½ citrom reszelt héját, mokkáskanálnyi vanília kivonatot és cukrot. Ezeket botturmix-szal jól összetrejbolom, hogy kenhető (és nem darabos) állaga legyen. Rákanalazom a kész piskóta lapokra, 1enletesen eloszlatom, majd feltekerem őket. Utána fogom a kis szilikon ecsetemet és egyenként rákenem az olvadt csoki masszámat a kis tekercsekre, majd hagyom kihűlni, utána felszeletelem és tálalom.
Így elmondva/olvasva bonyolultnak látszik de az egész túrós süti 10-15 perc alatt készen van

​

Tegnap ezt ettük ebédre:
Marhahúsleves, petrezselymes daragaluskával és a levesben főtt marhahús, paradicsom szósszal, főtt krumplival.
Igazi HÁZI-kaja volt nálunk tegnap

​

Nekem (végig)nagyon tetszett ez a fiú minden feladatot tökéletesen megoldott és nem is rosszul!!!

​

 

Sziasztok!

Pife....de rég is ettem paradicsom szoszt.....maradt belőle?
A süti is finom és egyszerü.....érdemes lenne kiprobálnom.....szeintem semmi olyan nincs
benne, amit finnyás társaság ne enne meg!
Nahhh....mindegy majd Topi megcsinálja és küld nekem belőle! Igaz????

 

Szia!
Hát nálunk nincs ilyen pékség............sajna. De köszi a receptet, majd megsütöm, nem nagy durranás, csak neki kell állni.
A hagymás rostélyosról a hagymát szeretem legjobban. Csinálni már nem annyira.
Nálam nem a számítógépet, hanem a szekrényeket kéne rendberakni. Na az is emberpróbáló feladat.
Néztem én is ezt a műsort. Nagyon ügyes a srác, teccett. Meg az egész műsor is.

Szia!
Küldök, persze, fénypostával. De az ablakot ebben a hidegben ne nyisd ki előre, szólok, mikor küldöm.
Nálam is ugyan az a helyzet, mint Nálad. Minden állat kint van, föld alig. De ahogy írtad, cseréltem, raktam ki cincogikat. Még a macskán gondolkozom, kitegyem e melléjük.
Olvastam az event kiírást. Jól megkeverték. De megbirkózunk vele, csak azt nem olvastam, mennyit kell termelnünk az eventgazból.

 

Szép napot Mindenkinek!

Valaki nem rendelkezik véletlenül kenyérsütőgéppel? Szeretnék vásárolni,de nem tudom melyik csinál mindent-dagasztás,sütés...-profi módon.

Hmmm....guszta kaja és ez a Tom Cruise sem kutya...meg is jött az étvágyam!

Hagymás rostélyos!!! Hogyan készíted? Imádom!

 

Sziasztok

Sajnos egy falat sem maradt...

Tegnap ezt alkottam vacsira:Gezemice(mindent bele) leveske és grízes tészta vegyes gyümölcs lekvárral

​

Megkezdődött a velencei karnevál

​

.​

 

Sziasztok!!!

Szia!
Nekem van, de épp gondoltam rá valamelyik nap, hogy használni is kéne. Mindegyik dagaszt. De a profik azt mondják, abba jó dagasztani, a kemény munkát csinálja meg a gép,és kelesztés után a rendes sütőben sütni. Épp ezen agyalok, hogy így is ki kéne próbálni.
Mire is jött meg az étvágyad???????????

Szia!
Épp elöbb említettem a lányomnak, hogy grízes tészta, valamilyen levessel, pont jó lenne mára. Én meggyúrom a tésztát, csak úgy szeretem a grízestésztát, és ne nevess ki, de uborkasalátával eszem.
A karnevált egyszer élőben lenne jó látni, habár nekem tömegiszonyom van.

 

Nekem van most is kenyérsütő gépem, "Búbos" a neve, korábban is volt más fajta de az a helyzet, hogy egyik sem sütött(alapból) olyan méretű kenyeret, amelyet lehet normálisan szeletelni. A méretüknél fogva, ezek iszonyatosan degenerált formájú/alakú kenyereket sütnek maguktól, normális kenyérszeletet egész egyszerűen nem lehet készíteni belőlük.

Viszont! ha csak az első 3 funkciójukat (keverés-dagasztás-kelesztés) használod a sütés nélkül(!!!) akkor nagyon nagy segítség tud lenni a mindennapokban és az ünnepekkor meg különösen. Pl. a gyümölcskenyeret mindig a géppel kevertetem ki. Úgy kezdődik, hogy a sütési funkciójuk eleve 2:00 óra és 2:30 perc között van... nagyon sok idő(és áram).

Tapasztalataim/javaslataim: én így szoktam használni a gépet...
Mindenek előtt végy a kenyérsütő gép mellé egy kenyérformának alkalmas, keskeny és hosszú magasított tepsit.
Rakd bele a kenyérsütő gépbe a hozzávalókat.
Kevertesd meg vele a hozzávalókat a programja szerinti ideig.
Dagasztasd meg ezt a tésztát vele.
Kelesztesd meg a kenyeredet vele.
Utána szedd ki az egész masszát és egy kivajazott/lisztezett(vagy teflonos/szilikonos) sütőformába öntsd bele. A sütést mindenképpen az előmelegített gáz/villany sütőddel végeztesd el. Egyrészt a kenyér formája nagyon nem mind1, másrészt a sütőben pirosra és jóóóól átsül, lyukacsos szerkezetűre emelkedik a kenyered 15-20 perc alatt!!!

Azért az nem mind1, hogy 2-2 ½ órán keresztül használsz horribilis mennyiségű áramot vagy 15-20 perc alatt kész vagy vele. Ja! és még egy fontos tapasztalati infóm: semmilyen drága, a boltokban kapható kutyult kenyérsütéshez ajánlott marketinges lisztet ne vegyél eszméletlenül magas árakon, kizárólag a finomliszttel működnek jól a kenyérsütő gépek, ha rá van írva a csomagolásukra, akkor a legjobb a BFF 55-ös vagy BFL 55-ös liszt hozzájuk!
Mindezek, a fentiekben leírtak soxor kipróbálva nálam

​

​

​

​

Ja, és a porélesztők közül a tapasztalataim szerint a Dr.Oetker Expressz a legjobb!
Sok sikert az otthoni kenyérsütéshez, lesz benne örömöd és sikerélményed is

Dehogy nevetlek ki!
Amióta ifiasszony koromban először megláttam, hogy a férjem a téliszalámit baracklekvárral megtöltve eszi...
a tejfölbe meg szeletelt csemege uborkát kever...
... én már semmin sem nevetek

Lapos kúszásban kivonulok a konyhából, amikor meglátom, hogy mire készül