Kuncogó kuckó

Discussion in 'Egyéb témák archívuma' started by kukac42, Aug 25, 2014.

Dear forum reader,

if you’d like to actively participate on the forum by joining discussions or starting your own threads or topics, please log into the game first. If you do not have a game account, you will need to register for one. We look forward to your next visit! CLICK HERE
Thread Status:
Not open for further replies.
  1. Kergekacsa

    Kergekacsa Fórumfelvigyázó

    Sziasztok!
    Az össze ablak csacsog-ragyogxDxD, a takarítás is kész.
    A tanyaházat és a pajtát Georgával közösen csináljukxDxDxD és a tanyaházban vár bennünket egy kis [​IMG] a pajtában pedig a frissen füstölt [​IMG] , de a sütit Georgának kell hozni, mert én nem tudok olyan szépeket kreálni:p:p:p
     
  2. terika01

    terika01 Fórum admirálisa

    Na jól van ám! Ennyi kocsonyából már jut nekem is. Hozok érte sütit. Igaz, hogy nem én sütöttem, de karácsonykor ilyen lesz nálam is https://encrypted-tbn3.gstatic.com/...OyrIdxy0fH6v2MOCQzcCZ1PGDIV3cMmCEbhOfBpRK-O88
     
  3. kukac42

    kukac42 Mindentudó orákulum

    Na jó van ám! Kihagytok a javából? Menek én is!:D
     
  4. galfranciska

    galfranciska Rutinos

  5. juditka53

    juditka53 Fórum hercege

    Last edited: Dec 21, 2014
  6. boszieva

    boszieva Fórumszaki

    Szia mindenki!

    Neked pifepöfe egy hatalmas köszönömmel tartozom! :)
    A tegnap esti elő-karácsonyon nagy sikert aratott a tormakrémes sonkám, sonkád! :D:D

    Köszi, köszi, köszi!
     
  7. nyific

    nyific Fórum elő legendája

    Breki! Boldog Névnapot kívánok sok szeretettel.:)
    Évi Neked is gratulálok.!

    Most megyek a tanyaházba, várnak ott, Georgea és Kergekacsa, meg ne
    egyetek mindent.:p
    Barátosném várj meg, jövök én is.:cry:
     
  8. Kergekacsa

    Kergekacsa Fórumfelvigyázó

  9. breki072

    breki072 Fórum elő legendája

    Sziasztok! Megérkeztem és ünnepelünk majd dec 29-én Köszönöm szépen addig is!
     
  10. georga06

    georga06 Fórum hercege

    Megjottem, igaz kicsit kesve, de a tanyahaz tiszta, csillog-villog. A kocsonya es egyeb finom falat nagyon jol esett csajok. A sutit itt hozom utolagosan is. Karacsonyi elozetesnek egy kis beigli es egy kis Rigo Jancsi torta (csupa tejszin es csoki);)
    Megerdemeljuk, ugye csajok? Ugyesek voltunk, jol dolgoztunk ;):p
     
  11. nyific

    nyific Fórum elő legendája

    A tanyaházba azért értem oda idejében, mert a táltos hátán mentem, igaz először
    száguldott a felhők felé, de aztán megzaboláztam, és secperc alatt ott voltunk.:)

    Brekikém! ezek szerint Te a Bak jegyében születtél, csak nem a Jézuska hozott?
     
  12. terika01

    terika01 Fórum admirálisa

  13. breki072

    breki072 Fórum elő legendája

    Szép jó reggelt! Kedves nyific névnapom lesz nem pedig a születés napom :)
    Mai program:ezer felé rohangálás
     
  14. kukac42

    kukac42 Mindentudó orákulum

    Sziasztok:)
    Györgyi, de szépeket alkottál megint! Én ma kezdem a sütést, szorítsatok nekem, nem szeretem dolog.
    Főzni bármit, de a sütiket készítgetni nagyon nem szeretem meló:(
    Na, lóra irány a konyha bejgli hegyek várnak elkészítésre:)
     
    Last edited: Dec 22, 2014
  15. pifepöfe

    pifepöfe Fórum biztosa

    Örülök neki, és nagyonnagyonnagyon szívesen...
    Elmes
    élem, már ha érdekel, de akkor is ha nem :)
    hogy ezt a tormás sonkát, ilyen összetételben, az én általam nagyon szeretett anyósom propagálta, és a férjem imádta.
    Mit mondjak?
    Jó néhányszor keményen elcsesztem az arányokat. Finom volt mind1ik de nem volt az igazi! Aztán... 1szer csak eltaláltam a férjem számára oly kedves karácsonyi tormás sonka ízét. Netuddmeg! hogy, amikor azt mondta, hogy ez pont olyan, mint anyué...mit is éreztem.
    Anyósom, mikor megkóstolta:
    Jól van kislányom, most már tudom, hogy jó kezekben lesz nálad a kicsifiam.
    Sajnos a férjem Édesanyja, már nincs közöttünk de! volt néhány kaja, amitől reszkettem, bár nem volt okom rá, mert eszméletlenül jóóóóól főzök. Viszont mivel a család az első! Így mindenkinek igyexem a kedvére tenni ízek ügyben.
    Meg is van az eredménye.
    A mai napig a lexűkebb családunk is 19 tagú karácsonykor :)
    Ha egyszer látnád… a család legkisebb lakásában is képesek vagyunk elférni. Eszünk mi kempingasztalon, a padlószőnyegen, vagy éppen ott, ahol van egy kis hely. Utána a gyerekek lebirkózzák egymást, egyik-másik kap 1-1 tockost is, a harmadiknak egy elvesztett snapszer parti után műkörömmel vagy csipesszel(egyenként) szőrtelenítik a lábán a szőrt, a negyedik meg kéjesen röhögve konstatálja, hogy most éppen nem ő az áldozat.
    Eszméletlen degenerált a mi családunk… de nagyon jó, hogy vannak
    :)
     
  16. Tavirózsa

    Tavirózsa Fórumőrült

    Sziasztok:)
    Pár pillanatra leteszem a hátsómat, hajnali 5-kor már a konyhában csörömpöltem a sok csentressel ami a nyitott tálalószekrényemen van. meg is fogadtam immáron sokadszorra, ha valaki egy darab poharat mer hozzánk hozni, úgy kipenderítem a házból mint a macskát.... A komód tetején szintén tálaló, kínálótálak, bonbonierek, csak porfogók. De ha bedobozolnám őket sértődés lenne azok részéről, akiktől kaptam őket:( Így tehát marad a mosogatásuk. Mire elmosogattam, még mindíg sötét volt, sötétben nem lehet ablakot puceválni, hozzáfogtam törölgetni. Fénylik a tálalóm mint Salamon ama bizonyos testrészexD Ablak megpucolva, függönyök kimosva, vasalva a helyükön, délután én is sütöm a bejgliket. Hajnalban kelek megint időben, összeállítom a sajtos csigát, beteszem a hűtőbe, mert annak állni kell, én meg megyek fodrászhoz és körmöshöz. Ha hazaértem kisütöm azt is, aztán már csak a macskaszem marad hátra, azzal holnapután délelőtt végzek. Most menek mert papát küldtem a boltba, és remélem mindent hozott, hogy haladhassak a dolgommal. Majd később jövök.
    Bejglik készen vannak. Tudja valaki az enyém mért reped meg? A 4-ből 1 megint szétnyílt a tetején, az egyik diós:(
     
    Last edited: Dec 22, 2014
  17. nyific

    nyific Fórum elő legendája

    Sziasztok! Én is túl vagyok a nehezén.:cry:
    Holnap még jön a beigli. Én kelt tésztából csinálom, és akkor reped meg az oldalán
    sokszor, ha túl sok benne a töltelék.:) vagy a cukor.
    De nálunk azt szeretik, ha sok, de tulajdonképpen az meg sem látszik.
    Györgyikém te milyen tésztából készíted?
     
  18. _Cygnus_

    _Cygnus_ Fórum elő legendája

    [​IMG]

    Békés, meghitt karácsonyi ünnepeket és sikerekben gazdag, boldog új évet kívánok minden kedves topiklakónak!​
     
  19. Tavirózsa

    Tavirózsa Fórumőrült

    Gizusom én nem a hagyományos kelt tésztából, de ebben is van kevés élesztő. Ha jól emlékszem, fél kg liszt, 28 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 1,5 dl tej, 2 kanál cukor, 1 dkg élesztő. Lehet hogy szorosan tekerem fel? Megkenem a tekercseket tojással, némi pihentetés után mégegyszer megkenem, majd szurkálom a tetejét villával és előmelegített sütőbe teszem.
     
  20. kukac42

    kukac42 Mindentudó orákulum

    Györgyikém a töltelék az oka! Attól reped szét. A tésztáját nagyjából én is így csinálom kivéve, hogy 1kg liszthez teszek 8 dkg porcukrot ,20 dkg vajat és 15 dkg zsírt, pici sót, 5 dkg élesztőt 2 dl meleg tejben felfuttatva és egy egész tojást.
    Jól összegyúrom és bíza hűtőben 3 órát hagyom állni.
    Ebből lesz 3 mákos és 3 diós.
    A töltelék a máknál 26 dkg cukrot 2,5 dl vízben sziruppá főzöm, fél csomag mazsola, fél citrom reszelt héja, egy kis kanálnyi fahéj és a sziruppal jól összekeverem a 40 dkg mákot.
    A szirupot forrón öntöm rá, jól összekeverem, majd hagyom szoba hőmérsékletűre hülni.
    A diós: 2 dl víz 22 dkg cukor szirupnak a 40 dkg darált dióba, a mazsola másik fele, a citrom héjának is a másik fele, fahéj, 2 kanál zsemlemorzsa és ezt is szobahőmérsékletűre hűtöm.
    Aztán töltés, kenés, melegen fél óra, majd kenés és hidegen fél óra.
    Aztán megy a sütőbe és nem reped szét sosem:)
     
Thread Status:
Not open for further replies.