Épelméjűek

Az lesz!!!Olyan aranyos!!!!!!!!

 

Szombat 15-től vasárnap 15-ig telihold >>>>>

 

2 in1 Soha jobbkor

 

Hej hó, hej hó,

Mikor egyre több tavaszi virág bújik ki a földből és egyre inkább szinesednek a rétek, ez nem csak a hangulatunkra van pozitiv hatással, hanem a virágokban nem csak gyönyörködni lehet,esetleg szagolgatni, hanem meg is lehet enni őket.Na megint jövök a tyúkhúr után, most meg a virágokkal.Igen igen, mert ha vissza emlékeztek, hogy gyerekkorunkban megettük az akácfa virágát...legalább is én igen szerettem.
Abban semmi furcsaság nincsen, hogy a bodzából szörpöt lehet késziteni, meg a most már divatos levendulából is.Deee az ehető szirmokból ma már készülhet dzsem, zselé és lekvár is.Izesithetünk vele ecetet, cukrot és mézet is.Ám nem mindegy a virágok eredete, hogy volt e kezelve valami szerrel vagy a forgalmas utak mellett van e.Az sem mindegy, hogy mikor fogyasztjuk, mert bimbósan vagy elnyilva már nem jó.A legszebb állapotában, kinyilva frissen érdemes megenni őket.
S milyen virágokra is gondoltam?Nos például az árvácska, büdöske, pitypang orgona, vagy éppen a nyiló ibolyát.De még ide sorolható a rózsa a tulipán szirmai, csak úgy mint a kankalin, és a begónia is.Vagy például elsősorban gyógyhatásásról ismert körömvirág, rizs hal,húsleves fűszerezésére kiváló.Természetesen csak a szirmai használhatók.
Komolyan mondom kedvet is kaptam, és elképzelem, hogy egy egy kis szirom milyen jól is mutatna az ételen...Szinesen, csábitóan, derűsen..az orgonát is kóstoltam már én is...

Egyébként az idén én is kisérletező kedvemben voltam és a meggylekvárba főztem keserű csokoládét és mentát.Ha még ettetek finom, nagyon jól kivehető izű lekvárt, hááát ez az volt.Külön is lehetett érezni a menta, a csoki és a meggy izét.
Nem voltam egy nagy kisérletező tipus, de már bánom, és bizony bele bele fogok új dolgokba ma már.Talán még nem késő, és ha van aki el is fogyasztja.................

 

Én virágokra nem vagyok (v)evő
A meggylekvár a csokival biztos nagyon finom, ezt szívesen megkóstolnám, de inkább menta nélkül. Az After Eight csokit egyszer kóstoltam, attól inkább világgá mennék Még cukorkákban sem szeretem igazán a mentolosat, csak muszájból ettem meg, ha valami torokfájós bulira nem volt éppen más kéznél.

 

Látod, látod, miket nem hozok.Én nagyon szeretem a mentolos izt, még a mentolos szagot is, igy aztán nyáron sok menta teát is iszom.Hej ha működne itt a képernyőről való átadás, de szivesen hoznák neked kóstolót a meggylekvárból.
Kamilla teát sem szoktál inni??

Olyan aranyos ez a kép, hogy még a kis lepkét is megcsodálom, ott a kiscsibe feje
felett...

Imi,
mi újság van a kismadaraddal??

 

Örülök, hogy tetszik

Nem iszom kamillát sem, de igaziból semmilyen teát. A fekete teát szeretem, de azt nem iszom azóta, amióta kávét sem ihatok. A gyümölcsteákat sem szeretem, így marad az asványvíz, azzal jól elvagyok
A meggylekvárt megkóstolnám szívesen, csak legfeljebb én menta nélkül csinálnék A meggy és a csoki kifejezetten jó párosítás. Hmmm, jó kis Lúdláb torta........ Kenőcsös is, csokis is, meggyes is, mi kell még több?

 

Hááát Ema, erre aztán én is sorban állnék, csak a szerénységem tart vissza attól, hogy nem háromszor..Kenőcsös is, csokis is, meggyes is, micsoda iz kavalkád, na jó azért egy pici piskóta is az alján...
Mit fogsz sütni az ünnepekre??

 

A "második" napon már csak párszor próbálkozott a csukott ablakon bejutni, majd a harmadik nap nem voltam itthon egész nap ezért a redőnyt sem húztam fel azóta nem láttam, elpártolt máshova.

 

Ó, azt hihette, hogy már nem érdeklődsz utána.A nyáron, a kertben van egy hatalmas nagy tuja hátul.Nos annak a legeslegfelső ágán volt egy madárka, és torkaszakadtából énekelt. Azt sajnos, hogy milyen fajta madárka nem tudom, mert nem vagyok ismerője a madárfajoknak, de nagyon jó volt hallgatni.Csodálattal néztem, amint ide oda hullámzott alatta a kis ág, és hogy le nem szédült onnan a magasból.Szeretem hallgatni a madarak énekét, nyáron ezért élvezetes korán ébredni, mert akkor részese lehetek...

 

Nem sütök semmit. Mi nem tartunk Húsvétot, esetleg valami sonkafélét veszek, de azt sem mindig szoktam.

 

Mit szólsz, milyen aranyosak a nyuszik.Hol itt, hol ott tűnnek fel, várva a csokrokat.
Mára búcsúzom, kivánok további jó játékot!!

 

Már jó lesz, ha tudunk csokrokat adni nekik Ha kész leszek az eventtel, akkor kikapcsolom majd őket, bármilyen aranyosak is. Én tovább nem termelek növényt és nem szánok rá orchideát és tulipánt sem.


Látom közben elköszöntél. További szép estét, majd jó pihenést neked!

 

Ti asszonyok hogy vesztek sonkát?! Hagyományos megbízható helyen, vagy ismerősnél stb stb.......és honnan tudjátok, hogy igazi-ééé? A minap olvastam 1 cikket de ez már nem az első más években nagyjából ugyanígy leírták: a gyorspácolt kötözött vagy bármilyen sonka tartalma nagyrészt páclé és keményítő. Ez áll minden 800-1200 ft-os sonkára, ezért ilyen olcsó. Állítólag az igazi sonka 2000-nél kezdődik de nálunk csak cba van és egyéb kisebb boltok és mindenütt az előbb írt árú sonkákat hozatnak. Én megbíztam a szomszédomat, hogy sose adok a húsvétra most az eccer hozzon már nekem 1kg füstölt főtt kötözött sonkát amely 2-3000 ft között mozog. Nem talált kicsinyke tanyasi városunkban. Csak a középen írt árban.

 

Üdv mindenkinek!

A hentesnél fel van akasztva a kampóra, szépen meg van füstölve és már egy kicsit ki is van szikkadva...
A másik változat, kiballagok a piacra és az őstermelő bácsitól, vagy nénitől veszek, ő biztos nem gyorspácol...
Van még egy harmadik változat is, mikor megveszem a hentesnél a sonkát, szépen lesózom, forgatom a sóban és miután eltöltötte a megfelelő időt a sóban elviszem felfüstölni, majd a végén beakasztom a kamrába és rájárok...
Ilyen ízesített vízbe áztatott ipari cuccot nem veszek meg...

 

Sziasztok!

Nekem szerencsém van, a nevelőapám készített még januárban kötözött sonkát, lapockából. Meg is füstölte, s most a sorsára vár a fagyasztóban.
Én már vettem olyat, ami a drágább árfekvésben volt, s ehetetlennek bizonyult, semmi íze nem volt. Vettem 900 Ft körüli áron is, ami viszont finom volt.Ez szerintem a gyártótól is függ.

 

A cikkíró is utalt a gyártóra csakhogy ilyen laikus mint én 1 gyártót sem ismerek nem, hogy megbízhatóságban tudnék választani? Mindegy, eszem margarinos kenyeret de azt se tudom melyik margarin az igazi és melyik kenyér van kenyér anyagból.

 

Sziasztok, szép estét!
Csak egy picit jöttem,mert hiányoztatok - bezzeg én nektek nem mi????!!!!! -, de olyan, de olyan nagyon fáradtnak érzem magam, hogy szerintem holnap úgy csinálok mint az iskolás, és azt mondom,hogy fáj a hasam.

Évek óta tarját veszek, mert a Mama azt tudja elrágni, és van egy közeli faluban egy maszek hentes, akinek minden füstölt árúja finom, még megfizethető áron. Valamelyik nap az egyik kolléganőm kóstolóba hozott egy másik maszektól, aki a sonkát 3.000 Ft/kg áron adja (megjegyzem a boltban 4750/kg), és azt kell mondanom, sokkal rosszabb volt mint a "mi" maszekunk portékája. Már meg is beszéltem egy ismerősömmel, holnap hozza a kb. másfél kilónyi tarját, ami nekünk bőségesen elég arra, hogy egy ideig szeletelgessük.
Tojást betáraztunk. A szomszédasszonyom hoz mindig a keltetőből. Nem igazi falusi, inkább olyan fél falusi módban tartott tyúkok tojásai.
Kalácsot majd szombaton a helyi boltban veszek, mert tavaly a városból cipeltem az irdatlan mennyiségű egyéb cuccal együtt, és csak pislogtam amikor megláttam a mi boltunkban lévőt. Sokkal szebb, gusztusosabb volt.
Tormát idén úgy veszek, mert az egyetlen bokor, ami tavaly még megvolt, idén nem mutatta meg magát. Lehet, hogy kiveszett.
Tojást vöröshagymahéj levével festek. Leveleket, virágokat teszek rá, aztán méretesre vágott harisnyadarabokba belekötözöm, és úgy megy a főzővízbe.
Aranyeső ágakra raktuk a pici színes fatojásokat, és Nárciszokat raktam közéjük.
Mama minden évben ugyanabban a kosárkában csinálja meg az asztali díszt. Egyelőre kiscsibe, kismadárka van benne, aztán majd ha készen a tojások, akkor húsvéti szalvéta, fű, és a tojások.
Az időjárás úgy néz ki, hogy pont vasárnap amikor Mátékáék jönnek lesz a legcudarabb, azért ha nem esik, akkor a nyuszi a fűben, virágok között, bokrokban dugdossa majd el a csokikat, ha rossz idő lesz, akkor összeállítom egy csomagba és bent kapja meg.
Hétfőn a többi gyerek már nagyobb eséllyel keresgélhet az udvaron.
Nagy főzést egyik nap sem csapunk, mert vasárnap csak hárman jönnek, hétfőn ugyan többen, de az unokaöcsémék csak délután megfutnak egy órácskára, a keresztlányomék és a nővérem jönnek ebédre.
Szombaton majd megsütöm a mézes zserbót és a kókuszkockát. Ezek a kedvenceik.
Nagyjából ennyi lesz a Húsvét. Pihenésre nem sok idő marad, de legalább együtt leszünk egy picit majdnem mindenkivel.

 

Sajna nem emlékszem a gyártóra
Margarin amelyik a kosaradban a legtöbbször landol, kenyér, amit magad készítesz

Szia Zsémbike!

Az utolsó mondatod a célja az ünnepnek.

 

Szijjja Vadóckám!
Valami lehet a dologban, mert többen is így gondolánk!
Te biztosan sütsz majd a kicsiknek és a nagynak finom "Anyukalácsot". Az lesz az igazi!