Épelméjűek

Emama! A kelkáposztafasírtot kérdezted, hát az igazán egyszerű, nálunk kéthetente van.
A kelkáposztát nagyon vékonyan leszelem, a levelekről előbb levágom a vastag bordát. Sós vízbe puhára főzöm, teszek bele 1-2 gerezd fokhagymát, és megmutatom neki a köménymagot(éppen csak pár szemet). Ha megfőtt leszűröm, és hagyom jól lecsepegni. a kelkáposztához teszek kb. 20 dkg darálthúst, 1-2 tojást(a mennyiségtől függ), sót, borsot, csilit, zsemlemorzsát. Ha tudom, hogy jönnek a gyerekek akkor a csili kimarad.A továbbiakban ugyanúgy sütöm, mint a darálthúsból készült fasírtot, sütés közben kicsit lenyomogatom kis lapátkával. Nálunk ez jobban megy mint az igazi fasírt. Tökből is szoktam készíteni, csak akkor vöröshagymát teszek bele.
A darálthúsos fasírtot én a sütőbe sütöm már egy ideje, úgy hogy baconba tekerem a gombócokat és szorosan egymás mellé rakom. Nem szívja meg magát olajjal és nagyon guszta. Másnap hidegen szépen lehet szelni, és a gyereknek nagyon jó az iskolába szendvicsnek, nem kell venni a boltba a sok adalékanyaggal készült szalámikat.
Holnapra babot áztattam be, mert találtam a mélyhűtőbe egy kis darab füstölt combot,(igaz nem csülök,mert azzal az igazi), sütök hozzá a párom kedvencét a vajas bucit és ennyi!!!!!
Örülök, hogy sikerült kitalálnom.
Szép estét Mindenkinek!

 

A bablevesedre bejelentkeznék... Nem vagyok nagy étkű, egy kis tányérral elég.

 

Gyere! Szívesen adok, akár elvitelre is bárkinek! Bablevesből nem tudok keveset főzni, mert az úgy jó, ha sok zöldség, répa, zeller meg minden van benne.Ha még a vajas bucit is megkóstolnád

 

Meg aztán kérek én is egy egészen kis tányérkával, mindenki más is egy egészen kis tányérkával és szegény Rózsáéknál nem lesz se ebéd, se vacsora.

Hirdetés:
Kérem fedje fel a kilétét az a tisztes úriember gazdatársunk, aki engem ma a valós életben kiszeramérált, mindezek után fórumbeli nevemen szólított, saját kilétét nem fedve fel! Minél előbb szeretném tudni, hogy milyen néven szólíthatom a legközelebbi találkozásnál. Nem azért, mert kíváncsi vagyok, hiszen mindenki tudja rólam, hogy bennem egy szikrányi kíváncsiság nincs, csak azóta is esz a fene, és azt mégsem akarhatja, hogy végképp megegyen!

 

Köszi a receptet, biztos finom akár a kelkáposztával, akár a tökkel. A sütőben sült baconos ötlet is nagyon tetszik, ki fogom próbálni Én eddig egyben sült fasírtnak szoktam megsütni (általában csirkemájjal töltve), de így biztos sokkal finomabb lesz. Olajban, pogácsnak már rég nem sütöm.

Bableves nálunk nem rég volt

Most már engem is.......

 

Jujuj!
Délután kifelejtettem Dórit a jókívánságokból, ezért neki most külön egy nagy szeretethullám, és millió puszi!
B.Rózsa!
az a vajas buci, egy kisebb darab még igazán elférne a bucimban, ha jutna!

 

Sziasztok.
Látom, kajás este volt itt. Én 1 kiváló, ínycsiklandós kaját készítettem ma estére amely már a rendeltetési helyén tartózkodik nagy nagy megelégedésemre. Nagyon egészséges étek, a király is megnyalná mind a 10 ujját ha kapna belőle. Nem is kell nevén nevezni elég, ha pár szóval jellemzem: kerek karikák (de lehetne hosszúkás is), pucolatlanul zöld, pucolva általában fehér, pirosra sütve szinte harapni sem kell mert elolvad a szájamban és 1-2-re a megfelelő szervembe csuszkázik. Avatottak (a zösszes ép)már akkor tudták mit készítettem amikor még azt sem írtam le, hogy: sziasztok.
Nektek is jó étvágyat! Visszamenőlegesen.

Egyébként, hogy ne csak a megszokott unalmas témákról írjak egész nyáron, most 1 merőben új dologsorja következ: nálam még mindíg bőszen teker a venti és még mindíg egész nap 1 törölközőt kísérgetek. Igaz, tennapelőtt füvet nyírtam és akkor mindenből 2 kellett: póló, egész öltözet, törölköző, bőröm, stb. Ahogy elnézem október közepéig nem is éledek meg.

 

Drágaegy Imikém!
Szombat - vasárnap egész szépen megenyhül, és meglátod, hogy szeptember végéig csupa ilyen finom 20 fok körüli hőmérsékletet kapunk, aztán egy kis lehűlés, majd októberben az Indián nyár (nekem ez a kifejezés tetszik, mégsem mondhatom, hogy "az én nyaram és a korombeli nők nyara"), november második felére pedig téli időjárás. Akkor azt hiszem visszakívánnánk egy kicsit a melegből!
Az az izé, amiről hosszas fejtörés után sem tudom, hogy micsoda, az jó kaja lehet, ha pucolatlanul zöld, pucolva fehér és a sütéstől, vagy szégyenében, hogy állandóan változtatja a színét, a végén piros lesz. Mind lecsúszkáztattad a szervedbe, mert ha maradt volna egy falásnyi...... Nem tudom mi van velem ma, folyamatosan kunyerálok, ennek nem lesz jó vége! Azért csak mondjátok ám, hogy mi a kaja, majd megpróbálom türtőztetni magam, és nem beleenni azon melegében!

 

Szia te szegény! Szombatra már jobb idő lesz nálatok is, nem kell azért októberig várni. Nálunk már ma is majdnem emberi volt a hőmérséklet.Azért nappal még kellett a légkondi így is.
A kerek kis karikákat egészségedre
Aa jó étvágyat kívánságod nekem éppen kapóra jött, mert most eszem a tojásos lecsómat

 

Drága Zsémbici!
Te ne is mondjál semmit mert még nem is tudhatod mi a másik neve annak a nyárnak amit leírtál és egyáltalán az összes épek-nő tagjai sem tudhatják mivel ti még nagyon nagyon fijjatal asszonkák vagytok ahhoz. (bólogatós szmájli nincs, keresni lusta vagyok) Erzsikeeee! Hilfeeee!

Ema a mete és orológus szóljon belőled!

 

Reménykedtem, hogy az is jár a leves mellé... Nem kell külön kérni.

Kívánságod számomra parancs:

 

Tudod mit mondok neked Erzsike? Erre a fájdalmas szemforgatásra akár még öt bucit is kaphatsz! Ne pironkodj lécci, inkább sütök neked bucit, bár annak nem biztos, hogy örülnél.

Imikém
sajnos az már nem úgy van ahogyan mondtad, de nagyon jól esett!
Elköszönök mára. Jó éjszakát, szép álmokat, derűs ébredést és vidám holnapot kívánok mindenkinek!
Hallod?!!!!

 

Jó éjszakát, jó pihenést mindenkinek!

 

Jó reggelt!
Először is péntek van!
Aztán +15 fok van és az égiek majd eldöntik, hogy elázunk-e. Ez egyenlőre esélyesnek látszik.
A terményest és az állatost kivégeztem, a többiben az utolsó blokkban tartok. Az utolsó kör hosszú elültetve és kell még felreppenő is.

 

Sziasztok.
Kösziiii!

 

Sziasztok!

Üdv mindenkinek!

Brosa! Milyen érdekes a kelkáposzta felhasználása... én nem kisütöm (előkésztés ugyan az mint a tiéd), hanem olyan töltött káposztás formában készítem.... tejföllel behabarva.

Mivel idén van édes káposztám és kelkáposztám is a tanyán, a múlt héten az édeskáposztából hoztam össze új dolgot.

Csináltam egy pörkölt alapot húsokkal, majd a felcsíkozott, nyers édes káposztát beletettem. A megabált édes káposzta fejekbe -levelekbe- beletöltöttem a fűszeres darált húst. Ezt rátettem az egész alapra és úgy főztem tovább.

Nagy sikere volt..

Végre én is letudtam az eventet. Kicsit orrolok rájuk, mert folyton a láppóc, és strucc tojást erőltették.... Volt belőlle, de nem lett elég......
Na túl vagyok rajta. Bár nem annyi nyereséggel mint vártam.....

Megyek mert készülnöm kell a valódi tanyára...... Jutus

 

Sziasztok, szép napot mindenkinek!


Na, akkor folytassuk Skóciát, nézzünk néhány nevezetességet.
Dunnottar-castle, Balmorale-castle, Edinburgh-castle, a Falkirk kerék, az Edinburgh és Falkirk közötti hajózható csatornán, Loch Ness 1, 2, 3, 4 képben, egy érdekes házikó a Skót felföldről, Edinburgh Royal Botanic Garden 1, 2, 3, 4, Glencoe és ez is az, Glasgow cathedral, Wallace emlékmű, Eilean Donan castle, Cairngorm ...............és úgy döntöttem, feladom
1 hétig tudnék egyfolytában képeket pakolni, annyi csodás dolgot találtam Skóciáról. Ha eddig véletlenül nem akartam volna oda eljutni, hát most már mindenképpen szeretnék

 

Sziasztok, szép napot mindenkinek!

Kosztolányi Dezső: Szeptemberi áhitat

https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=z9mQyN3TY2c

Na Ema! Ugye, hogy ugye?! Akkor együtt mennénk ki a legmagasabb szirtre, két karunkat kitárnánk és ordítanánk.

Felfedték magukat az ólak: retró++ hód, galamb, farkas, gólya, piros pulyka

 

Emama! Az érdekes házikó talált, ilyesmiket keresgélek én is, nagyon tetszik!
A kastélyok nem az én világom, valószínű sohasem voltam királykisasszony!
Szép napot Mindenkinek!

 

Szia Zsémbi! Eddig sem lett volna ellenemre eg skóciai utazás, de sok csodát találtam most tényleg.

Szia Rózsa! Ma megpróbáltam nevezetességeket hozni, azért vannak a kastélyok Az az igazság, hogy a házikót becsempésztem közéjük, mert nekem is nagyon tetszik

Szia Jutus! Nem tudom, hogy olvastad-e, a kész bannereid a bannerkérő topikban várnak pár napja. Már itt is írtam tegnap, csak nem tudom eljutott-e hozzád a hír?