Kuncogó kuckó

Kukackám
Az szép, akkor változtatunk neked is
Csak is kukacka ebédje
http://gasztroabc.hu/kepek/gAu/piritos-fokhagymaval.jpg

 

Szia!
Köszi!
Elsőre azt hittem egy csokor zöld szívószál!
Egyébként a doki spárgát javasolt,az van a padláson de nem akarok kötélgyár lenni!

Borzaskát az ázsiában szoktam mindig enni ha megyek Pestre.Egyet(kettőt) mielőtt beérnék Pestre mert nincs messze az autópályától,egyet (kettőt)pedig haza indulás előtt.

Kukac protekciós?Én is szeretem a pirítóst fokhagymával!!!

 

Nálad betartjuk amit a doki mondott legelni
http://pctrs.network.hu/clubpicture/5/4/7/_/a_8_szemelyes_tal_547873_99406.JPG
ezt pedig egy kis házi munka után simán benyomnánk ketten

 

Kétségem nincs efelől!De tuti elég neked a rizs meg az ubi?
Utána jöhet a piócás ember!

Amúgy a doki félrebeszélt,már fáradt volt ,mindig a rendelés után 2 perccel esek be hozzá addigra lemegy a faluhíradó és a különleges tudakozók is haza mennek a váróból!

 

aha a többi már nincs is ott értem én
viszont kaja mennyiségnél tényleg számít, dolgozik előtte valaki ( fizikai munkára értve) a társaság, levegő, stb
máshol már elmondtam a falun élők pedig tudják, kicsi voltam és minden vasárnap templom járat volt falun, utána az első út mindenkinek a kocsma volt. Csak néztem mint tudják azt a sok pohár, korsó, sört meginni néha pezsgő is akadt névnap szülinap véget, majd haza és neki a finom vasárnapi menünek ami húsleves 2 teli tányér, előtte a jó szopogatós húsok valami mártással, majd ismét a hús ételek ( rántott, sült, pöri ) persze ebből is kicsi köret majd pakold meg a tányért volt úgy 3szor a húsokkal savanyú, a végén kb 2 fajta süti levezetésként vörös v fehér borral majd kávé
Ezt mind akkoriban néztem ezt a mennyiséget, inni, enni lehetetlen ez mind belefér egy emberbe teltek az évek elértem ama szép kort 20 és kicsit felette skacok ezt a mennyiséget simán jó hangulat szabadság levegő társaság fenomenális és semmi baja nem volt a pocikánknak

 

Én előtte pont annyit tudok enni mint utána.Igaz a létrára fel ,le mászás nehezebb de ettől combosodom!A társaság is befolyásoló tényező valóban,mivel általában bélpoklos társaságban vagyok így gyorsan és a legtöbbet kell ennem mert nem marad semmi kaja.

 

A legközelebbi találkán tudsz jönni akkor ne félj csak 2 leszünk ilyenek és már én sem vagyok az a fény mint akkoriban most lassan szép komótosan ízlelve az étek zamatait lásd vásár csak egy fél lángos majd utána semmi mert tele lettem igaz volt Karácsony előtt trófea hm hm hm no komment

 

Nem igazság, hogy engem nem engedett be a karbantartás....
Ti meg itt esztek-isztok minden finomságot.
Jobb, ha nem is olvasom tovább..... Judit csatlakozom,..
én is fogyózni fogok..... majd kocsonya után.

 

Most komolyan !!! Hol vagyunk ?? Óvoda ???? / pont én ugatok, mikor tudom, mit fogok írni ??? /

Kezdjük sorban..

Bőrkék !! Aki nem szereti, ne egye !!! Megnyúzni a csibét is, ha kell, Apróra vágni, és a bőrkét zsíron lesütni, mint a szalmakrumplit !! Utána kérjük a véleményeket !! ( Istenem, de finom.. )

Nyaka !! Tyúknyak : sok hús nincs, de csigolyánként szopogatva : az íze miatt kell szeretni, itt nem lehet lapátolni.. Pulykanyak : már van hús is, itt nem lehet kifogás !!

Láb !! Tyúk, kacsa, oroszlán, mind1 !! Ez egy speciális rész !! Sajátos íz, van Akik szeretik, van, Akik sohasem fogják.. Én szeretem, de ez magánügy !!

Borzaska ! Felénk 3 szelet töltött sertés comb, rajta 3-4cm sajt, / fő, és én már nem tudom megenni egyszerre, mint rég..

Zsuzsa tippje Györgyinek !!

Csirkemellét fűszeresen párolni, alatta vaj legyen, s azzal néha locsolgatni, majd vékony csíkokra vágni !! Ezt a szaftba visszarakott husit lepirítani, de csak pirosra, !!! / Nem kiszárítani !! / Hasonló a gyros-hoz.. Hozzá majonézes gomba, vagy majonézes krumpli.. Megenni csak lassan, mert hamar elfogy..

Kedves Kuncogók !! a 3/4 világot bejártam, végig ettem.. Ez nem dicsekvés, inkább magyarázat, miért mondom azt, : ,,Soha ne mondd, hogy ezt vagy azt nem ennéd meg !! "

Ettem csigát, pókot, halakat, hüllőket, tengeri herkentyűket, vadak s házi állatok sok-sok fajtáját !! S nem bántam meg !!! Nem ízlett egyformán mind, de a pörkölt lisztkukac is jó, ( tömény fehérje ) ha a második fogás csak elméleti...

A mai !! ,,magyar konyha" szegényes, ahhoz, mi mindent tudott készíteni az örökké imádott Dajkám, pár dologból.. Azt nem is taglalnám túl, mennyire sokan ennének birkát, vadat, nyulat, stb, ha az jól van előkészítve, lebőnyézés, lefaggyúzás, sorolhatnám..

Ki evett cipóba sütött csülköt főtt tojással ??? Én igen.. 8-10 éves lehettem, mikor ,,tölgyig" érő hóban, kockás vászonba csomagolva, egy Nagymama hajnalban zörgette az ablakot, s ,,Lacikám, még meleg, finom reggeli lesz" jelszóval beadta az ablakon.. Apám volt László, én csak József János-ig vittem..

Mimi !! Na ez a falu, s körülötte a tanyavilág !! Ott, nem nézheted meg a Beteget, amíg nem eszel !! / Ez télre vonatkozik, amikor 40cm hóban mégy 3 km-t ,,Mari" nénihez !! /

 

Tyűha! De aktív ma a Társaság!
Persze Brekuszom is előkerült, mert tenyészteni jó De a Gundelt nem eszem el előled, mert nem szeretem, nekem az nagyon édes. Viszont a "fatányérosról" loptam pár falatot én is.
Alex gyakorlatilag szinte semmit sem ehetnél, mert a borsóban, zödbabban, karfiolban is van purin tehát a zöldségek java részében is.....
Nem tudom.... Én évek óta a húslevest a következőképp főzöm: Felteszem hideg vízben a húst főni, jól kiforralom vagy 10 percig zubog a leve. Ezután ezt a levet leöntöm róla. Hideg vízzel eresztem fel a fazékban lévő húst, mosom a húst és a fazekat is a hússal és addig engedem fel újra és újra, és addig mosom újra és újra, amíg a víz tiszta nem marad. Csak azután zöldségelem be. Azt hallottam ugyanis, hogy a húsokból legelőször a húgysav fő ki. Ha ezt nem visszük be a szervezetünkbe, akkor az csak jó lehet. Lehet most butaságot írtam, majd dokink reagál rá. Doki a receptet ki fogom próbálni!Egyébként én vajpárti vagyok, abból is csak a tejből készültet használom és lehetőleg Magyar vajat veszek, ezzel is segítem a Magyar gazdák gyarapodását. Marhahúst is ismerős termelőtől veszek, aki maga vágja és tudja hány éves. Birkát általában veszünk vagy egy felet, vagy egészet, hiszen az csontos hús, 1-2 kg-ot nem is tudja az ember aki vágja, honnan adjon belőle, hogy ne szidja a vásárló. A birka nem is sok, egy egész birka olyan 12 kg- körül szokott lenni, azt 2felé osztom, két bográcsos van belőle. Azt is ismerős termelőtől szoktam venni, megnyúzva, feldarabolva, bográcsba kész állapotban. Egy finom párolt marha recept, nem öreg marhából, inkább olyan 1,5 éves borjúból: veszünk kb 8-9 tenyérnyi szelet (comb, vesepecsenye, hátszín, bélszín, lényeg, hogy a színhúst rostjaira merőlegesen szeljük ujjnyi vastagra, hogy ne hússzálkákat kapjunk végeredménynek). Nekem van egy ovális 6 literes alu lábasom, belseje teflon, ebben szoktam készíteni. Alulra :
1 nagy fej vöröshagyma vékony csíkokra szelve
2 fehér paprika felkarikázva
2 paradicsom felkarikázva
1 doboz konzerv gomba
hússzeletek sózva és borsozva mindkét oldalán
3 csomag vaj a tetejére
víz, kell, de annyi hogy ellepje a húsokat, összeesik alatta az összes zöldség, + a vaj is kienged, amit rátettünk. Nálam kb. 2 óra alatt megpárolódik a husi forrást követően takaréklángon. Én krumplipürét szoktam készíteni mellé, a sok hús alatti szafttal, zöldséggel jól harmonizálnak.

 

Nem tudom, hogy megenném-e a lisztkukacot, talán rántva, ha csak utólag tudom meg, mi volt. Utólag már nem izgat.
Halat nem eszem, de nem az íze miatt, a szálkától félek. Gyerekkorom rossz emléke. A vadat nagyon szeretem, ha lenne rávaló, minden vasárnap Trófeáznék. A birka is ízlett, a bárány még jobban, dehát ..... a buxa-index....

Annyi jó dolgot tanulok tőletek. Jó ez a marha is, a borzas is, meg mind.

 

Nézzétek mit találtam
https://board-hu.farmerama.com/index.php?threads/egyszeri-ajándék-belépési-bónusz.14669/

 

Iboly jót találtál! Ez azt jelenti, hogy ha én ... mondjuk pénteken 2-kor belépek,
akkor kapok 75 % TP bónuszt 30 percres időtartamra?
nekem jobb lenne este.... Kb 3.-ig nem leszek itthon... tehát....most
vagy várok...estig , és az esti belépéssel megkapom.
Minden étel finom... ki azt,.. ki ezt szereti...
nekem a kedvencem még mindig....rántott pipi sült zöldségekkel,
brokkolitól a kelbimbón át a s.répáig, kicsit forró vizbe,.. aztán egy cserép..
. vagy kerámiatálba beleöntöm, tojásos tejföllel meglocsolom, reszelt sajt rá,... és mehet a sütőbe.
Imádom!<3
Szénhidrátmentes,... rostos, és kalória is van benne.

 

Igen Gizusom! A lényeg, hogy annak aki reggel arat az legközelebb csak a következő nagy aratáskor lépjen be, hogy kitudja használni a bónuszt. Sztem nem a legoptimálisabb az időpont, mert v nem aratok 12,30-ig v ha reggel learatok, akkor estig nem kellene belépni. Kár, hogy nem mi határozhatjuk meg mikor alkalmazzuk a bónt
Én végeztem az eventtel végigcsináltam.
A tenyésztés hozott egy hippi tyúkot simából, más jelentős nem jött.
Annyi finomságot hoztatok itt, hogy nekem már nem is kell vacsiznom, jól laktam olvasáskor.
Ez a sült zöldségköret nagyon jól hangzik, még nem csináltam. Én a húsok mellé mindig eszek nyers salátákat, csak citrom v almaecet kerül rá némi kis olívaolajjal.

 

Ibolyom én is mindjárt kész leszek az eventtel.....
nálam ugrás nem volt, de adott egy pár emlős jelvényt a madaras,
és fordítva is. Attól függött mit tettem be.
Próbáld ki ezt a zöldségköretet... nagyon finom,... eteti magát.
Mi nem szeretjük a birkát.. pacalt, vesét, tüdőt....rá se birok nézni.
A többi húsfélét igen,.. de különösen előnyt élveznek a szárnyasok,
disznót nemigen csinálok... de káposztát.. meg kocsonyát pld. nem lehet
disznóhus nélkül.... ill. lehet, csak az már nem olyan.

 

Kukuccs!

Atyaég, micsoda terülj-terülj asztalkám volt itt! Nagy boldogan ettem eddig a krumplis pogácsámat.
Most meg csorog a nyálam...

Alapvetően én is a szárnyasokat és a sovány húsokat eszem, de a kacsa töpörtyűért megveszek. Friss, ropogós kenyérrel, illatos paradicsommal...

Evetke rögvest kész.

 

Én ettem már csirkehúsból készített kocsonyát.....ne tudd meg valami borzalmas volt
Nálunk is a baromfi megy inkább, de van mikor a páromnak elgurul a gyógyszere és muszáj disznóhúsit főzni v sütni neki
Van aki a töltött káposztát is baromfiból készíti, nem tudom milyen lehet.
Viszont a vadhúst szeretjük ill. szeretnénk nagyon finomra tudom csinálni.
A babgulyást többnyire marhalábszárból főzöm v köröm és csülökből, attól függ mihez jutok épp mikor papa kitalálja.

 

Sziasztok!
Ennyi finomságot egy nap alatt...., lassan már gurulni fogok.
Engem a gombával lehet kiüldözni a világból is, nagyon neeeem szeretem. De pl. egy kis csülkös pacal jóóó hagymásan, kenyérrel és erős savanyúsággal...... hát jöhet . Megérzem az illatát, és végem van.

 

Szia Annamari! Van ám itt minden, mi szem-szájnak ingere ne is mond a gombát nem csak nem szeretem, nem is tudom megemészteni. A párom mindig telepakolja a fagyasztót, imád gombázni járni, én félek a kullancsoktól. Neki külön megfőzöm és kis adagokba lefagyasztom. A lányaim is imádják, főleg rántva, tartármártással.

 

Hoppá kövi menü meg is van íme a kép róla

http://www.mindmegette.hu/images/100/O/111862_gomba02-201510171207.jpg
ebédre meg olyan fincsi ez
http://www.magro.hu/agrarhirek/wp-content/uploads/2015/09/gombapaprikás.png