Maci-konyha 2018. január - TORTA - /Maci-roadshow/

Kategória: 'Egyéb témák archívuma', témanyitó: nemzsu, témanyitás ideje: 1.1.18.

Kedves Fórum-Olvasónk!

Abban az esetben, ha aktívan részt szeretnél venni a fórum életében és szeretnél kérdezni a játékkal kapcsolatban, vagy beszélgetni szeretnél játékostársaiddal, be kell jelentkezz a játékba, majd onnan a fórumba. Ha még nincs felhasználói fiókod a játékban, akkor készítened kell egy új regisztrációt. „A játékhoz“
  1. alex0824

    alex0824 Mindentudó orákulum

    Sziasztok!
    Drága férfi barátaim.Ha netán egyedül vagytok otthon és netán valami finom édességre vágynátok ami ráadásul igazi kihívást is jelenthet számotokra akkor a "mákos guba" tortát tudom nektek ajánlani!
    A recept:
    • 15 dkg darált mák
    • 10 dkg mazsola
    • 1 citrom reszelt héja
    • 1 mk őrölt fahéj
    • 3-4 ek sárgabaracklekvár
    • A vaníliás krémhez:
    • 15 dkg porcukor
    • 2 csomag vaníliás cukor
    • 2,5 dl tej
    • 1 csomag vaníliás pudingpor
    • 20 dkg vaj
    • 2 db tojássárgája
    A habot szándékosan kihagyom mert a múltkor minden habos volt csak a torta nem!
    Szerintem selejtes volt a habzsák!
    A kiflit érdemes előző nap megvásárolni, hogy egy kicsit megszikkadjon, majd mielőtt felhasználnák vékonyan felkarikázzuk.A felkarikázott kiflire rászórjuk a darált mákot, az őrölt fahéjat, és a reszelt citromhéjat, majd összekeverjük.Ráöntjük a felfőzött tejet, óvatosan összeforgatjuk, és pár percig állni hagyjuk, hogy a kifli felszívja a folyadékot.A tortaformát kizsírozzuk, és megszórjuk zsemlemorzsával, majd beleöntjük a mákos kiflit. Ezután rákanalazzuk a lekvárt, majd egyenletesen elkenjük a kifli tetején. Előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes hőmérsékleten 15-20 percig sütjük.A sütőből kivéve hagyjuk a formában kihűlni, majd ráhelyezzük egy tálcára.A vajat simára keverjük a fele mennyiségű porcukorral, a másik felét a tojássárgájával, a vaníliás cukorral, és a pudingporral. Ezután hozzákeverjük a tejet, majd állandó kevergetés mellett, pár perc alatt, sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük.Amikor a puding teljesen kihűlt, apránként hozzákeverjük a cukros-vajhoz, hogy egy könnyű, sima krémet kapjunk. A teljesen kihűlt torta tetejére egyenletesen rákenjük a krémet, majd a hűtőbe tesszük, hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.
    Na én ez alapján a recept alapján csináltam.
    Szerintem elfogadható lett:
    https://www.kephost.com/images/2018/01/26/IMG_20180126_194728.jpg
    Viszont a szeleteléssel akadt egy kis gond. Szerintem lehet sokáig sült, a lényeg a kés nem akarta vinni!
    https://www.kephost.com/images/2018/01/26/IMG_20180126_194808.jpg
    Természetesen tudom, hogy egy férfi ilyenkor nem adja fel és talál mindenre megoldást. Szóval felszeletelés után,
    https://www.kephost.com/images/2018/01/26/IMG_20180126_195009.jpg
    kis tálba rakom , hogy a pudingos mizét rátudjam önteni, jobb esetben.Persze ha hajlandó kijönni a lábasból. Ez azért is jó mert így akár 4-5 óra alatt meg is puhul a torta és ehetővé válik.A lényeg az, hogy az odaégett részt soha ne kaparjátok rá a tortára, nagyon kellemetlen íze van! Továbbá fontos, hogy a lábast jól áztassátok be és a padlásra vagy pincébe dugjátok el amíg a szén felázik az aljáról. Higgyétek el jobb ha az asszony nem látja,valamiért allergiásak az ilyesmire. Egyébként drótkoronggal pillanatok alatt eltávolítható ha rendelkeztek otthon ilyennel.
    A végeredmény pedig ilyen:
    https://www.kephost.com/images/2018/01/26/IMG_20180126_195254.jpg
    Esztétikailag nem olyan szép de tuti finom!
    Fogyasszátok egészséggel a fogorvosok ajánlásával!
    :)
    Csináltam minionos tortát is már de az öngyilkos lett és leugrott az asztalról, pedig az ételszínezéktől sárga kék voltam nyakig miatta!
    :eek:
    Ja, versenyen kívül írtam !
     
    Maci-roadshow, taga1, Sonche és 38 más kedveli ezt.
  2. Banya-Tanya666

    Banya-Tanya666 Törzsjátékos

    Az én tortám

    Nálunk az idei tél slágere a mézes piskóta lime-al volt/van.
    Párom valami csokisat kívánt.
    A spájz meg dugig van narancslekvárral.
    Így született meg a lime-os, mézes piskótás, narancslekváros csokitorta ötlete.
    Kicsi lányom kérte, hogy valahová írjam le, hogy el ne felejtsem a receptet.
    Leírom ide is.
    Ajánlom mindenkinek, aki szereti a picit fanyar, nem túl édes desszerteket.

    Mézes piskóta

    8 egész tojás
    6 ek cukor
    4 ek méz
    1 ek olaj
    1 kk szódabikarbóna
    fél citrom leve
    10 ek liszt

    A tojásokat kettéválasztom.
    A fehérjét kemény habbá verem.
    A sárgáját a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a mézet és az olajat és addig keverem amíg egyneművé válik.
    Ezután hozzáadom a szódabikarbónát és a fél citrom levét, tovább keverem és fokozatosan hozzáadom a lisztet is.
    Végül óvatosan beleforgatom a tojásfehérje kemény habját.
    A masszát egy sütőpapírral kibélelt tortaformába öntöm és előmelegített sütőben 160 fokon, 20-25 perc alatt aranybarnára sütöm.

    Csokikrém

    5 egész tojás
    20 dkg kristálycukor
    1 ek. kakaópor
    20 dkg fehér csokoládé
    25 dkg vaj

    A tojásokat, a kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba teszem és hidegen kézi habverővel csomómentesre keverem.
    Egy olyan lábost, amire jól passzol a keverőtál 1/3-ig töltöm vízzel, és melegíteni kezdem, közben a csokoládét kisebb kockákra töröm.
    Ha elég meleg a víz, ráteszem a lábosra a fém keverőtálat és kis lángon folyamatosan kevergetem a tojásos krémet. (Fontos a folyamatos kevergetés, mert ha otthagyod, a tojás meg fog sülni, és édes rántotta lesz belőle, nem csokoládékrém.) Addig kell gőz fölött hevíteni, amíg sűrűsödni kezd (krémállag).
    Ha elérte a kívánt sűrűséget, beleteszem a csokoládét és a gőz fölött tovább keverem 2-3 percig, majd félre rakom hűlni.
    Fontos, hogy teljesen kihűljön a főzött krém és azonos hőmérsékletű legyen a vajjal!
    Végül a felhabosított vajba kanalanként belekeverem a tojásos-csokis főzött krémet.
    A piskótát kettévágom, mindkét lapot meglocsolom a lime levével és megkenem narancslekvárral.
    A két piskóta közé narancslekvárt és csoki krémet kenek, kívülről is beborítom csokikrémmel.
    Megszórom csoki reszelékkel és a lime reszelt héjával.

    Íme!

    [​IMG]

    Kicsit kajlára sikeredett, de a család szerint én is az vagyok. :D


    Ja, és Banya-Tanya666 voltam/vagyok :)
     
    Utoljára szerkesztett: 27.1.18
  3. genka53

    genka53 Fórum elő legendája

    Sziasztok! :)
    Télen - nyáron mindig időszerű és nagyon finom a NAGYI ALMATORTÁJA

    Már évek óta sütjük ezt a viszonylag egyszerű tortát, amely elsősorban a középső unokám kedvence, és a lányom nézte ki újságból.

    Hozzávalók:
    1., A tésztához:
    - 12,5 dkg Ráma margarin,
    - 12,5 dkg cukor,
    - 1 tojás,
    - 25 dkg liszt,
    - 1 csomag vaníliás cukor,
    - 1/2 csomag sütőpor.
    és majd 85 dkg alma.

    2., Az öntethez:
    - 2 csomag főzhető vaníliás pudingpor,
    - 7,5 dl Almalé (pl. Sió almalé)
    - 15 dkg cukor,
    - 1 csomag vaníliás cukor.

    3., A díszítéshez:
    - 4 dl tejszín,
    - 2 db habfixáló,
    - 1 csomag vaníliás cukor,
    - 2 ek. cukor, (Hulala tejszín esetén nem kell bele cukor)
    - 1 ek. kakaó.

    Elkészítés:
    1., A tésztához összedolgozzuk a margarint a cukorral, a tojással, a liszttel, a vaníliás cukorral és sütőporral, majd cipóvá formázzuk. Fóliába göngyöljük, és betesszük a hűtőbe.
    2., Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, húsát kis kockákra vágjuk. Kivajazunk egy kapcsos tortaformát, kibéleljük a tésztával, úgy, hogy körbe a peremére is jusson minél magasabban. Rászórjuk az almát.
    3., A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, az öntetnél leírtakból pudingot főzünk folyamatos keveréssel, hogy szép sima legyen. A masszát forrón az almára öntjük, a tészta - peremet visszahajtjuk rá és a tortát a sütőben ~ 80 percig sütjük. Sütés után kivesszük, és a formában hagyva hűlni és pihentetni hagyjuk kb. fél napig. (Legjobb előző nap este, vagy mindjárt reggel megcsinálni, hogy a tésztának legyen ideje kicsit visszapuhulni.)
    4., A tortát kivesszük a formából, és a tálcára csúsztatjuk. A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral elkevert habfixálóval (Hulala esetén nem kell cukor bele), és habrózsákat nyomunk belőle a torta tetejére. Megszórjuk fátyolnyi kakaóval, és szeletelve kínáljuk.
    Jó étvágyat! :inlove::inlove::inlove:

    Szerk.: farmnév beírása
    genka53




     
    Utoljára szerkesztett: 29.1.18
  4. Imi*

    Imi* Fórum elő legendája

    Sziasztok!
    Én a
    mákos guba torta receptjét hoznám egy számomra vicces sztorival!
    :)xD
    Kiskoromban azt hittem, hogy a mákos guba gesztenyéből van és nem mertem megkóstolni mindig azt mondat, hogy nem kérek!
    Aztán egyszer rákérdeztem anyukámnál, hogy hogyan lehet megenni a mákos gubát a (gesztenyét mákkal)!
    :wuerg: Anyukám jót nevettet rajtam és elmesélte nekem, hogy a mákos gubának semmi köze sincs a gesztenyéhez és azóta természetesen megeszem! xD
    A recept netről van!

    HOZZÁVALÓK

    • 8 db kifli (szikkadt)
    • 1 l tej
    • 3 db tojássárga
    • 15 dkg porcukor
    • 2 csomag vaníliás cukor
    • 10 dkg vaj
    • 15 dkg darált mák
    • 10 dkg mazsola
    • 1 citrom reszelt héja
    • 1 mk őrölt fahéj
    • 3-4 ek sárgabaracklekvár
    • A vaníliás krémhez:
    • 15 dkg porcukor
    • 2 csomag vaníliás cukor
    • 2,5 dl tej
    • 1 csomag vaníliás pudingpor
    • 20 dkg vaj
    • 2 db tojássárgája
    • A tetejére:
    • 2-3 dl Hulala (v. habtejszín) habbá felverve.
    ELKÉSZÍTÉS

      1. A kiflit érdemes előző nap megvásárolni, hogy egy kicsit megszikkadjon, majd mielőtt felhasználnák vékonyan felkarikázzuk.
      2. A tejhez hozzáadjuk a vajat, majd összemelegítjük. A tojások sárgáját simára keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd állandó keverés mellett a tejhez csorgatjuk. Kevergetve főzzük pár percig, amíg besűrűsödik.
      3. A felkarikázott kiflire rászórjuk a darált mákot, az őrölt fahéjat, hozzáadjuk a mazsolát és a reszelt citromhéjat, majd összekeverjük.
      4. Ráöntjük a felfőzött tejet, óvatosan összeforgatjuk, és pár percig állni hagyjuk, hogy a kifli felszívja a folyadékot.
      5. A tortaformát kizsírozzuk, és megszórjuk zsemlemorzsával, majd beleöntjük a mákos kiflit. Ezután rákanalazzuk a lekvárt, majd egyenletesen elkenjük a kifli tetején. Előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes hőmérsékleten 15-20 percig sütjük.
      6. A sütőből kivéve hagyjuk a formában kihűlni, majd ráhelyezzük egy tálcára.
      7. A vajat simára keverjük a fele mennyiségű porcukorral, a másik felét a tojássárgájával, a vaníliás cukorral, és a pudingporral. Ezután hozzákeverjük a tejet, majd állandó kevergetés mellett, pár perc alatt, sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük.
      8. Amikor a puding teljesen kihűlt, apránként hozzákeverjük a cukros-vajhoz, hogy egy könnyű, sima krémet kapjunk. A teljesen kihűlt torta tetejére egyenletesen rákenjük a krémet, majd a hűtőbe tesszük, hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.
      9. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd ízlés szerint kidíszítjük a tortát.
    Jó étvágyat!:p

    Imi*


     
  5. szellorozsa

    szellorozsa Fórum császára

    Sziasztok...én a Gyümölcs - torta recepjét írom le..mivel ma készítettem el délben...lefényképezni nem tudom:( mert 1 szelet maradt.

    Hozzávalók:
    - 3 tojás
    - 10 dkg. cukor
    - 2 csomag epres pudingpor
    - 1 csomag vaniliás pudinpor
    - 1 mk. sütöpor
    - 1 csomag torta zselé (kicsi)
    - 4 dl. tej
    - 1 csomag mirelit gyümölcs: eper ribizli szamóca bármi, de lehet friss is nyáron.
    Télen meg lehet: banán kiwi narancs, persze szép kis formákra szeletelve.

    Olyan tortaforma kell hozzá biztos ismeritek meg van otthon is, hogy hullámos az oldala, laposka , és az alja kimagasodik, hogy amikor kisült a torta és kivesszük belőle, akkor olyan mint egy lapos tányér, lejjebb legyen az alja , csak karimája legyen magas ,hogy bele lehessen tenni a pudingot, gyümölcsöt, rá meg a zselét.

    Készítése:
    3 tojás fehérjét a 10 dkg. cukorral habosra keverünk.

    3 tojássárgáját habosra keverjük, 2-3 részletben hozzá adjuk a fehérjéhez, szintén a 2 cs. epres pudingot is 2-3 részletben a mokkáskanál sütöporral hozzá a fehérjéhez. Össze forgatjuk.

    Közben a torta formát kivajazom lisztezem, és bele öntöm a masszát.
    Előmelegített sütöben 180 fokon sütöm. 8-10 percig nem nagyon nézegetem. 15 perc alatt kisül, ha már a teteje nem lapul be ha megnyomom , jó masszív akkor jó, meg barna is.

    Kicsit hülik, kiütöm a formából a tortát. Könnyen kijön.
    Elkészítem a vaniliás pudingot 4 dl. tejjel, mikor langyos lett, közbe kevergettem nehogy csomós legyen, bele öntöm a tortába, elsimítom.
    Utánna a gyümölcsöket elrendezem rajta, valahogy szépen. Ha mirelit lehet félfagyosan rárakni az eperszemeket.

    Utánna megfőzöm a szintelen zselét, lehet szines is, ráöntöm langyosan, és kész is:)
    Ma csináltam ,nagyon jól sikeredett.:málna ,ribizli ,eperből.

    Jó étvágyat .

    szelllorozsa*
     
  6. Szinkler

    Szinkler Fórum mestere

    Sziasztok. Nagyon régen láttam az interneten valahol, én egy kicsit variáltam rajta. A családom nagyon szereti.

    sütés nélküli túrótorta


    hozzávalók:
    Aljára:
    18 dkg háztartási keksz
    6 dkg margarin
    Középre:
    3 db barack (apró kockára vágva)
    50 dkg tehéntúró
    12.5 dkg margarin
    20 dkg porcukor
    3 evőkanál tejföl
    1 csomag vaniliás cukor
    1 citromból nyert citromlé
    1 citromból nyert citromhéj
    3 teáskanál zselatin
    1.5 dl tej (forró)
    Tetejére:
    1 csomag gyümölcskocsonyapor (bármilyen színű lehet.)
    2-3 barack (szeletelve)

    elkészítése

    Apróra törni a kekszet majd margarinnal összekeverni.
    A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot jól kikeverjük.Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét és a túrót és a kockára vágott barackot. 3 teáskanál zselatint kevés langyos vízzel vagy baracklé csomómentesre keverünk, majd hozzáadunk 1,5 dl forró(!!) tejet. A zselatinos tejet a túrós keverékhez keverjük még melegen.A kapcsos tortaforma oldalát kivajazni az aljára zsírpapírt tenni, erre az apróra tört keksz és margain keverékét, majd erre a túrós masszát beleöntjük. Hűtőbe tesszük, és mielőtt teljesen megdermedne, rátesszük a gyümölcsöt.A gyümölcskocsonyaport előírás szerint elkészítjük, és a tortára öntjük.Hűtőben tároljuk.


    szinkler ID: 34269536
     
  7. -Fülemüle-70

    -Fülemüle-70 Fórum császára

    Sziasztok, szép estét kívánok Mindenkinek:)
    Ugyan ez nem torta recept, de igaz történet.
    Fiam most nem olyan régen lett a 27 éves, így egy kis vacsival fogadtam:
    Tojásos nokedli salátával:
    A nokedlit kiszaggattam, megfőztem( aki nem csinált nokedlit leírom a mennyiséget), rá a tojás, s közben 12 szelet karaj rántva.
    Amikor a nokedli már jó, kicsit megpirítottam a nokit olajon, és a tojást rátettem, , forgattam aztán egy Jénai tálba tettem, majd amit kirántottam karajt, a frissen mosott salival ( levelekkel ) ráhelyeztem. A salátát salátának elkészítettem, azt az asztalra tettem, egy részét a nokedlinek is meghagytam. A díszítéshez csak annyit fűzök hozzá hogy sárgarépát is csíkokra vágtam, szóval egy torta lett az egész. :)
    Ami kevés lett az a nokedli, pedig 1 kg liszt,20 tojás, nem kis mennyiség. Azt hozzá kell tegyem,torta is volt. :)
    Jaj, a 20 tojás nem nokedlinek lett csinálva. Remélem mindenki tudja hogy a nokedli elkészítéséhez víz, só is kell nálam max 5 tojás ami bele megy.
     
    Utoljára szerkesztett: 31.1.18
  8. §Böbe13§

    §Böbe13§ Fórum parancsnoka

    Sziasztok!
    Ez a recept csak a nevében torta,de olyan,mint a Chokitó,olcsó/ronda helyett/ és finom!Nagyon egyszerű elkészíteni,családom egyik kedvenc sütije!
    Tejföltorta
    Hozzávalók:2 db 450gr tejföl /12% tejfölből szoktam csinálni,jobban terül/
    10 ek cukor
    1 ek kakaópor
    2 vaníliás cukor
    négyszögletes ht.keksz
    A tejfölöket külön tálba öntjük,hozzáadunk 5-5 evőkanál cukrot,1-1 vaníliás cukrot és az egyikhez a kakaóport,majd simára keverjük.
    1 négyszögletes edényben /én 20 x 25 cm jénait használok erre/ lerétegezzük a kekszet,erre megy 8 kanál/20%-ból 6/ fehér tejföl elsimítva,keksz réteg,arra 8 kanál/20%-ból 6/ kakaós tejföl,keksz,fehér tejföl,keksz,kakaós tejföl,keksz és a maradék tejfölből a tetejét bebocizzuk.
    Hűtőbe vele!Én este szoktam elkészíteni és másnap délben már fogyasztható!
     
    Utoljára szerkesztett: 31.1.18
  9. *-ToFarmer-*

    *-ToFarmer-* Fórum mestere

    Üdv Gazdák! ;)

    A topik házigazdája megkért, hogy hirdessek eredményt. (Sajnos Nemzsu lebetegedett.)


    Az idei év első Maci-konyhás fórumjáték eredményhirdetése: (sorsolás eredménye)

    [​IMG]
    (Alex beleírta a receptes hozzászólásába, hogy nem vesz részt a sorsoláson, így a gép által 4. kidobott személy kapja meg a nyereményét.)

    Nyertesek:
    §Böbe13§
    -vadócka70-
    Banya-Tanya666


    Mindhármójuk 1-1 nyereménycsomaggal gazdagodik:
    [​IMG]
    1 db Struccászati TSZ 4. szint: rózsaszín
    1 db Kaptár 4. szint: rózsaszín
    1 db Tehéntejfa


    *****************************************************

    Meghívott szakértőnk is elolvasta a recepteket. Szakmai szempontok alapján díjazott három receptet, és számukra nyereményt ajánlott fel.

    1. helyezett: anna8558
    (csirkemell torta)
    Nyereménye: 3 db Lóistálló 4.szint: rózsaszín

    2. helyezett: vadmacs81
    (oreós torta)
    Nyereménye: 2 db Tehénistálló 4.szint: rózsaszín

    3. helyezett: Imi*
    (mákos guba torta)
    Nyereménye: 1 db Lúdól 4.szint: rózsaszín


    Gratulálhattok egymásnak, a nyerteseknek, díjazottaknak. ;) A receptekről is beszélgethettek.
    A topik továbbra is nyitva marad. A játék befejeztével is bármikor jöhettek 1-1 újabb tortás recept megosztásának céljából. :D


    Nemzsu amint jobban lesz, megnyitja a februári Maci-konyha topikot, melynek témája:

    Fehér étel - Olyan, ami tálaláskor világos színű. Tehát lehet egy sajtszószos csirkemell ugyanúgy, mint egy tejfölös krumplileves, vagy tejszínhabbal bevont sütemény. Fontos, hogy a fehér (világos) szín legyen a domináns.​
     
    Utoljára szerkesztett: 11.2.18
  10. Imi*

    Imi* Fórum elő legendája

    Gratulálok a nyerteseknek!:)
    És köszönöm szépen!:inlove:
     
  11. Banya-Tanya666

    Banya-Tanya666 Törzsjátékos

    Sziasztok! :)
    Először is gratulálok a nyerteseknek!:inlove:
    Bany-Tanya666 gazdának külön is.
    Gyanítom, hogy valamilyen közeli rokonságban állhatunk. :p:D

    És ami a legfontosabb sajnálom, hogy alex0824 versenyen kívül írta a receptjét.
    Az Övé volt a legszemléletesebb, legszórakoztatóbb írás.
    Egy külön díjat mindenképp érdemelne. :inlove:



    Jaj, kedves *-ToFarmer-* most jól lelőtted a poénomat! :D:inlove:
     
    Utoljára szerkesztett: 8.2.18
  12. -vadocka70-

    -vadocka70- Fórum parancsnoka

    Én is köszönöm , hogy elolvastátok a nagyim ezer éves torta receptjét , álmomban nem gondoltam volna , hogy valaha a családomon kívül sikert aratok ezzel a tortával :)
    Köszönöm az ajándékokat :)
    Vadócka :)

    Természetes nagy boldogságomban a többi játékosnak is gratulálok :) :)
     
  13. Sali~*.*

    Sali~*.* Fórum elő legendája

    Sziasztok!:)
    Gratulálok a szerencsés nyerteseknek! Jó olvasni a sok finomságról, közülük már volt amit elkészítettem.
    Külön gratulálok Hókocka játékostársunknak a megosztott recepthez. Bevallom én a múlt hétvégén az általa megosztott cukorfondant receptje szerinti torta prototípusát készítettem, nem emeletesbe. Itt szeretném kérdezni, hogy a tortára a rózsákat mivel, hogyan rögzítetted? Köszönöm szépen a válaszod!:)
     
  14. szellorozsa

    szellorozsa Fórum császára

    Én is gratulálok a nyertes recepteknek:)..meg a nyerteseknek is:) Nagyon jó volt olvasni őket..remélem egyet-kettőt el is készítek:)
    További sikeres írásokat kívánok a következő hónapokban..én is hozok még:)
     
  15. Hókocka

    Hókocka Járnitanuló

    Szia!
    Köszönöm a gratulációt. Már akartam is kérdezni, hogy sikerült-e a cukorfondant elkészítése. Én a rózsákat ehető ételragasztóval rögzítettem, mert féltem, hogy az oldalán másképp nem marad meg. ( Mint azt írtam is, közel 200 km-t utaztattam) De ha csak a torta tetejére teszel, elég, ha egy kicsit megnedvesíted a rózsa alját, és úgy teszed a helyére. Esetleg nyomsz alá egy kis vajkrémet, úgy is megmarad.
     
  16. genka53

    genka53 Fórum elő legendája

    Sziasztok! :)
    Szívből gratulálok a nyerteseknek! :inlove:
    Majd szépen egymás után, ki-ki ízlése alapján válogatva, elkészítjük ezeket a csodás finomságokat, de csak módjával, mert a súlytöbblet ruhatár cserével jár, ami nem olcsó mulatság xD.
    3*3*:inlove::inlove::inlove::inlove:.
     
  17. §Böbe13§

    §Böbe13§ Fórum parancsnoka

    Sziasztok!
    Nagyon meglepődtem,de szívből köszönöm a nyereményt és a gratulációkat is!;)Én is gratulálok a nyerteseknek!;)
    Én,ha arra vetemedek,hogy felrakok 1 receptet,nem kimondottan a nyeremény motivál,inkább az,hogy minél többen megismerjék a számomra bevált,olcsó és gyors recepteket!Most pedig folytatom a sport-szelet készítését,amit nem a hagyományos formában készítek el,most pudinggal bolondítom meg egy kicsit!;)
    A farmnevem megegyezik a fórumnevemmel!:)
     
  18. iboly54

    iboly54 Fórum elő legendája

    Sziasztok!

    Gratulálok a nyerteseknek :inlove: és mindenkinek köszönet aki idehozta nekünk kedvenc receptjét. Már többet is kipróbáltam....a csokis kekszet, a szülinapi tortát, a hókockát, az oreóst.... mind-mind nagyon finom.
    Nemzsunak mielőbbi gyógyulást kívánok :inlove: már alig várom a februári recepteket;)
    Nagyon jó ötlet volt ez a topik, sokan örülünk neki, hisz mindenki szeret sütni-főzni és átadni egymásnak az elkészítés lehetőségét.
     
  19. MamaMeseKertje

    MamaMeseKertje Fórum veteránja

    Sziasztok Kedves Cukrászok! :)
    Én is gratulálok a nyerteseknek és minden indulónak. Bevallom, annyira tetszettek a receptek, hogy elhatároztam, lopom az ötleteket, és összeszerkesztem egy "Maci-konyha" füzetkébe, hogy mindig kéznél legyen. Néha előfordul, hogy személyesen is szakmai tanácsért fordulok valakihez, és mindenki nagyon készségesen segít. :inlove:
    Látszik, hogy akik ügyesen gazdálkodnak, azok más területen is brillíroznak! Minden elismerésem - és ezt sokak nevében mondhatom, a nyeremény pedig a kellemes ráadás! :music:
    Újra köszönet a szponzoroknak! Nemcsak nyereményeket, hanem élményt is biztosítottak! :inlove:
     
    Maci-roadshow, alex0824, iboly54 és 8 más kedveli ezt.
  20. Sali~*.*

    Sali~*.* Fórum elő legendája

    Sziasztok!
    Szia Hókocka!
    Hozom a fotót, véleményem az enyém eléggé kezdetleges, de sikerült és nagyon finom volt. Én a hozzávalóknál legközelebb módosítom a cukor, vaj arányát, mert az enyém először nagyon kemény és nyújthatatlan, formázhatatlan volt. Ezért újra gyúrva kicsit puhítottam a leírtak szerint meleg vajas kézzel. Időm kevés volt, most nem az volt a célom, hogy aprólékosan kidolgozott virágokat készítsek, hisz eszközönek "csak az ujjaim" használtam. A továbbiakban a szükséges eszközök beszerzése és kipróbálása a cél. Itt a következő kérdésem: van valamilyen spediális bolt ahol ezekhez hozzá lehet jutni? Az ételragasztóról eddig nem hallottam, itt szeretném kérdezni, hogy ezt hol lehet beszerezni? Pontosan azért kérdeztem, mert az oldalára felhelyezni, ott tartani bizony elgondolkodtatott. A többi variációt kipróbáltam, de még a tetején is eléggé ingatagon állt és ezért is kérdeztem.
    Egy biztos, hogy a gyerekek nagy kedvence lett, megbeszéltük ezentúl a gyurmázáshoz ezt fogjuk használni mivel ehető, nagyon finom.
    Gyakran használtuk eddig a só, víz, liszt kombinációt a gyúrmázáshoz.
    Ime:
    [​IMG]
     
    Utoljára szerkesztett: 10.2.18
    Maci-roadshow, alex0824, iboly54 és 11 más kedveli ezt.