Kuncogó kuckó

Szerintem arra érdemes gyúrni igencsak segít a haladásban TP ügyileg, mint láthatod. Azért sült sonka kis tükörtojással, az se kutya Méretes sárkánytojáshoz, méretes sárkánysonka jár

 

Barátosném viszek én neked őszibaracklekvárt, de , ha most főzöl csülköt,
akkor, hogy hozzak abból meg? Mert az szeretem, és ennék.
Lehet én megyek, az uram meg visz lekvárt, úgyis szeret menni.
Na Ő aztán precíz jancsi, szoktam mondani.
Még a zokniját is szépen összehajtva rakja a szennyestartóba.
A szekrényében élére van minden állítva, Ő tart ott rendet.
Az az igazság, nem tudok rosszat mondani róla, ilyen tekintetben.
No azért neki is van hibája, de..... azt meg elnézem, és kész.

 

Nana a tojásaimat és a csülkömet nem adom!
Tessék másikat keresni.

 

Ne félj!.. hagyok majd Neked is, Judit, jó nagy csülköt szokott főzni.
A tojást meghagyom Neked, van nekem is.

 

Kaja... Valaki kérdezte, mi az a plejskovica ??
Röviden : eredetét tekintve Szerb étel.. Nagyon könnyen elkészíthető, piszok laktató, és minden Ismerősöm meg van vadulva érte..
Eredetileg a hús, az birka és marha keverék, de mivel igazán jó és friss birkahúshoz nehéz hozzájutni, ( egyébként sem szereti Mindenki a birkahúst ) én darált lapockából, vagy sertés-nyakból szoktam készíteni.. Lényeg : ne száraz hús legyen..
Aki nagyon ki akar tenni magáért, az előtte be is pácolhatja, természetesen akkor nem daráltatja le a hentesnél, és egy napig a hűtőben tartja, utána a sütés előtt darálja le, és akkor keveri be.. Igazi grill-parti-s étel..
Kezdjük a páccal, ha már említettem..
Hozzávalók : olíva olaj, só, bors, minimális csili, ( Akik szeretik a csípőset, bár ez utána is rászórható.. ) pár gerezd fokhagyma, édes fehér paprika szeletek, és bármilyen fűszerkeverék, ízlés szerint.. Én a grill-keveréket kedvelem.. Lehetőleg az olíva olaj fedje be a húst, tehát olyan edényt válasszunk..
Sütés ..
A pácolt húst ledaráljuk, ( nem pépesre ! ) a legnagyobb lyukú daráló fejen keresztül, majd egy vájlingba, ( bármilyen edénybe ) elkezdjük a hozzávalókat hozzáadni.. Igen, igaza van Annak, Aki azt mondja : ez fasírt !! Majdnem..
Tehát : / Az arányok miatt írom így ! / Kb 1kg hússal számolva : bors, apránként a sóval együtt szórjuk rá, 4 közepes fej vöröshagyma, ezt lehet turmixolni, Akinek úgy tetszik, fűszerkeverék, ( én ilyenkor már nem teszek, mert elnyomja az eredetileg várt ízt ) és egy tojást belegyúrunk, ne essen szét ! Amit Nem teszünk bele : az a pirospaprika !! Ez nem fasírt, és nem csevabcsicsa, ( igaz, az eredeti csevab az birkahúsból készül.. ) Sajnos, de kóstolni kell készítés közben, elég-e benne minden hozzávaló..
És itt jön a ,,lelke " a husinknak..
Ez egy szabadtéren , tárcsán, lehetőleg akácfa tűzön készítendő étel !! Az égő akácfa füstje, mint oly sok ilyen ételnél, a tárcsán lévő húsnak ad egy enyhe pikáns ízt ! ( az én tárcsám egy traktorostól van, mivel boronálás és vetés előtt, a még megmaradt göröngyöket ezzel dolgozzák szét .. ) Amíg el nem felejtem : én semmiféle folyékony anyagot nem használok a tűzgyújtáshoz, mert esetleg a hús átveszi az ízt, ha sokat tennénk rá.. !
A masszából tenyérnyi, 1-1,5cm vastag ,,szeleteket" készítünk.. A leszűrt pácléből, ami ugye olíva-olaj, tollal, ecsettel, bekenjük a tárcsát, amikor az már átforrósodott.. Rögtön ráhelyezzük a húsokat, a széli részre mellérakhatjuk a paprika szeleteket, és pár perc alatt átsütjük.. Ez azt jelenti, hogy gyakran , óvatosan forgatjuk a húsokat a tárcsán, közben az olajjal bekenjük a felszínét..
Kívül piros, pirult színű legyen, belül csak enyhén süljön át, de az is elég, ha jól át-gőzölődik.. Így szaftos lesz, de nem nyers a belseje !!
Garnírungnak karikára vágott sült burgonya, ( krumpli adható, én inkább a több húst, krumpli nélkül változatát kedvelem.. Mások is !! Friss fehér-kenyér, és Kovászos uborka emeli az ételünk élvezetét !! Cukorbetegeknek megjegyzem : kenyér nélkül is simán fogyasztható, de akkor még több husi kell !! Készen vagyunk, tálalhatjuk, és nézhetjük , ahogyan 5 perc alatt eltűnik.. Jó Étvágyat..
Aki gondolja : próbálja ki !

 

Nagyon jónak néz ki. Biztosan finom is. Az már, hogy cukrosok is fogyaszthatják csúúúcs. Ki fogom próbálni

Valdemárt kihagyom mert csúnyán átugrik mindig a végére. Majd legközelebb.

 

Plejskovicát én kérdeztem régebben, nagyon finom lehet, húst-hússal különben is kedvelem.
Jó, egy kis krumpli is jöhet hozzá.
East és Judit köszönöm a felvilágosítást, de nagyon messze vagyok attól, hogy megszerezzem a Sárkánytojást.
Majd megnézem, hátha más módon is lehet, nem nagyon megy a Waldemár. Egyetlen egyszer sikerült 20-at elérnem.

 

Tudod, én nagyon tisztelem Azokat, Akik két személyre is úgy tudnak főzni, mint 6-vagy több Embernek.. Ez nekem nem megy.. A leírt étel nagyon egyszerű, de ezt mindig egy kis csapatnak készítem, nem 1-2 Embernek.. Ahogyan sem halászlevet, sem vadat, vagy más ételt, két Személyre nem tudok elkészíteni.. Megoldás : elkészítem hat főre, és a Katikám megeteti a Családot !!

 

Jaj, itt milyen finomságokról van szó! Nemrég értem haza, olvasgattam, és megéheztem, de csak szendvics van itthon. Legalább gondolatban ettem veletek mindenféle jót.
Valdemárt most kihagyom, a moringa is bent marad, majd legközelebb.

 

Ez olyan mint a románoknál a miccs bár az inkább fasírozott csak 3 húsból van Sertés bárány marha húsiból Poiana Brasov-n ettünk ilyet. Nagy hagyománya van arrafelé ott nem bográcsozó helyek vannak telepítve hanem olyan kemencék ahol lehet sütni

 

Sziasztok!

Valdemárt én is kihagyom, viszont azt hiszem a hűtőt le kell támadnom! Jojan ilyet nem szabad csinálni így estefelé.
6 után én már nem szoktam enni, most meg nem bírok magammal így próbálja az ember lánya tartani a súlyát....hát nem fog menni

 

Kukacka, nem akartalak megbántani remélem tudod. A meccset meg lejátszottuk már régen.

 

Ezt a plejskovicát ki kell próbálni, annál is inkább, mert van boronatárcsánk,
és szoktuk is használni, mi flekkent szoktunk sütni rajta, kis baconnal,
és zöldségekkel, krumplival az alján.

Babykám most, hogy látlak, leírom neked a sült zöldségek készítését,
ahogy én szoktam.

Egy lapos jénait kiolajozok, előfőzöm sós vízben a brokkolit, kelbimbót, mángoldot,
s.répát, karfiolt, és bele a jénaiba, erre ráöntök tojással elkevert tejfölt,
reszelt sajt a tetejére,... és be a sütőbe.
Ennyi az egész, önálló köretnek is megfelel, aki szereti a sok zöldséget.

 

Sziasztok!

a baby boom utolsó fogását kamatoztattam http://kepfeltoltes.hu/view/150714/cirkuszi_panda_www.kepfeltoltes.hu_.png bezzeg az apuci30 farmon sose volt ilyen szerencsém

 

Az a baj, hogy a zöldségeket nem csak beszélni szeretem hanem enni is..
De minden rendben nálam és remélem Nálatok is..
Nagyon megéheztem nyific.

 

Babykám örülök, hogy rendben vagy, mi is megvagyunk.
Próbáld ki a zöldségeket, nagyon finom.
Például egy kis rántott pipicombhoz. Hmmm...

 

A pipicomb is adott. Nem válaszol kukacka és ez bánt mert remélem nem haragudott meg rám. Azt nem venném a szívemre.

 

Sziasztok! mivel ma megint meleg lesz https://encrypted-tbn3.gstatic.com/...lErA89CxUSIKDSv3Y90CvY2QltuhY7hr041in0cD4R4LA
Gizus, ezt a receptet én is viszem, tettszik.

 

Sziasztok!

Kovetlek am benneteket, marmint figyelemmel kiserem a Kuncogot Fozzetek csak jokat en meg majd eszek amit meghagytok belole Johet zoldseg (jo sok), husi es ne is soroljam tovabb.
Ma csak egy bablevest csinalok, fustolttel, a kenyeret mar bekeszitettem hozza, na meg a lanyom, ha sut palacsintat akkor az lesz meg.
Most megyek a reggeli setara. Felebredt a fiam, azt kell megvarnom mindig, aztan lerendezem, reggelit adok neki es utana mehetek csak a setara a kutyussal, del korul meg a fiammal. A ketto kozott meg csinalom a munkam tovabb, kozben fozes a mososgep is megy mar 2. adaggal. Neha jo lenne, ha legalabb ketto lenne belolem
Szep napot kivanok!

 

Szép napot!
Tyű micsoda finomságok kerültek elő itt tegnap este. Már attól felszaladt pár kiló, hogy elolvastam.
Ma kihasználom a szabadság utolsó napját, lazulás lesz ezerrel.