Karácsonyi fórumjáték 2021

Karácsonyi fórumjáték 2021

Sziasztok!

Az idén, a központ jóvoltából megrendezésre kerül a karácsonyi fórumjátékunk.
A szavazás eredményének tekintetében, két kategóriát választottunk ki számotokra.

Egy játékos egy farmról, egy kategóriában indulhat. Erre azért van szükség,
hogy több játékosnak adjunk lehetőséget. Tehát mindenkinek, aki játszani kíván
el kell döntenie, számára melyik az a kategória, amiben indulni szeretne.
Aki több farmjáról is megkísérel a játékban részt venni,
azt a játékost automatikusan kizárjuk a játékból!

A játék időtartama:
Kezdete: 2021.december 20. (hétfő) 12:00 óra
Vége: 2021.december 28. (kedd) 18:00 óra

A játékban részt vehet, minden Magyarországon regisztrált,
magyar nyelven játszó játékos.
A játékban nem vehetnek részt a Bigpoint GMBH csapat tagjai.

Nézzük a kategóriákat.

I.kategória

Karácsonyi készülődés a konyhában.

Ebbe a kategóriába azokat a sütés-főzéssel kapcsolatos recepteket várjuk,
amelyek lehetőleg a saját ötleteitek alapján születtek.
Ezek lehetnek különleges ételek, desszertek, sütemények.
Olyan ételek receptjeit várjuk, amik kimondottan a karácsonyi asztalra kerülnek, tehát ízesítésük, fűszerezésük, erre az ünnepre jellemzőek.
Nem 3 mondatos recepteteket várunk!
Például! Narancsos süti: 2 háztartási keksz közé, narancslekvárt rakok, fahéjjal ízesítem. Fogyasszátok egészséggel!
Ilyen és ehhez hasonló recepteket ne írjatok!
A receptek közzétételénél, szükséges a farmnév és az ID szám megadása.

II. kategória

Karácsony a farmon!

Aki ebben a kategóriában kíván indulni, annak nincs más dolga,
mint a saját farmját, karácsonyi (téli) hangulatúra átrendezni,
és arról egy fényképet készítve itt a topikban azt közzé tenni.
Az elbírálás fő szempontja az ötletes és egyéni díszítés,
az ünnepi látvány kialakítása.
A képek közzétételénél, szükséges a farmnév és az ID szám megadása.


Kép készítéséhez segítséget itt találtok:
https://board-hu.farmerama.com/threads/a-support.6729/#post-21573
https://board-hu.farmerama.com/threads/direktlink-segédlet.11064/

Zsűri:
Ezt a feladatot a magyar moderátor csapat látja el.

Nyeremények:

Mind a két kategóriában 3-3 nyertes művet választunk ki.

A nyertesek kihirdetésének,
és a nyeremények jóváírásának időpontja:

Az eredményhirdetés és a nyeremények jóváírásának időpontjáról később adunk pontos információt!

A nyertesek jutalmai:

I. kategória:

1. helyezett

1 x 300 Farmarany

2. helyezett


1x Hintaláda I
melyben lehet:
1 db Hintázó malac (+), vagy
1 db Hintázó vidra (+), vagy
1 db Hintázó egér (+), vagy
1 db Hintázó cica (+)

3. helyezett


1x Hintaláda III
melyben lehet:
1 db Hintázó egér (+),vagy
1 db Hintázó cica (+)

II. kategória:

1. helyezett


1 x Jack ajándéka

2. helyezett


1 x Hintaláda II
melyben lehet:
1 db Hintázó vidra (+),vagy
1 db Hintázó egér (+),vagy
1 db Hintázó cica (+)

3. helyezett


1 x Hintaláda IV
melyben lehet:
1 db Hintázó cica (+),vagy
1 db Hintázó cica (++)


Jack ajándékáról információ:
https://board-hu.farmerama.com/threads/meghatározott-számban-aratható-speciális-dekorok.16371/#post-931390
Hintázó dekorokról információ:
https://board-hu.farmerama.com/threads/hintázó-farmarany-ajánlat.18206/#post-1006258

Mivel a játékot hivatalosan a központ szponzorálja,
így a játékban résztvevőknek, nyerteseknek,
egyéni nyeremény felajánlásokat, kérjük ne tegyetek!

A játékhoz kellemes időtöltést kíván a
Magyar moderátor csapat.


​

 

Ebbe a topikba kizárólag a játékkal kapcsolatos pályázatokat várjuk!
A játék ideje alatt, a fórumjátékról csevegni,
a Pletykatopikban, a Sámlin lehet.
https://board-hu.farmerama.com/threads/pletyka-csevegő-sámli.21436/page-102
​

 

Karácsonyi készülődés a konyhában (I-es kategória)
SzuperTájfun, ID.: 55059685
A szabolcsi töltött káposzta az egyik legnépszerűbb karácsonyi főétel, leginkább Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, de az ország többi pontján is igen közkedvelt étel. Szabolcsiaknak kihagyhatatlan, másoknak erősen ajánlott.
Hozzávalók (4-6 fő részére):
1 kg sertés darált hús
1/4 kg rizs
2-3 fej vöröshagyma
kevés étolaj
Ízlés szerint: pirospaprika, só,vegeta, bors
2 doboz sűrített paradicsom
1/2 kg bacon
4 közepes fej édes-(vagy savanyított) káposzta
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz.
A hagymákat olajon megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), ráöntöm a húsra és a rizsre. Hozzáadom az egyik sűrített paradicsomot, a sót, a borsot, a vegetát és az összezúzott fokhagymákat. Az egészet kézzel jól összedolgozom.
A káposzták közepét kivágom, forró, de nem lobogó vízbe helyezem fejjel lefelé.
A forró víztől a levelek leválnak a káposztáról, megpuhulnak, majd sorban kiszedem őket. A levelekről a csumát levágom, a közepénél kétfelé hasítom, majd a tölteléket belerakom úgy, hogy kicsi, tölcsér alakú formákat kapjak. Nem kell túl szorosra tekerni, hogy a rizsnek maradjon helye dagadni. Igyekszem minél kisebb káposztákat készíteni.
A megmaradt káposztaleveleket laskára, illetve hosszú csíkokra vágom, a fazék aljára lerakom, majd megszórom egy maréknyi apróra vágott szalonnával, és sorban lerakom a töltött káposztákat. Kétsoronként megszórom újabb szalonnával és addig rakom, amíg el nem fogynak. A fazekat felengedem annyi vízzel, hogy ellepje a káposztákat, és felteszem főni.
Mielőtt puhára főne, karikára vágott paradicsomot, TV paprikát és kaliforniai paprika szeleteket rakok rá, majd a megmaradt egy doboz sűrített paradicsomot kis tálkában forró vízzel elkeverem, és ráöntöm a tetejére. Fedő alatt hagyom, hogy puhára főjön.
Tálalásnál a fazék tetején képződött lecsót félrehúzom, majd kiszedem a töltelékeket tányérra, és a lecsós alapot mellérakom.
Ízlés szerint tejföllel és friss kenyérrel fogyasztható. Jó étvágyat kivánok!

 

Karácsonyi készülődés a konyhában.
holhos jánosné Id:23654804
Ünnepi lencsesaláta.
1 doboz készre főzött lencse,10dkg szines paprika,1 fej lila hagyma 1 kicsi szál sárgarépa,15 dkg füstölt sajt.Öntethez:1 ek mustár,4 ek majonéz,1 dl tejföl.A leszűrt lencsébe apróra vágjuk a hagymát,sárgarépát,füstölt sajtot a paprikát.Sózzuk,borsozzuk.
Az öntetet összekeverjük és mindent belekeverünk.
Salátával kibélelt tálba öntjük.
Jó étvágyat !

 

Karácsonyi készülődés a konyhában.
Gazda: GA-BI-O-Farm ID: 1508500

Bőrös sertéssült sült zöldségekkel

Nem kimondottan Karácsonyi étel, de miután a sütési idő kb. 5-6 óra, így csak télen és akkor szoktam csinálni, amikor összejön a szűk család, viszont kevéske kifacsart friss narancslével meg lehet locsolgatni és már ott is a finom illat

Hozzávalók :

kb. 3 kg bőrös sertés comb /2 db egész comb vége, amiben nincs csont /
3-4 sárgarépa,1 fej zeller, pár kisebb hagyma, 1 fej foghagyma, 2 keményebb körte. Alma nem jó hozzá, mert szétplöttyed és nem lesz finom
só, őrölt fűszerkömény, citrombors /vagy bármilyen/ őrölt bors, néhány szem boróka bogyó,kissé megtörve

Elkészítés:

A húst megmossuk, alaposan leszárítjuk. A bőrös rész kivételével jó alaposan bele dörzsöljük az összekevert fűszereket, majd egy beáztatott spárgával jó szorosan összekötjük, úgy hogy a bőr kifelé nézzen.
Ezt előtte való este meg lehet tenni, így reggel már csak be kell dobni a sütőbe.
A tepsi azon részét, ahová a húst rakjuk alaposan kizsírozzuk mangalica zsírral, a kezünkön lévő maradék zsírt a húsba masszírozzuk.
220 C-os sütőbe rakjuk a bőrös részével lefelé, kb. 10 percre, majd levesszük a hőfokot 160 C -ra, nem fedjük le, a cél az alacsony lángon sütés, nem a párolás.
A répát, zellert, körtét ferde hasábokra, a foghagymát csak keresztbe kettévágjuk, a hagymákat egészben hagyjuk, lehetőleg ne legyenek vizesek, amikor a hús köré rakjuk.
Kb. 2-3 óra múlva a húst megfordítjuk, bőrös része legyen felül és köré rakjuk a zöldségeket, hőfokot kicsit feljebb vehetjük.
A zellerrel és körtével kicsit várhatunk, azok hamarabb megpuhulnak, megsülnek.
Végül is addig sütjük,a míg a hús és a zöldségek szépen megsülnek.
Időt pontosan nem tudok írni, hiszen a sütési idő függ a hús nagyságától, a hozzá adott zöldségek pedig a tepsi méretétől, lényeg, hogy ne nagyon legyenek egymáson, hogy mindegyik jól süljön, kapjon egy kis színt.
Amikor úgy látjuk szépen megsült minden kiszedjük, a húst külön tálra szoktam rakni és sütőpapírral jól lefedem, hagyom pihenni.
Hidegen szépen szeletelhető, amikor pedig meleg 2 villa segítségével szét lehet tépkedni. Nálunk ez a menő
Köretnek bármi jó, amit a család szeret.

Kezdjetek hozzá bátran, hiszen míg egyéb dolgokkal vagyunk elfoglalva a konyhában a fincsi husink elvan magának, néha csak meg kell locsolgatni, más törődést nem igényel.
Jó étvágyat kívánok hozzá !

 

Sziasztok

Ősszehívtam pár havert , és veszünk egy forró fürdőt Karácsonykor .
Pont ezt írta fel az orvos .




-jancsiszeg-
ID : 3921704​

 

Szép estét!
-Anyu-
ID:2015866
II kategória:
Karácsony a farmon!
​

 

Karácsonyi készülődés a konyhában /I-es kategória/
Gazda 435345 ID: 56546253

Már évek óta nagy sláger nálunk a ZEBRA SÜTI.
Az alapreceptet egy nagyon kedves kolléganőmtől kaptam, de az évek folyamán egy picit megváltoztattam, „feljavítottam”.

Hozzávalók: 1 L tej
25 dkg margarin
2 csomag csokoládés pudingpor /étcsokis/
20 dkg cukor
1.5 - 2 evőkanál cukrozatlan kakaó por /Holland/
4 - 5 evőkanál kávé /instant is lehet, kevés vízzel elkeverve/
40 dkg keksz /Albert keksz a legjobb/
Kókusz reszelék /ízlés szerint/

Módosítások: kávé helyett, rumba áztatott mazsola
kókusz helyett, apróra vágott mogyoró

Elkészítés: A pudingport összekeverjük a cukorral és a kakaó porral, egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd folyamatos keverés mellett a felforralt tejbe öntjük. Folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a kávét, vagy mazsolát, és beleolvasztjuk a margarint.
A kekszeket egyenként megkenjük a még forró pudinggal, és szépen sorba rendezzük. Akkor lesz látványos, ha vastagabb a krém, mint a keksz, mert a keksz meg fog dagadni, és kiegyenlítődik az arány. Az egészet megforgatjuk a kókusz reszelékben, vagy mogyoró darálékban. /Én Folpack fóliába szoktam csavarni. / Egy éjszakára hűtőben pihentetem, /hogy ne vegye időnek elötte senki észre, jól hátra szoktam tenni/, másnap ferdén felszeletelem.
Képet nem tudok feltenni, de szép csíkos lesz.

Jó étvágyat hozzá.

 

Karácsonyi készülődés a konyhában /1 kategória/ Gazda: papirocska ID:7825742


Kávés karamellás szelet.

Egy 6 tojásos olajos piskóta.A 6 tojás fehérjét 8 kanál cukorral kemény habbá verjük ,a tojások sárgáját 7 kanál étolajjal kikeverjük és a felvert fehérjéhez adjuk, hozzászitálunk 15dkg liszt 1csomag sütőpor keverékét . Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített 180 fokos sütőbe tű próbáig sütjük .
Krém:1 csomag kakaós pudingot 4 dcl tejben sűrűre főzünk ízlés szerinti cukorral ,langyosra hűtjük 20 dkg margarinnal 1-2 kávés kanál ness kávéval habosra kavarjuk. A kihűlt piskótát ketté vágjuk a krémmel megkenjük. A tetejére a következő habot tesszük.


2 tojás fehérjét kemény habbá mixelünk és hozzáadunk 8 kanál karamelizált cukrot /felolvasztott / és lassan a tojáshabhoz mixeljük ha kell 2-3 szor is felmelegítjük hogy az egészet fel tudjuk használni a tojás hab így kávé színű lesz és ízre is nagyon finom.A torta tetejére halmozzuk szépen elsimítjuk. Különleges ízélményt kapunk.

 

Sziasztok!
Karacsony a farmon!

 

Nevezés a Karácsonyi készülődés a konyhában (I-es kategória) 2021. évi fórumjátékra - mandityalexandra ID: 56158614

A következő receptet teljesen saját kútfőből találtam ki az idei adventben, többször el is készítettem, hogy a decemberi időszak születésnapjaira legyen valami olyan torta, ami már megidézi az advent és karácsony szellemét, ám megtartja születésnapi jellegét. A készítés során, a folyamat gyorsításának érdekében teraszunkat használtam "hűtőként" (nálunk mostanában +1°C-nál nem volt melegebb). A bejegyzés végén a Word dokumentum a készítés során kattintott képeimből van.

Gesztenye-ribizli torta

0. Minden, ami fagyasztott alapanyag, egy konyharuhára kipakolva a pulton kiolvad. Minimum 3 órával számoljunk a dolgozhatóság érdekében, 6-nál többel nem érdemes, addigra kiolvad és élelmiszerbiztonsági okból vissza kell tenni a hűtőbe. Aki a hűtőben szeretné kiolvasztani, az legalább 24 órával előtte tegye át a termékeket a fagyasztóból a hűtőbe.

1. Egy 24 cm-es tortaformában csokoládés piskótát sütök 3 tojásból. -> 3 tojás fehérjét habbá verem. Majd a 3 sárgáját fél tasak sütőporral, 3 ek. liszttel, 3-4 ek. nádcukorral és 10 dkg olvasztott 70-90%-os étcsokoládéval összekeverem nagyjából. Hozzáadom a kemény habbá vert fehérjét és az elektromos habverő maximális fordulatszámán gyorsan összedolgozom. 180 °C, 20-25 perc.

2. Amíg sül a piskóta, illetve később hűl, addig molyolok a krémekkel. 30 dkg ribizlit (de mivel kiolvadt és levet eresztett, inkább szemre nézve a 2/3-ad mennyiségű bogyót, levet lehetőleg nem veszek ki) 2 púpos ek. nádcukorral, 1 tk. vaníliaőrleménnyel és 125 gr. (fél doboz) mascarponéval elektromos habverővel összedolgozok. 1-2 percig kavargatni kell 1-2 fokozaton, de megéri a krémes állag és ízbeli összeérés miatt. A habverő valamennyit meg fog őrizni a bogyók darabosságából (ami szerintem jól áll neki), így aki teljesen krémes állagot szeretne, használjon botmixert. Hozzá adok 1 tasak Expressz Zselatin Fixet és még 1 percig kavargatom. Behozom a kihűlt vagy langyos piskótát, körbevágom éles késsel a karika mentén ha nem használtam oldalra is sütőpapírt. Kiveszem a formából a piskótát, az aljáról is lehúzom a sütőpapírt és arra a tálra helyezem, amin majd fel szeretném szolgálni. Köré helyezem az oldalát és rázárom. A piskóta közepére helyezem a 18 cm-es tortakarikámat és finoman rányomom, hogy stabilan ott maradjon. Ebbe beletöltöm a ribizlis krémet és újból kiteszem a szűrét a teraszra hűlni.

3. A maradék ribizliből és a levéből 2 ek. nádcukorral és 1 tk. vaníliaőrleménnyel botmixerrel pürét készítek és 1 dl vízzel hígítom. 3 tasak hagyományos tortazselével felteszem főni, közben kevergetem, s mikor felforrt és rottyant kettőt (maximum 30 mp a forrástól) kimegy ez is a teraszra hűlni. Időnként meg kell közben majd keverni, s mikor már egészen langyos, de még éppen folyik, akkor egy sütőpapírral bélelt tepsire öntöm és felhasználásig hideg helyen tartom és amikor teljesen megdermedt letakartam, hogy védjem.

4. 200-250 ml habtejszínt 1 tasak habfixálóval és 1 ek. nádcukorral kemény habbá verek. 4-500 gr 82-100%-os gesztenyemasszát 250 gr (1 doboz) mascarponéval, 1-3 ek. nádcukorral (függően attól, hogy cukrozott vagy natúr a gesztenyemasszánk), 2 tasak Expressz Zselatin Fixszel elektromos habverővel összedolgozok. 3-4 fokozaton kb 2 perc. Hozzámegy a felvert tejszínhab 5-ös fokozaton és a legvégén 5 dkg szeletelt mandula. Behozom a félkész tortát, éles késsel körbevágom a ribizlimasszás részt és ezt a belső, kisebbik tortagyűrűt eltávolítom. Így kaptam egy középen meredező krémhalmot amit most szépen körbelapátolok a szélek mentén gesztenyekrémmel és a tetejét is beborítom vele. Célszerű krémlapátot, kis- és nagykanalat használni. A munka végeztével lefedve visszament a teraszra éjszakára.

5. Másnap reggel végleg eltávolítom a tortagyűrűt (előtte éles késsel körbevágom a forma mentén, ami nem szükséges, ha a legelején sütőpapírcsíkot helyeztem oda), a ribizlizseléből csillagokat vágtam süteménykiszúróval és dekorgyöngyökkel díszítettem a tetejét, mandulaszeletekkel az oldalát. A másik alkalommal fehér mascarponéval borítottam az oldalát, pepecs munkával két sor gyöngyöt tettem a torta szélére, óriási csillag formával kiszúrtam egy zselécsillagot és a közepét kisebb csillaggal kilyukasztottam. A tortán ebben a lyukba ment sok dekorgyöngy, a nagy csillag köré kisebbeket tettem és dekorgyöngyöket össze-vissza.

A torta kétszer készült eddig el. Két ízváltozatban. Az első ez volt, amit leírtam. A másodiknál a ribizlikrémbe és -zselébe és a piskótába még tettem őrölt szegfűszeget. Karácsonyi változata (szintén ajándékba) narancsos-fahéjas krémes lesz és a gesztenyekrémbe mandula helyett kandírozott narancshéjdarabok kerülnek majd.

Tippek, fortélyok:
--1-- Sajnos az, hogy belereszeled az étcsokit a piskótába, úgy nem jó, muszáj gőz fölött olvasztani. Ám ennek az a macerája, hogy valamennyire vissza is kell hűteni, hogy ne ugrassza össze a tojást. Én hűtésre a teraszunkon uralkodó kültéri hőmérsékeltet használtam, de többször kimentem átkeverni a csokit és amikor még éppen folyt, de már alig volt meleg, akkor használtam fel.
A tortaforma aljára sütőpapírt teszek, s mivel kapcsos, eleve a papírral együtt zárom az aljára rá az oldalát. Szerintem szükségtelen kikenni a forma oldalát, mert sülés és hűlés után késsel úgyis körbevágom a forma belső oldala mentén. Opció lehet az is, hogy sütőpapírból csíkot vágok és felfektetem a forma oldalára, így öntöm bele a piskótamasszát.
Sütéskor én nem szoktam előmelegíteni a sütőt sosem, aki szokta, az inkább 20 perccel számoljon. Csak alsó sütést javaslok a középső vagy annál feljebbi rácsra betéve a formát.
Vásárlási tipp: Pen--, Li-- és hasonló üzletekben olcsón is lehet kapni, szerintem ár-érték arányban jobb, mint a tortabevonó. Ha maradt nyuszi, télapó figura, akkor azok is bevégezhetik ilyenkor földi pályafutásukat.
--2-- Vaníliaőrlemény: sötétbarna-fekete színű, kis, kémcsőszerű fiolában kapható. A teljes vanília rudat megőrlik, így készül. Nem adnak hozzá cukrot vagy egyéb adalékanyagot. 6-700 ft körül kapható több üzletben is, sokáig elég. Szeretem, mert intenzívebb illata és ízélménye miatt, véleményem szerint, messze gazdaságosabb és jobb, mint a Bourbon vagy sima vaníliás cukor, s olcsóbb, könnyebben felhasználható, mint az egészben kapható rúd vanília.
--3-- Tortazseléből a ribizlizseléhez azért kell ennyire sok, mert a friss (vagyis fel nem dolgozott) gyümölcsök szeretnek nagyon nem megkötni.
--4-- Li-- üzletben kapható 100%-os natúr gesztenyemassza a fagyasztópultban, ez 250 gr-os, de általánosságban többnyire 200-250 gr kiszerelésben kapható már cukrozott változat. Ezekről érdemes a csomagoláson lévő összetevőknél tájékozódni, hogy valójában hány százalék gesztenyét tartalmaznak.

 

Sziasztok (2. kategóriában szeretnék indulni )

Fák, virágok, gyertyafény karácsonyvárás kellékei a farmon... Áldott ünnepeket kívánok mindenkinek

Farmnév: -Gyöngy-581
ID: 40951777

 

Sziasztok!
Karácsonyi készülődés a konyhában!
Gazdaakozdi Farm:ID 1444326
Hólabda
8 db tojás sárgáját 40 dkg cukorral , 8 evőkanál meleg vízzel habosra keverünk.
Ezután, a habhoz hozzáadunk 25 dkg lisztet , 1/2 csomag sütőport ,2 evőkanál darált diót és a tojások felvert habját.
Mint a piskótát úgy sütjük.
Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk . A kis pogácsákat kívül-belül krémmel megkenjük.
Krém:3 dl tejbe, 3 evőkanál lisztet teszünk, állandó keverés mellett sűrűre főzzük.
25 dkg vajat, 25 dkg porcukrot 1 van.cukrot habosra keverünk és kihűlt krémhez adjuk.
Kókusz reszelékben meghempergetjük,a tetejére csokoládé mázat is tehetünk.
Nagyon finom és mutatós süti!

 

Sziasztok!
II. kategória
Karácsony a farmon
Ez a kép számomra a legkedvesebb, fogadjátok szeretettel!

Farmnév: strawberry49
ID:8337091
Sok képet készítettem már, (karácsonyit is) és szeretnék a továbbiakban is sok-sok képet készíteni a farmról, de amikor erre a képre nézek azt érzem, ennél szebbet soha nem tudok már.​

 

Sziasztok...a 2-ik kategóriában szeretnék indulni : )
Id. szám : 2093494
Farmnév: szelllorozsa*

Cím: Karácsonyváró a kisfarmomon.

​

​

 

Sziasztok

II. kategória
Karácsony a farmon
avagy Karácsonyt és Új évet váró téli bajnokság a farmon​

Hozok egy linket a teljes képhez is: https://kepkuldes.com/images/b3059e2fd14cc701b6121b03e936a8a8.png

(strawberry49 a képed most is gyönyörű, ilyen csodákat csak Te tudsz alkotni )


Rékuci1111
ID:53162717

 

II. kategória - Karácsony a farmon (pontosabban a matrica albumban )


Gazda: Kata_rzis
ID: 41917902

Mindenkinek örömteli készülődést és nagyon boldog ünnepeket kívánok!

 

I. kategória
Sziasztok nem tudom mi a neve a tortámnak mi diós-répás tortának hívjuk. Az eredeti neve az ezeréves recepten már olvashatatlan
Hozzávalók: 10 dkg dió + még egy kicsi a díszítéshez. 4 db tojás, 2 tk sütőpor, 35dkg sárgarépa, 14dkg liszt, 14 dkg rétesliszt, 1,5dl napraforgó olaj, 30dkg barna cukor, 2tk vaníliás cukor, 1 tk fahéj, 1 csipetnyi só, vaj ez kell a tortához.
A krémhez:5dkg vaj, 25dkg krémsajt 1 rúd vanília rúd belseje kikaparva, 1 citrom héja, 20 dkg porcukor.
Elkészítés:
A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, majd amikor már kellőképpen illatozik, deszkára halmozzuk, és durvára vágjuk. A megpucolt sárgarépát lereszeljük. Egy mély tálba öntjük a liszteket, hozzákeverjük a sütőport, a fahéjat és a sót.
Habosra verjük a tojásokat, és a vaníliás cukrot, majd hozzákeverjük az olajat. hozzáöntjük a lisztes keveréket, és alaposan összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a lecsöpögtetett sárgarépát és a diót.Alaposan összeforgatjuk, majd kivajazott tortaformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percig sütjük, A tortát kihűtjük majd hosszába kettévágjuk. ( én már két nézet sütök)

A nem túl hideg vajat a krémsajttal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vanília kikapart belsejét, a citromhéját és a porcukrot. A laposan elkeverjük, majd megkenjük a krémmel a torta alsó részét. Rátesszük a tetejét, és körbekenjük a maradék krémmel, és néhány órára a hűtőbe tesszük. Dióval megszórjuk és isteni.
kelleri gazda id: 55047801

 

II kategória
https://kepkuldes.com/image/JQ3tw2

Én 3 helyszínt szerenék megjeleníteni. Szerintem a Karácsony is ezekből áll.
1. Középen a család karácsonya: meghittség, béke, szeretet, ahogy a gyerekek az ajándékokat nyitják ezt próbálom megjeleníteni.
2. rész az emberiség karácsonya baloldali rész egy kis közös móka, kacagás a karácsonyi vásár hangulata, ráhangolódás az ünnepre illetve (ha volna hó) a családok, gyerekek ahogy közösen szánkóznak és téli játékokat játszanak.
És végül a 3. rész amiről mindíg szeretünk elfeledkezni - jobboldali rész - : az állatok karácsonya. (Gyerekkorom kedvenc mesekönyve: Kate Westerlund könyve)

Azért ebben a formában hozom, mert szerintem ez így egy egész. Maga a Karácsony.
Mindenkinek boldog karácsonyt kívánok.

peti.pepe.2000 - gazda
id: 13524731

 

II. kategória
Picimaci2018
ID: 55770629